他刚刚用称配好了一小份烧烤粉,一闻,那味道简直是绝了。
程芫华手舞动得飞快,手下的肉就一片片全都飞到了旁边的盆里,切好一盆,师玄端走,冉厉将肉腌制起来。
桑虞、叶予昭还有杨林夫妻在串已经腌制好的一片片肉。
这些东西,一个大男人放开了吃,能吃不少,所以他们要准备绝对充足的量才可以。
“你还是赶紧把烧烤粉配好吧,都装在瓶子里。”程芫华头也不抬。
刘全福赶紧应下了,继续配这些烧烤粉。
他们也都还没有吃过程记美食店的烧烤,这一次,自然还是非常期待的。
下午六点,食材基本准备好,厨房放了一部分,外面的餐柜装得满满当当的。
冉厉和南叔他们在生火,将已经烧好的炭火放在烧烤架里面,洗干净、消过毒的架子放好,又添了新碳。
前后门都开着,好把油烟透出去。
刘全福则去打开了大门。
门外,大多数的食客,都已经在等着了,还有的食客正在停车。
今天没有下雪,但之前下的雪也还没有化,白雪皑皑。
“胖哥,烧烤很好吃吗?”有人就问了。
他们对程记美食店的人非常熟,别说是老客了,就是第一次来的人,也对程记美食店非常了解,知道这个男人就是刘全福,外号……胖子。
“我哪儿知道?”刘全福随口回了一句。
问话的那人一愣,随即茫然道:“你怎么会不知道呢?我把我家爷爷还有奶奶带来了,他们是最不喜欢吃烧烤这样不健康食品的,要是不是特别好吃,那他们肯定不会吃的,有其他的东西可以点吗?”
刘全福是店里的人,怎么会不知道烧烤好不好吃呢?
——这是这位兄弟的困惑。
“我们也还没吃呀,今晚是你们第一次吃,也是我们第一次吃!”刘全福无奈地回答。
那人还想说什么,尤其是跟着他的两位老人,更是皱紧了眉头。
他们背后,其他食客们已经七嘴八舌说了起来——
“小伙子,赶紧进去吧,程记美食店的美食水平,你还能不知道吗?”
“可不是,这可是第一名厨,哪次踩过雷?就没人踩雷!”
“看你能够抢到三个名额,可见是随时关注程记美食店,而且没有犹豫就抢了,那你还不放心?”
“对呀对呀,你要是实在是迟疑,你们就把名额让给他们,这儿还有人没有订到餐位,眼巴巴看着呢!他们肯定愿意给你报销来回车费!”
……
这兄弟是对程记美食店还挺了解的,闻言,立刻不再犹豫,拉着爷爷奶奶就冲了进去。
很快,所有人都进去了,交完钱,围着烧烤架将人给安排好了。
程记美食店也有两个烧烤架,毕竟……他们也是要吃的嘛。
食客们预订的时候就知道,这一次是自助餐形势,388一个人,管饱。
这个价格对比程记美食店的菜,可以说是相当便宜了。
也因此,没有任何人有怨言。
干净透明的柜子,里面干干净净的盘子,上面的食材看着都非常新鲜,而且种类一点也不少,在外面的烧烤摊上,可能还没有这么多种类。
每个烧烤架旁边,好几瓶调料粉。
有人就说了——
“啊?自己烤呀?我这个手艺……烤出来的能吃吗?”
第142章 厨师
程记美食店众人在最中间的烧烤架, 闻言,程芫华笑着说:“大家可以互帮互助嘛,而且练一下就会了, 也没什么技术含量,我们就在中间烤, 你们有什么也都可以问。”
说话间,她已经将食材放在了面前的烧烤架上。
里面的炭火已经烧了起来, 不是特别大,恰到好处的温度。
室内烧烤其实是有些热的,但为了通风, 开了门窗, 室内温度降了不少,这个时候烧烤, 温度也是刚刚好。
很多食材都是提前腌制过的,程芫华一边熟练地刷油, 一边说:“荤菜都是腌制过的,盐就别加, 按照喜好加些烧烤粉就行了。”
大家都在将喜欢的食材往上放,但视线还是看着程芫华的。
程芫华翻了翻,见串上发出“滋滋滋”的声音,撒上烧烤粉。
这烧烤粉可比外面烧烤店的香多了,撒到食材上, 在食材的影响下, 味道竟然更浓。
“滋滋滋——”香味刚刚散开,便是此起披伏的咽口水声音。
其他人已经等不了了, 也赶紧刷油烤了起来。
程记美食店的烧烤粉可是程芫华亲手配的, 香味远不是其他烧烤粉可以比拟的, 再加上食材新鲜,自然香味浓郁。
而且这个香味不是一般烧烤弄得只有掉料的味道,它是配合着食材的香味一起浓郁的,更加勾人。