妙手生香+番外(56)
含钏情不自禁地打了个哆嗦,她可是好些时日没挨白爷爷的闷勺了...
她由衷地希望,这种好日子能再长一些。
否则,迟早被白爷爷打秃...
含钏埋着头不搭理,崔氏说了个没趣儿,刚迈步往里走,却想起什么来,步子一滞,这每月的食宿费若这丫头给公公提了咋办?老头子那性格知道了,恐怕今儿个这天要翻!
崔氏余光一扫,见含钏埋着头,袖子束在腰间,露出两条白花花、满是红戳子的手臂。
瞬时,心一横!
管他的呢!
若公公就此翻脸,那也好!
趁早将这丫头赶出去!
也绝了公公想乱牵红线的念头!
小小年纪,整日整日地不着家到处跑,知道的说是出门摆摊儿赚钱,不知道的还以为出去做啥呢!
这样的姑娘给她当儿媳妇,她可要不起!
崔氏咬了咬后槽牙,不再开口,转身朝东偏厢走去。
含钏没空搭理崔氏的小心思,在院子里忙忙碌碌,待风将桂花儿表层的水分吹干,这头早已烧好了土窑,含钏拿铁夹子将土窑炕里的的柴火取出来,取了几只扁扁的铁铛,将桂花铺在铁铛上,一只接一只小心翼翼地送进土窑里。
还好在白爷爷家借宿。
御膳房出来的厨子家里,什么都有呢!
简直是一个缩小的内膳房!
含钏用沙漏计时,桂花个头小,香味浓,烘不了多久。
趁这个功夫,含钏取了三斤籼糯米,糯米分成狭长的籼米和椭圆的粳米,籼米更粘更香,色白,米粒更脆,更容易舂成粉末。
是的。
含钏在灶台又翻出了一台比她膝盖还高的石臼,和一支比她人还长的棒槌。
含钏望着比她高出一个头的棒槌,陡然觉得,自己就像个棒槌。
白爷爷和白四喜下值回家,推开门,看见了神奇的一幕。
一个骨量纤细的姑娘,站在宽板凳上,双手抱住一个大棒槌,咬牙切齿地向下砸,一砸下去,雪白的粉末四溅,颇有风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还的气魄。
白爷爷扶在门栓上,“钏儿,在干啥呢!”
含钏一哆嗦,棒槌差点砸在脚上。
“碾糯米粉!”含钏跳下板凳,强自稳住心神,拍拍手心,把黏在手上的糯米粉拍干净,转个话头拍白爷爷的马屁,“今儿这糯米不错,没沾水都会黏在手上,我嗅了嗅,约莫是临沧出产的,是新米吧?”
你可以说一个厨子手艺不行,但你不能说厨子挑的食材有问题。
白爷爷勾了勾胡子,有点得意,“...是内务府上贡的好糯,当差的太监给爷爷我扣了五十斤...算你眼招子灵,识货!”
含钏“嘿嘿”笑起来。
白四喜插了话,“你磨这么多糯米粉干啥呀!拿出去卖呀!”
...
含钏忍住了想掐他的冲动。
说白四喜蠢兮兮的吧,有时候偏偏又瞎猫撞上死耗子。
白爷爷挑了挑胡子,看向含钏。
小姑娘面色红润,眼神透亮,眼下倒有些乌青,神色看上去不疲惫,却一身的汗味儿。
这些时日,他总觉得含钏这丫头哪儿不对,可又说不清。
他们下值回家,含钏房里的灯都歇了,早上他们出门上值,小姑娘还没起床,硬是没凑个时候问聊一聊。
家里太安静了——老大媳妇儿再也没提含钏吃穿用度的问题。
这就是最大的不对。
白爷爷鼻尖一动,嗅到了土窑里桂花香,眯了眯眼,搀着拐杖走到灶屋后面去,只见一张大大的油纸把什么东西罩住了,白爷爷伸手一掀。
赫然是含钏的摊儿车!
含钏紧紧跟在白爷爷身后,口中发涩,“师...师傅...您听我解释..”
白爷爷的脸在昏黄的油灯下,有些模糊不清。
含钏赶紧道,“您教我一身本事,总得用起来谋生吧?您说过,厨子靠本事吃饭,靠手艺赚钱。乐意吃的人多了,吃的人高兴了,咱便高兴。这...这没什么好丢人的!”
含钏边说边拿胳膊肘怼了怼白四喜,白四喜回过神来,雄赳赳气昂昂地敲边鼓,“爷爷,我要是不进内膳房,我也做吃食生意去!我听留仙居的掌勺说,人一个月开八两银子呢!比咱的月钱还多!要留仙居请我当大厨子,我立马和内务府请辞...”
含钏再次克制住了掐死白四喜的冲动。
大哥诶!
您这话儿一点儿帮助都没有!
在内膳房当厨子是铁饭碗,为啥在留仙居当厨子,是因为进不去内膳房呀!
白爷爷最看重的,觉得这辈子最有面儿的事儿——就是他伺候的人,全都是通了天的贵人主子!
含钏以为白爷爷要发怒。
谁知白爷爷后背一颓,手扶在摊车的梁柱上,轻轻叹口气儿,“钏儿呀...”