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老友情(12)

作者:梁长亭 阅读记录

梁家豪说:“这汤我喝过,很鲜。”说着就给何夏欢盛汤。

何夏欢笑说:“多谢。”尝了一口,果然鲜美至极。

梁家豪边喝汤边问:“你也是跟父母住一起吗?”

何夏欢说:“我父母不在了。”

梁家豪吃了一惊,忙说:“对不起啊!”

何夏欢笑说:“不要紧,我很小的时候他们就不在了,我是阿爷、阿嫲带大的,前年阿爷也过身了。”

梁家豪“哦”了一声,低头喝了几口汤,又问:“那你现在一个人住吗?”

何夏欢笑说:“是的。”

梁家豪一时不知该说些什么。

好在此时服务员把剩余两道菜端上来了,说:“请慢用。”

何夏欢很喜欢吃白斩鸡,见这碟鸡肉色泽金黄,很是开胃,便吃了一块,赞说:“好吃,火候刚刚好。”又皱眉说:“不过蘸料一般般。”

梁家豪说:“我喜欢吃白斩鸡,自己煮过一次,结果煮得硬邦邦的。”

何夏欢说:“白斩鸡一定要煮得刚刚好,肉才又嫩又滑,煮得时间不够,吃着夹生,咬不动,煮得太久,肉又太老,柴了也不好吃。”

梁家豪惊讶地说:“哇,这中间的分寸,很难拿捏吧?”

何夏欢笑说:“所有的菜,都是煮得多了,自然就会拿捏。”

梁家豪喃喃说:“还是得多练习……”又吃了一块,说:“你说这蘸料不好吗?”

何夏欢说:“这就是酱油加葱花,酱油还没煮过,太咸,蘸了反而破坏鸡肉的原味。”

梁家豪不解说:“是吗?”

何夏欢想了想,笑说:“我去一下。”站起走开了。

梁家豪以为她去洗手间,也没多想,学了一天煮粉,他早就饿扁了,盛了一大碗米饭,就往嘴里送。

在他添第二碗饭时,何夏欢回来了,手里还多了一个小碗。

梁家豪说:“这是什么?”

何夏欢笑说:“我刚才看见前面有配料台,去配了点蘸料。”说着把碗放在桌上。

梁家豪见那碗里又白又绿,香气扑鼻,奇怪地说:“这是白斩鸡的蘸料?”

何夏欢笑说:“白斩鸡的蘸料有很多种,我个人比较喜欢把蒜米、姜、葱、香菜打碎,再放入古月粉、花生油、麻油,盐,最后淋一点滚烫的鸡汤。”

梁家豪说:“不放酱油?”

何夏欢摇头说:“我不喜欢用酱油做蘸料。”

梁家豪夹起一块鸡肉,蘸了蘸,送入口中,瞪大了眼睛说:“好香啊!”

何夏欢很高兴,笑说:“这只是我比较偏爱的蘸料。”

梁家豪笑说:“真的太香了!”接连吃了三块,啧啧称赞,又说:“白斩鸡我老爸老妈都会煮,煮得也都很好吃,只是一向都只用酱油加葱花作蘸料,我吃了很多年,也没觉得有什么不好的,没想到换一种蘸料,居然会这么美味,你真是太厉害了!”

何夏欢给他夸得脸都红了,赧然说:“你过奖了。”

二人边吃边聊,说说笑笑,不知不觉,竟吃了快三个小时。

结账出来后,梁家豪说:“要不要去别处逛逛?”

何夏欢看了眼手机说:“不了,明天我还要上班,得早点回去休息。”

于是二人回到赵阿姆米粉店前,何夏欢去开停在店门口的电单车。

梁家豪说:“我送你吧。”

何夏欢说:“不用了。”

梁家豪说:“这么晚了,你一个人回去,安不安全?”

何夏欢笑说:“现在才九点多,我平时上班到十点,都是一个人回去的,昨晚我不也是一个人回家吗?”

梁家豪说:“这里又不是小卖店,怕离你家远。”

何夏欢笑说:“我家住在水街附近,离这比小卖店还近呢。”

梁家豪说:“那……好吧。”又问:“你下次休息,还过来吗?”

何夏欢一怔说:“你还没学会吗?”

梁家豪笑说:“我煮得还不够好,都没老友味。”

何夏欢说:“你得每天都练,不要怕客人投诉,适当时,可以听听客人的意见,这样才会进步。”

梁家豪说:“哦……”

何夏欢笑说:“那我走了,晚安。”

梁家豪说:“晚……”忽然想起一件事,忙说:“欢欢,我可以加你微信吗?”

何夏欢说:“加微信?”

梁家豪笑说:“是啊,你煮老友粉那么好吃,肯定还会煮别的菜,我要是有什么不懂的,就微信问你,可不可以?”

何夏欢想了想说:“那好吧。”取出手机,让他扫码。

梁家豪喜滋滋地扫了,见她的微信名就叫“欢欢”,头像是只可爱的卡通小猫咪,笑说:“加了。”

何夏欢看着手机说:“‘千里驹’是你吗?”

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