想到就要做，米贝把剩下的两大桶冰淇淋分成几份保存，方便做实验。金芽汁也装了一罐放在冰箱冷冻层里。

晚饭前种植基地的大伯按时把收上来的材料都送到了店里，数量之多让店里都有点装不下了，米贝一一搬回阁楼，现在阁楼都挤满了，米贝落脚都挺难的。何伯更坚定要另外再租个房给米贝住的心了。米贝看材料还够用，就和大伯调整了一下之后要种的植物的数量，大伯记好后很快就开着空车走了。

等晚饭过后，孟安宇下班回来，接了乐乐回家。何老头饭后在外面溜达了一圈，找居委会那的人要了老孙家几个联系方式，就嫌热赶紧回来了，准备好好冲个凉再联系老孙。

米贝决定今天先解决冰淇淋在夏天会化得快的问题。温度低时人尝到的味道会变淡，所以很多冰淇淋都做的很甜很甜。冰着时还算好吃，化了就会影响口感，说不定就会直接影响合心糖品铺的口碑。

也许别家都不会在意这个，因为客人也都知道冰淇淋化了会不好吃的嘛！没有谁会因为这个怪店家的。

但米贝可不会把这个问题含糊过去。

他碰到这种问题可不会想：啊反正所有的都一样，大家会理解。

而是会说：我是谁呀！我是米贝呀！会做神奇美味糖品的米贝！没有什么是不能解决的！

加油！米小贝！

何况米贝还觉得这不难解决。

米贝打开冰箱感觉金芽汁已经冻得不错了，就拿出它和一份冰淇淋，开始了实验！

米贝侧了一下冻过的金芽汁罐，虽然没有被冻成冰，但流动性却变弱了，金芽汁仿若粘稠的沥青一般，慢慢随着重力滑落罐壁。这样可不太好啊……米贝想。他尝试着把一点金芽汁浇在冰淇淋上，金芽汁在冰淇淋上流动，没有渗入的迹象。米贝又耐心的等了等，金芽汁才一点点一点点地缓慢融入了冰淇淋，这还是因为冰淇淋表面有微微的融化。

米贝不满意地鼓鼓腮帮，也没有放弃，毕竟融入金芽汁后冰淇淋确实没有继续快速融化了，说明还是有点点用的。米贝拿出小勺挖了一小块融入金芽汁的冰淇淋，放进嘴里。冰淇淋冰冰凉凉的，这种闷热的天气吃起来应该是让人舒服的，但米贝却皱起了眉头。

不为别的，而是加了金芽汁后的冰淇淋太甜了，喜欢吃甜的人肯定能爱上，但米贝要照顾大多数客人的口味，这种很甜的肯定不成。米贝拍拍自己的头，金芽汁还有会让食物味道更浓厚的特点，他都把这件事给忘了！

那怎么办呢？米贝绞尽脑汁，这才想起，自己还有一种材料是能减淡味道的！米贝赶紧跑上楼去取下来……

就这样，米贝试验了各种搭配，各种使用方式，快到自己平时睡觉前，他才获得了最终成品。

米贝将金芽汁与另一种减淡味道的液体，还有一些帮助渗透之类的食材按一定比例混合调制成一种凉剂，倒入冰淇淋盒。凉剂很快溶入冰淇淋里，溶入后冰淇淋变得有点软，米贝这才把这盒冰淇淋放进冰箱冷冻。

耐心地等了好一会，米贝重新拿出那盒冰淇淋，冰淇淋已经恢复成凝固的样子，米贝试着挖了一个球，虽然没有何伯伯挖的那么好看，但表面看上去和加凉剂之前没什么区别。米贝把这个挖出来的球装在碟子里，放在厨台上。

“哈啊~”米贝打了个哈欠，他看了眼手机，时间有点晚啦，为了防止秃头和黑眼圈，米贝要赶紧上楼睡觉了。

临睡前他特意看了下Q信，没有季先生的消息，米贝有点失望，不知道季先生带过去的绿糊糊有没有吃完，什么时候回来。

然后米贝打开群聊，这个点群里面还是很热闹的。“合心糖品铺美食分享”里面都是在嗷嗷着说苏圆每次都在深夜报社的；而“我不胖不胖啦”里都是胖友们都在炫耀自己瘦了多少，米贝翻了一点，还看到里面有个叫菜菜酱的在说一件自己今天发生的尴尬事，他觉得很有意思，忍不住嘿嘿地笑了俩声，怕打扰到何伯伯，米贝也没有沉迷手机，很快就关上手机睡觉了。

菜菜酱，真名蔡纯，一个在网上活泼开朗，现实中却有些孤僻的女孩子。当然她也不是天生就这样内向的，优越的家庭条件，温暖充满亲情的家庭生活，可以说让她小时候就像现在她在网上表现的一样。因为性格热情，成绩优异，她还交有很多的好朋友。

变故发生在她高中时期，幸福的家庭崩散，受到打击成绩下滑，情绪低落性格大变。小小的孩子脑海中都是忧虑，种种压力导致她慢慢就沉溺在能给人带来短暂愉悦感的甜食上。