三四天之后jī蛋取出来再照，“二照”，查看胚珠的发育情况。“头照”可比“二照”简单多了，甚至门dòng都用不着，手轻轻握着，透过手指卷成的筒状映着日头，观察jī蛋，如果蛋huáng儿里头有一个晕晕的圆形影子，那就是受过jīng的胚珠了。“二照”费功夫，胚珠本就小，是否发育端看上面是否隆起了一个小点儿，没点功夫还真判定不了。

被“二照”淘汰后的jī蛋可以照常拿到市场上去卖了，买主是看不出这是炕过的jī蛋，但是三照、四照之后炕的痕迹就很明显了，哪怕胚珠发育得不好，也不能当做jī蛋卖了。长不全的小jī多半是上面长了个头、下面却还是颗蛋，甚至有些连翅膀都有了，就是出不了壳，按理说这些非jī非蛋的都废了，但是人类的美食创意永不停歇，这些倒成了另一种特色美食――“活珠子”。

“朱衙役，送你几个，这个玩意儿可是大补！”

南子连连摆手，“活珠子”他和裴华俩人吃过，都说是大补，下了差几个人偏怂恿着同去尝尝，结果磕开蛋壳儿却见一双jī眼珠子，唬得他俩一大跳，从此再也没碰过。

正说着话儿，买办回来了，自然又是一阵寒暄，表示送jī蛋的活儿都包在他身上了，“您家的卤煮我是吃上瘾了，哪怕不送jī蛋，我也得每年去一遭儿呢。”

说得几人笑起来。

而另一边，吉安村的杜家后院，杜小芹也在勤快地劳作。

按理说，庄稼人总要等到正月十五的元宵节过完，才算“出节”，方才开始顺应农时节气着手新一年的农活儿，可杜小芹等不得了，不仅仅是因为不想在哥哥家白吃白住，这方小小的土地承载了对新生活的向往，每一个锄头夯下去，都代表了和过去生活的决裂，将往日的那些懦弱、妥协和犹豫统统击个粉碎。

握锄、弯腰、扬锄，锄头划过之处发出“突突”的声响，上头肆意生长的野菜立刻被拦腰斩断，剩下的部分耷拉着身子匍匐在地。锄下一小片野草之后，用锄头拢成堆，季桂月在一旁帮忙，用鸳箕将那些野草装了倒掉。

妞子在一旁一会儿帮忙拔一拔野草、或者捋一捋鸳箕，一会儿带着旁边的安安弟弟围着走上一圈取乐、又或者抬起头看看天，高兴得了不得。

“妞子，听舅妈的话，小脸都冻红了，带着弟弟回屋去吧，外头风大。”

对着舅妈扬起一个大大的灿烂笑容，妞子摇摇头，但却忙着将安安脖子上的小头巾取下来，利落地罩在头上系好，安安的小脑袋整个儿包好，又左右看看，确定安安左右两腮都chuī不着风方罢，妞子觉得眼下的自己简直太幸福了，就连吸进鼻子里的寒气也透着松快劲儿，因为娘对她说她们不会回彭家了！

第420章 讨酒喝

从舅舅送完年货走的那刻开始，她就在掰着手指头算日头，能在舅舅家住几日妞子都觉得无比知足，更何况能一直住着？！“和离”是什么妞子不懂，但她知道那个让她望而生畏、坐立难安的“家”她可以不用回了。

“娘，再砸大力些！”妞子将双手拢在唇边，给娘加油。

“好！”杜小芹微笑着将手中的锄头扬地更高了些，重重一锄头下去，下面的泥地发出“砰”的一声。

季桂月看着母女俩高兴成这样，也跟着乐呵儿地笑，手底下继续往鸳箕里扒拉锄下来的野草叶子，不多时，季桂月和杜小芹已经额头冒汗、全身都暖了起来。田埂边儿的除草更是个技术活儿，既需要除草又需要“帮岸”，“帮岸”是庄稼人自己惯常的叫法，有塌陷的地方要扶泥，好让田埂变得更加平整和丰满，这活儿不仅要有一把子力气、还得有积年的经验，通常情况下这种活儿都是由家里的男人们来gān。

家里原本就是靠着杜大山的手艺吃饭，并没有多少地，因此季桂月在农活儿上是不在行的，不过田埂上“帮岸”了十几米，已经从刚刚的微微出汗到气喘吁吁了、两臂发酸。别看杜小芹看上去风一chuī就能倒，在家里gān惯了这些粗活儿，一个人顶俩人使，擦了擦额头的汗珠儿，手底下挥锄、平土的速度丝毫不见变缓。

“嫂子，你歇会儿吧，这么点地界我自己一人很快就收拾妥当了。”

“没事儿，我……”季桂月抬头同杜小芹说这话，脚下一个不妨跌了个屁股蹲儿，“哎呦。”

季桂月连忙扔下锄头去瞧，妞子小跑过去，“舅妈！”，安安小豆丁也跟在姐姐身后，奈何小短腿跑不快，嘴里急得忘了叫自己的娘，只管发音不清晰地“姐姐”、“姐姐”唤着。