真香/咖啡真香(72)
男人一脸铁青,奈何怎么都找不到对面做手脚的证据,咬咬牙,“算我倒霉。”他端起咖啡杯,到柜台付了八十块钱,在密集的“算什么男人”中黑着脸撤退。
喻意回到操作台,示意郑康壮去清理一下桌面,郑康壮把拉的花交由她检查,一只天鹅栩栩如生,喻意夸了他一句,他顿时咧开嘴,脸红得腼腆,赶紧跑去收拾。
孙小米摸着冷冰冰的后颈,“老板,咖啡馆闹鬼故事了吧?刚才周杰伦那歌怎么突然就唱起来了?”
“不是鬼故事。”
“嗯?”
她下巴微扬,点了点咖啡馆一隅,“他是计算机专业。”
计算机专业?孙小米指指楚灵均,见他手指在键盘上翩飞,一哆嗦,“呃,黑客?”
“他抓黑客。”
孙小米睁大眼,她是文科生,对技术男没丁点抵抗力,“我的妈,原来是我有眼不识大神,我的妈,贝阿姨是什么人生赢家?”
喻意笑笑,没接茬。
孙小米夸完楚灵均,又夸喻意,“还有,老板,你学识也太渊博了吧?我第一次听说蟑螂也可以尸检诶。”
“你当真了?”
孙小米懵懵然,“呃,不是真的吗?”
“半真半假吧。”有解剖镜,尸检肯定能做,至于检出什么结果,那就是她诌的了。
“那你还说得一道一道的。”
“和人对峙,自己要先站得住。”
孙小米边沉吟边点头,这倒是,想她被那个渣男劈腿的时候,老板虽说是临时演员,可上场那派头妥妥的领衔主演,把渣男的心思剖析得底朝天,飒得不行不行的。
她托着下巴,“这人为了讹一杯咖啡,也太缺德了点吧?”
喻意轻哂,“他那杯咖啡40,他要想霸王,完全可以点更贵的,也没必要选一间看上去这么干净的咖啡馆。另外,他带了两部手机,另一部在吧台上。”
“呃,他干嘛?也录视频?”
“应该是发网上,用舆论杀人。”喻意完全可以猜到后续操作,先用剪辑过的视频颠倒黑白,再买水军控制舆论,有没有效果先不论,但辟谣远比造谣的成本高。
“啊?”孙小米更加懵圈,“这人跟我们咖啡馆有仇吗?”
“记得上回说要加盟的那个人吗?”
“记得啊!”现在还在街对面杵着呢。
说起来那个男人肯定是故意的,老板拒绝了他加盟的要求,四个月前,那人竟然在对街也开了家咖啡馆,而且开业一个月大酬宾,什么买一送一,什么天天特价,还在微博上搞营销,可会了,还别说,真把咖啡馆的流量吸走一部分。
她急啊,奈何老板不急,一句“人肯定会回来”就把她打发了。作为咖啡馆的一份子,她无法坐视不理,于是自作主张,让闺蜜一单品一花式买了两杯。
她虽然是个门外汉,碰上干香湿香就头铁,但喝多了咖啡,好坏能品鉴。对面的豆子就“平庸”二字,尤其是花式,某业界爸爸的风格,深烘豆,夹杂一股炭烧的苦味,靠的是加奶加糖加酱掩盖那股苦味。
老板提点过她,业界爸爸是开连锁的,跟金拱门、开封菜一样,奉行平均主义,门店味道趋同是其目标,可咖啡豆极具个性,芳香物加总就有千余种,哪能跟鸡翅、薯条一样搞平均主义,所以只能找平庸的豆子,深烘又把特性磨没,留下的就是一杯死气沉沉的咖啡。
不过业界爸爸走的是商业化道路,市场会做出选择;对面的并不是,打的是精品咖啡的招牌,内核却是商业咖啡,价格死贵。
综上,她才算放下心。
后来她恍悟,老板这人,看着对什么都不上心,但论识人读心绝对是一把好手,早就洞若观火。对面先是卖咖啡的人,之后才是做咖啡的人,浮躁得很,何况学艺还未必精。人不怕和自己比,就怕和别人比,来老板咖啡馆的已经被养刁舌头,再能将就,最多将就到活动结束。
果然,一个月后,原来的人都回来了,甚至因为对面的营销,还吸收了新流量,相比之下,对面生意惨淡,只能继续拿小活动当噱头。
她也是那会才对老板佩服得五体投地。
后来,对面还来问老板要过豆子,老板的自烘焙在黎市名气不小,而且价格公道,常有小咖啡馆来订咖啡豆,能力范围之内,老板都会答应。
对面应该是第一个遭拒的。原因无他,太能折腾:一炉烘多少克豆子、浅烘还是深烘、拼配豆怎么个拼法,热风温度、转速这些也要过问,老板连爱要不要的机会都不给,直接让他们出门左转。
拒绝加盟,过节之一;不卖咖啡豆,过节之二;对面如此小肚鸡肠,估摸生意不好,也会推到老板的身上。