江城子(4)
这时,一阵比刚才更为猛烈的香气传了出来,坐着的几个人都伸长脖子往厨房看,还激动地吸吸鼻子,“好香啊,应该是出锅了吧,好香,不知道这次是什么……”
厨房的门帘被掀开,一个素衣姑娘端着个托盘走了出来。
这名姑娘的皮肤很白,似乎泛着光,可能是被厨房的热气熏的,还微微有些泛红。眉清目秀的鹅蛋脸上是明亮水润的杏眼,挂着淡淡的笑,让人感觉很是娴静舒适。
身材适中,身姿也苗条,端着盘子也不妨碍她轻盈的步态。
还没等杨俊逸看清楚她盘子里的东西,边上的人就纷纷站起身迎了上去,将她围在中间。
“姜姑娘,今天是什么点心?好香,你的手艺真的没话说。”
“姜姑娘,盘子重不重,我帮你拿吧。”
“姜姑娘,辛苦你了,快来这边坐”
……
杨俊逸目瞪口呆地看着厨房门口的景象,感觉这些护卫都是他人假扮的,他的护卫什么时候这么会说话了,不是一个个都冷酷寡言的么。
经过这段日子,姜慧馨也有些习惯府里人对她手艺的追捧了,要知道她第一次做完点心的时候,刚转身想端出去,看到背后的几颗脑袋,还被狠狠地吓了一跳呢。
现在看到他们涌上来的阵势却有点习以为常了,有人这么喜欢自己做的东西也是一件很开心的事。
“这段时间正是吃螃蟹的好时候,我看吴叔早上买了很多,今天不用完的话可惜了,我就留了些做菜,剩下的剥了做些蟹壳黄烧饼,你们尝尝味道可好。”姜慧馨边说边将手里的托盘放到最大的那张饭桌上。
杨俊逸这才看见托盘里是七个小碟子,每个碟子里有三个黄黄亮亮的烧饼。烧饼不大,也就成人的手掌大小,但看着就很酥脆,外皮上还撒着白芝麻。
蟹壳黄本来只是因为外观像蟹壳而得名,口味有咸有甜,现代咸口的蟹壳黄主料一般是猪肉,但这个时候的人以羊肉为主要肉食,耕牛要保护,猪肉又还没有使用后来的阉煽手法,除了底层的人都嫌弃腥臊粗糙不爱食用。姜慧馨索性就按它的名字用蟹黄蟹肉做主料,不仅保留了酥脆咸鲜的口感,刚出锅咬开后里面还会有蟹黄流淌,可以说是结合了现代“流芯”类糕点的特色,视觉上也相当的诱人。
“你们慢慢吃,厨房里还有三碟,一碟麻烦你们待会儿给杨橙送去,还有两碟我拿去给吴叔、张叔他们。”姜慧馨看他们急不可待地想下手,就把分配的办法说好,自己回身去厨房取另外两碟了。
吴叔、张叔是杨俊逸府里的老人了,相当于大管家和二管家,是他父亲以前的手下,后来受伤退了下来,他父亲就把他们安排在府里,有个照应也相当于养老了。两人都很忠心也很耿直,对认可的人好得没话说。
杨俊逸府里的人不多,除了杨赤他们几个和管家之外就是小厮、普通护卫和一些打杂的,他和杨赤他们平时也不常在府里,日常都在军营训练或处理军务,府里真正管事的也就是吴叔和张叔了。
姜慧馨把蟹壳黄拿去吴叔的院子,正好张叔也在那边,两人讨论得正起劲。姜慧馨没有打扰他们,放下碟子就退了出去。
第6章
别看张叔以前是铁血军人,但他意外地喜欢吃甜食,姜慧馨之前做点心的时候,好几次吴叔的点心都被他抢走了。这次的蟹壳黄是咸鲜口味,轮到吴叔反过来抢他了,两人抢着吃看着貌似更香。
姜慧馨心里在暗笑,面上却一脸镇定。中午准备蒸螃蟹,这可难不倒府里的厨子。
被救后虽然一直住在这将军府里,但姜慧馨还没见过这里的主人。刚苏醒的时候她有些茫然,不知道自己在什么地方,怎么到的这里。
她第一个见到的人就是张叔,虽然脸上有道不短的伤疤,但发自内心的笑容还是让姜慧馨感到安心了不少。
被救的经历也是听张叔说的,她发现自己除了名字和自己穿越了这个事实之外,已经记不起被救前的事了,反倒是穿越前的记忆都还在。但那又怎么样呢,只要努力,她总归能让自己的生活变好。
为了表示感谢,醒来的第二天姜慧馨就做了些吃食点心给救助她的杨赤、救治她的杨药,还有救护他的张叔。
荷花酥外形酷似荷花、酥层清晰分明、芳香四溢,外皮口感酥脆、内里的豆沙馅香甜不腻,是外观和口感兼得的点心。
芝麻糖用料和制作都很简单,但口感香脆,微甜的滋味中满是芝麻的醇香,芝麻还能乌发、健脾、防便秘、降胆固醇。
猪肉脯颜色油亮、咸鲜有嚼劲、嚼后回甘,易贮藏、易携带。