杜大山早就请和泥瓦工这些人打好了招呼了，作为木匠的杜大山经常和这些人打jiāo道，很是知道谁手艺好、信得过，那日一到，特意午饭前将人叫齐了。

将具体想法和这几人说了，都连口说着“好办！jiāo给我们放心”的话。杜芊芊仔细打量了下，都挺和气，穿着做工的褂子，看着很是gān练利落。

这里积年的老规矩了，去哪家gān活儿，主顾家是要提供三餐的。

gān活儿的人胃口好、饭量大，因此杜芊芊决定这第一顿午餐就做手擀面。用一米来长的擀面杖将面团擀开，用力均匀越擀越大，不断撒上些面粉，直至面团成了直径与擀面杖差不多长的饼子，倒放下来叠成一层一层的长条状，用刀迅速将面饼切成细丝，抖开，这样就成了手擀面条。下面入锅。去菜园子里摘了新鲜的辣子、huáng瓜和豆角，和五花肉一起卤了做成新鲜慡口的卤子。

等香喷喷的面条一出锅，拿家里的几个海碗盛了，浇上卤子，再滴上几滴香油，端进堂屋，递给那几个师傅，几个人都满口夸着香。接着上了两盘凉菜，一盘是茄子，蒸熟放冷后淋上香油和蒜泥，另一盘是拍huáng瓜，浇上麻油、辣椒油、酱油和陈醋，最是开胃下饭的。

几个做活儿的人一看，有菜又有肉，觉得杜家很是不错会做人，杜大山招呼着大家吃，两盘凉菜做得极入味儿，十分慡口，一大口面和着卤子和肉，一大口凉菜，简直慡快极了，几个人吃得十分舒坦。

其中一个叫陈师傅的，年纪看起来最大，四十岁上下，吃了几大口面，喝了口面儿汤，笑着问杜芊芊：“妹子，你这手艺真是不错。不怕妹子你笑话，我就好口酸的，能不能烦你给我面里倒点儿醋？”

“这有什么不行，不过我手里没个准，不知道倒多少合适，我去拿个gān净的碗来倒上半碗，您自个儿往面条里添。”

说着杜芊芊放下筷子起身就去了。陈师傅笑道：“这丫头不错，说话利落，跟倒甜豆子似的，不像有些个姑娘，扭扭捏捏蚊子哼哼。”

“我家妹子可能gān着，这手艺你们都尝了吧？没话说吧？”杜大山见别人夸自家妹子自然高兴。

其他几个师傅也都边吃边七嘴八舌夸着：“这手艺没得挑。我家婆娘上次不还托你给我家砌那个炉子？听说也是你这妹子想出来的？”

“可不就是她嘛。”杜大山嘴里嚼着huáng瓜，脆生生的。

“你说你这性子，锯了嘴的葫芦，幸好你妹子不像你。”

说笑着，一顿饭几个人把一大锅的面条全都吃完了。

略歇了歇，几个人便忙活开了，先是码地基，按照“路深”和左右宽度挖出了地沟，填上土夯实了，界山墙宽度要比一块砖长与宽总和还要再宽一些。几个师傅gān得热火朝天，杜芊芊在旁边看得津津有味，觉得有意思极了。

过去没有水准仪，陈师傅在地基正当中摆了方矮桌，其上端放一只周周正正的瓷碗，里面注了半碗水，在碗沿以一百八十度贴上两片红纸，根据三点成一线的原理通过肉眼观察判断房基四角的水准点。接着陈师傅从这四个确定的水准点同尺寸下反，嘴里同其他几人说着“码磉了，那边注意一下。”如此近距离看“古人”如何盖一间房，杜芊芊此时内心的感觉十分奇妙。

院子中间满堆着粘结用的灰渣，师傅们利落地砌了七行的砖，接着用灰渣粘结好，高两尺左右，到这一步基本地基就砌好了，下一步就是立房架了。虽是大下午，但新秋的风已经带着一丝凉意，师傅们却都是满头汗，此时商量着界山墙处两架栿的柱脚如何绑得结实牢靠。

杜芊芊连忙去厨房端了来特意放凉的山楂绿豆汤，一人一大碗，几个师傅正口gān舌燥，接了来仰头喝了，咂摸着嘴嚷着痛快。特别是爱吃酸的陈师傅：“妹子，咱们做活儿也做了不少年岁了，没有哪家像你们这样周到的，还给咱备上这么好的茶汤，这咱们能不更尽心吗？”

说着，其他几个人也笑着附和着。杜家院子里满是人声和笑声，大家伙儿都十分好奇，不少爱凑热闹的跑到院门口瞧。

一看便知道这是在盖房子，裴大娘尖着嗓子道：“哎呦，这是盖房子呢？大山媳妇，这是要盖几间啊？”

季桂月正抱着安安站在一旁照应着，杜大山在木匠房里量着上梁用的木头。见院门口的那几个人都伸着脖子往里瞅着，两三妇人还叽叽咕咕地咬耳朵，当下便笑道：

“不过是家里不够住，连着西屋那儿盖上一间罢了。”

屋外几个人看着西屋旁刚挖的地基，的确是一间房的大小，心里的嫉妒之心不免消了好些。