贾小舟一合计，一拍掌：“干！”

沈之衍一下站了起来，重新拉上口罩，从容不迫地走向厨房：“老板，有个事想跟您商量下......”

老板站在门口，皱着眉听他把话说完。

“你们想中午给我当一个小时帮工？这......”

沈之衍猜测他的顾虑，这时候也不顾及什么拍摄不拍摄节目了，直接把口罩拉下，顺手也把贾小舟的口罩拉下。沈之衍的脸可能对年轻一代和经常上网的网民更熟悉，但贾小舟作为知名主持人，这张脸到哪都能用。

那老板一下就指着贾小舟喊：“你是，那个......”

贾小舟冷静道：“贾小舟。”

沈之衍：“顺便一提，我是——”

“你是沈之衍嘛，我当然知道。”

沈之衍：“......”

“咳，老板，其实是这样的，我们是在拍摄节目，所以你不用担心我们是对你的店别有所图。”沈之衍勾着老板的脖子，一副哥俩好地把人往厨房带，避开摄像头小声地说：

“老板你想，节目播出以后这对你们店就是一个大大的宣传啊，而且我们要的也不多，就一个人50块一小时，50块买不了吃亏，买不了上当，你找个临时工也就这价钱了。”

老板被他说的颇为心动，这笔宣传可是普通人求都求不来，他又不是跟钱过不去，没必要装清高啊。

“行，那就50一小时，两个人一共一百。”

“成交。”沈之衍跟他“啪”的一声拍掌成誓，戴上口罩，外面披着一件店里的员工围裙，开始卖力吆喝起来。

“吉祥面店，今日开张的啊，请随意进来瞧瞧。”

“哎，这面馆今天开张的么？我在网上看到今天休息啊......”

“网上总会有错的嘛，今天营业的，您进您进。”

店面生意太冷清会影响客人进入，沈之衍和贾小舟先在门口兜客，等人流慢慢多了就在里头忙。店里有一台收银机，沈之衍和老板都不会搞，为了节省时间，他干脆手写下来递给厨房里的老板。老板把煮好的面放到出餐窗口，手才收回忽然想起了一件事，他奔到厨房门口就看到一个穿着店内统一工作服的青年端着面走到了一个座位前，低声确认了点餐后把碗放了下来。确认几次后，老板终于不再忧心。

贾小舟从外边走进来，沈之衍正在收拾一张桌子，正好那边又出餐了，他来不及洗手，就喊：“贾哥，帮我把面给那边那位......”

“猪肚面，黑衣服的那位小哥哥是吧？”

沈之衍：“啊.....嗯。”他点点头。

贾小舟送完面，两人正好都往厨房走，贾小舟笑了下，说：“没想到你认人本事很不错嘛，别跟我比，我是做主持的，本行就是认人。”

“也没有吧。”沈之衍郁闷道：“比起在几万人中认出自己的铁杆歌迷并叫出他们的名字，这也还好。”

贾小舟深有同感地点点头。过了会......

“等下，你是在炫耀自己能开几万人场子的演唱会么？”

沈之衍回以茫然：“啊？几万人场子的演唱会都需要炫耀么？”

“......”

有了两个人的协助，本来就颇有名声的面馆立刻充满了人。这家店做的是手工面，打得现做现卖的招牌，沈之衍端着碗筷进厨房的时候正好看到老板在煮面，没过一会就撩起来，盛到碗里。

“感兴趣啊？”老板忽然出声。

“啊？嗯。”沈之衍反应了一下，说：“这个面煮的时间都是一样的么？”

“我看面条种类很多，是不是把它们都记住？”

“那当然是不一样。细面，宽面，扁面，圆面，生面，鲜面......这里头学问可大了，没十几年功夫是很难把面的味道体现到极致的。因为面条本来煮的时间就短，差一分硬了，多一分太软。高手还会不同人的口味喜好调节，譬如南方人喜爽滑软糯，易嚼易咽，汤汁要鲜美醇厚，要求清而不油,鲜而不齁，吃着唇齿留香；北方人就多喜欢劲道辣爽，吃起来滋溜滋溜的，汤汁和着足量的面满满地填充整个口腔，幸福感油然而生啊。”

沈之衍心说好家伙，要不是我吃饱了，这会儿就要报社了。

“我喜欢吃Q弹有嚼劲的，但不能太硬，最好滑爽一点，兼具南方的软滑和北方的劲道，不知道这么说你能不能懂。”

“大概懂，你喜欢吃的那种面，是什么颜色的？”

沈之衍努力回忆了下：“好像，好像是黄色的......”

“那是因为里面加了碱粉，面条筋性一般由小麦粉决定，但单靠小麦粉本身有限制，一般会少量添加碱粉增加嚼劲，也不容易糊......嘿，我这还得给你从小麦粉讲起。”