江城子(8)
姜慧馨对自己的装扮很是满意,她指着左边的木盆,“这是水塔糕,软糯香甜,可以配着酱料一起食用。”
她边说边从推车中层拿出三个瓷罐,放好后从左到右依次指着说:“这些是桂花酱、橘子酱和肉酱,桂花酱香甜,橘子酱微酸开胃,肉酱浓郁厚重,配着水塔糕吃都很合适。”
边上一个大娘有些疑惑,“你这糕不是甜的么,和肉酱怎么搭配?”
姜慧馨微微一笑,“大娘您可算是问到点子上了,这水塔糕虽然是甜口的,但甜味不重,搭配咸鲜的肉酱,不仅有米粮的香味还有肉香,味道更是咸中带有回甘,简直是回味无穷。”
“当然,如果您喜欢咸口的,也可以试试这酱香饼,美味又饱腹。”姜慧馨对着右边木盆一指,围观的人也顺着她的手势看过去,酱香饼的表层浓厚油亮,让人一看就觉得用料很足,很有食欲。
第11章
“给我各来一份。”
第一个“下单”的是个男人,看穿着打扮像是府里的小管事,后面还跟着个小哥,手里提着不少东西。
“好嘞,”姜慧馨手脚麻利地抽出两个纸袋,分别装入一块水塔糕和一个酱香饼,“您这水塔糕要加酱料吗?原味2文,加桂花酱和橘子酱的3文,加肉酱的话4文。”
“那就加点橘子酱。”管事之前连价格也没问,这时也很爽快地做了选择,看来是已经关注很久了。
“您拿好,水塔糕3文,酱香饼5文,承惠一共8文。”
小管事数出8个铜板递给姜慧馨,拿着两个小纸袋走到旁边,打开酱香饼的袋子就吃了起来。
第一口咬下去的时候就听到轻微的咔嚓声,小管事嚼了两下,顿时眼睛亮了,咀嚼的速度也加快了不少。三两口把手中的饼吃完,小管事一个健步冲到姜慧馨的摊位前。“再,再给我来十份。”
哗,一听这动静,围观的人群立马躁动了,不少人纷纷站到小管事身后,自觉地排起队伍来,一边排一边还议论纷纷,“看来真的是很好吃,一下子买十份呢。”
“是呀,我刚在边上闻着就觉得很香,还是有肉的,一个下去管饱,到中午没问题。”两个中年男人也站到了队伍里。
姜慧馨第一次出摊也没多准备,三十份酱香饼被小管事就买去了十几份,后面的人也都两份三份的买,根本不够分,一会儿就被抢购一空。
小管事走的时候还没来得及吃另一份水塔糕,倒是最开始问的大娘买了一份,要的是桂花酱口味的,但没有现场吃,说要带回去给家里怀孕的媳妇吃。
借着酱香饼的风头,水塔糕也搭着陆陆续续卖出去不少,大部分买的是女性,可能真的是爱吃甜的男人少,哪怕姜慧馨准备了肉酱,大部分人还是觉得怪怪的,都没有轻易尝试。
“给我一份桂花酱水塔糕,一份酱香饼。”一对小夫妻站在推车前,看着感情很好的样子,其中的男子一边说一边掏钱。
“不好意思,酱香饼卖完了,您要不试试肉酱口味的水塔糕,也很不错的。”
“也行吧,下次多准备点酱香饼,我还想尝尝鲜呢。”可能娘子在旁边的缘故,男子很好说话。
还没到中午,姜慧馨推车上的糕饼就全部卖完了,后面来的几个没买到酱香饼的还和她约定明天来买,让她明天多准备些。三种酱都还有,尤其是肉酱剩下不少。姜慧馨也不担心,她相信只要有人吃了,回头客肯定是少不了的。
她把木盆都放好,正想离开,就见刚刚那对小夫妻里的男子又急匆匆地跑了过来,“大婶,大婶,水塔糕还有吗?我再要一些。”
“不好意思,都卖完了。”
“那,那肉酱还有吗?能不能卖给我些,我爹上次伤了食,好久没有吃得这么香甜了。”男子有些不好意思,但为了家里人还是开了口。
姜慧馨犹豫了下,“这肉酱倒是还有,但单独卖也不知道怎么定价呀,而且我也没有装酱的罐子呀。”看着男子实在想要的样子,姜慧馨顿了顿,“要不您明天再来吧,我今天回去再给您准备一罐子肉酱。”
男子有些不情愿,他从怀里掏出一吊钱,“大婶,您就把刚刚没用完的肉酱连罐子卖给我吧,我给您五十文您看成吗?”
这倒还是个孝顺的,看着男子急切的样子,姜慧馨也有些心软,她把肉酱罐子拿出来看了看,大概还有四分之三的样子,“这样吧,我这罐子肉酱也不满了,连罐子算您四十文。”
“好,好,好,谢谢您了大婶。”男子很开心地接过罐子,很是感激。
姜慧馨想了想又说道:“这肉酱吃法很多,你回去可以煮碗面拌着吃,也可以夹在糕饼中间吃,或者拌在煮好的野菜青菜里……”