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真香/咖啡真香(156)

作者:双木青 阅读记录

孙小米在一旁听得汗颜,老板,养孩子辛苦了。

一个上午,楚灵均都待在喻意的身边,有人问起来,喻意就答“朋友来参观”,见她不乐意多说,那些人自然也不会不识趣地问下去。

不过待着待着,楚灵均就发现,觊觎喻意的人真不少。他之前都坐就餐区,也没仔细听她和其他人的交流,现在往操作台一站,他认为不少人都是打着交流之名,行亲近之实。

他憋的啊,苦于一开始就答应了喻意,说话要算话,只能忍气吞声。

倒是一早上观察下来,他维持先前就有的那个判断:喻意不适合开店。

中午吃饭的时候,他提起这个事:“你这家店打算开多久?”

喻意有些意外他会这么问,“什么?”

“就你得应付各种人啊,像早上那个男人,要不是开店,你压根就不会理好吗?”

他说的是个戴眼镜的男人,表情口吻各种优越,和喻意谈起二次磨豆的问题。说是二次磨豆会产生更多细粉,能增加咖啡风味,而且择掉银皮后,咖啡风味也更干净,咖啡馆应该采用二次磨豆,说得是如痴如醉。

喻意向那人列举了原因:一来磨两次粉,机器里的残粉也是双倍,难清理,也耗粉;二来操作次数增加,出错概率也容易增加,开店追求稳定一致的风味,会选择出错率更小的方案;三来咖啡粉接触空气越久,香气和风味流失越多,也没必要磨两次粉。

这才叫头头是道。

结果那人态度傲慢,言语间还有指责咖啡馆不顾客户需求的意思。

喻意全程有理有据,一点脾气没有。

楚灵均还能不知道她,她轻易不会生气,陌生人更惹不到她,但对于惹她的人,她的态度一般都是“你随意,我不理”,而开店意味着,她不但得应付像上次那样的意外事件,还得日常对付这些她根本不会理的人。

不但要理,还得理得有理。

这不是找她难受么?

这下,喻意是真意外,“你知道?”

“什么叫我知道。”他撇撇嘴,“上次那个人往咖啡里放蟑螂,我不就说了,你不适合开店。”

嘈杂的川菜馆,处处是烟火气。

喻意破天荒有了倾诉欲,告知他计划:“这家店我开了近五年,我不会轻易放弃它。但有合适的人接手的话,我会考虑让那个人入股。我以后可能就烘烘豆子,偶尔来店里逛逛。”

上回孙小米说要开店,喻意就萌生了这一想法。郑康壮估计不会做杯测师,要是跟着孙小米开店,两人再招个咖啡师顶着,计划可行;或者就两人搭档,咖啡馆只要一半,改造成那种更温馨更人性化的小店也无不可。

目前来说,这些都叫打算:郑康壮还未出师,孙小米也才毕业没多久,个性太跳脱,更老练些,她才放心。而且,咖啡师需要与客人交流,真要开店,甚至要等到孙小米

楚灵均“哦”了一声,“那你不是更有时间陪那个Leon这里飞那里飞的?”

喻意低头把该笑的笑完,答:“是有这个可能。”

楚灵均在心底冷哼一声,去啊,你尽管去,你们能两人成行算我输。

他面无表情,又问:“你上次没回答我的问题,你为什么开咖啡馆?”

他心里一直有个疙瘩,不能是因为那个Leon吧?

“真的是兴起。至于开的是咖啡馆……因为在国外,咖啡馆的香味能让我平静。”

国外生活她适应得挺快,但偶尔会有心烦意乱的时候,想家人,想朋友,想他。自习室、健身房无法抚平那股烦躁,唯独咖啡馆能。

那家店也是不卖任何主食,店里单单只有咖啡的香气,烦躁时,她就买杯咖啡,有时候看书,有时候什么都不干,听听欧美流行音乐,发一下午的呆,回去继续学习。

偶尔咖啡的味道不对,她会和老板提一句,一来二去,老板发现她的天赋,开始指点她。这位老板在世界咖啡冲煮大赛上拿过奖,手冲实力过硬,她的大半本事是在那学的。两人至今还有联系,在线上交流咖啡。

她的语气挺轻松,楚灵均听完却并不轻松,甚至难得有了那么点愁绪,默了许久才问:“那你出国,该不会是为了我吧?”

“与你无关。”喻意答得肯定。

或许与他有关,但不是“为了”他,而是“因为”他。“为了”主观意愿强,做了,大有要对方负责的意思;而“因为”,纯粹是心不由己。而这些都已经过去,她不想再追究。

他像是懂了,又像是没懂,只是突然来抓她的手,“我再也不会了。”

他伤过她的心,以后,再也不会了。

第83章

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