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云霞(6)

作者:黄啟坚 阅读记录

开业当天,她们举行了盛大的剪彩仪式,邀请亲朋好友前来一起庆祝。酒店内人头涌动,推杯换盏,觥筹jiāo错,热闹非凡。每个人都对酒店的服务和饭菜的质量赞不绝口。送走了亲朋好友,酒楼便正式开门营业了。由于是镇上第一间上规模的酒楼,环境一流,加上收费合理,菜式多样,酒楼每天是人山人海,客似云来。每天,她们迎来送往忙得不亦乐乎,每次营业结束后都累得双脚像灌了铅、全身快散架似的。但是累并快乐着,数着一张又一张的钞票,所有累都抛到了九霄云外去了。

自从开了酒楼后,云霞的酒量开始大了起来,或者可以说才发现自己有这么好的酒量。顾客就是上帝,谁也得罪不起。有些顾客爱喝几杯,其实这也是最受酒楼欢迎的顾客,因为他们的消费力特qiáng。他们往往特别爱劝酒,除了和来的朋友喝以外,还喜欢邀请老板娘或服务员喝上几杯。因此,做酒楼生意的人,不会喝几杯往往很难留住客人。有些为了不得罪客人,不会喝也得勉qiáng喝。云霞本来是滴酒不沾的,可是有一次,有一个客人老是拉着她,要她非喝不可,否则就是瞧不起人。为了不得罪客人,云霞不得已一口气喝了下去。浓烈的酒味让她不停地咳嗽,但咳完以后,便什么事也没有了,惹得客人对大赞她酒量好。正所谓万事开头难,有了第一次,以后客人劝酒她也来者不拒,大大方方地接受了。每天劝酒的人很多,但云霞都能轻松自如地应付了,这时她才发现她有喝酒的天赋。由于云霞热情好客,平易近人,酒楼的生意变得越来越兴隆。

酒楼是人员复杂的场所,来吃饭的人当中什么人都有。有的斯文大方,彬彬有礼,这是服务员最喜欢接待的顾客;有的尖酸刻薄,挑三拣四,这是服务员最怕接待的客人。有一次,一个服务员不小心把汤汁滴了一滴在女顾客的裙子上。本来服务员都连声说对不起了,可是女顾客可得理不饶人。她放声骂道:“你知道吗?我这裙子你一个月工资都买不到!叫你们老板娘来!”云霞闻声走了进来,在了解事情的真相后,她也笑着向客人赔不是。可是对方就是不答应,非要云霞赔偿不可。为了息事宁人,云霞只好赔了几百元gān洗费给她。事后,她除了提醒服务员小心以外,并没有扣她的钱,因为她知道她们的钱来之不易。

有一天,酒楼来了两个五大三粗,手臂上刻着纹身的男子。他们对云霞道:“老板娘,我们最近有点手紧,借点钱给兄弟们花花!”云霞见来者不善,知道是来勒索的小混混。于是便义正严辞地说:“我又不认识你们,为什么要借钱给你们?”两个小混混见云霞如此不识脆,于是露出了狰狞的嘴脸。他们恶狠狠道:“这附近一带都是我们两兄照看着的,你不jiāo保护费休想在这里gān下去。”云霞冷笑一声说:“现在是什么社会,还收保护费,难道你们比公安还厉害吗?”说完装出想要打电话报警的样子。两个小混混见吓不倒云霞,只好灰溜溜地走了。

一波未平,一波又起。有一次,酒楼来了一家几口人,其中有一位小朋友。谁知吃完饭后回到家不久,小朋友便上吐下泻的。于是家人便马上把孩子送到医院的急诊室急救。由于怀疑是吃了酒楼的东西才引发疾病,他们便报了警。当地派出所联系卫生防疫部门前来酒楼进行取样调查。云霞和金jú听到出事后,都非常的担心,如果酒楼真的有卫生问题,后果将非常严重。她们一边配合相关部门进行调查,一边到医院探望孩子。家属一见她们,便指着她们破口大骂,说她们是jian商,没良心。云霞冷静地解释道:现在下结论为时尚早,如果是酒楼的食品引起的,她们愿意赔偿一切的损失。幸好第二天传来消息,酒楼的食品卫生没问题,是孩子自己的肠胃不适造成的,云霞她们才松了一口气。虽然不是自己的食品有问题,但考虑到小孩子毕竟是吃了酒楼的东西才引发肠胃病的,云霞还是主动承担了医疗费。她们的行为令家属惭愧不已,并连声道谢。经历过这次风波,云霞她们更加注重酒楼的卫生状况了。

经历过几次风波后,酒楼的生意越发的兴隆。每天人流如鲫,车水马龙,云霞她们每天忙得像陀螺似的,难得有休息喘气的机会。过了几年,小镇上开始出现了几间规模较大的酒楼,竞争开始激烈起来。云霞和金jú想想酒楼的装修已经落后了,又要花一大笔钱进行升级改造,加上多年来都没有好好休息一下,于是便想结束酒楼的生意。经过商量,她们最终还是选择结束酒楼的经营,这对好姐妹又再一次友好地分手了。

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