羊杂在杜芊芊的巧手下经历了两次汆烫：第一次去腥味和膻味；第二次加入花椒和姜片熬煮到熟软，泡入沁凉的井水增加羊杂的韧度。汤碗捧起，chuī一chuī嘴边的热气，拌入自己极爱的韭菜花和蒜汁，再撒上一层味辛性热的白胡椒粉，大吮上一口，苏岳直觉浓郁的羊肉鲜味伴随着辛辣一路冲上鼻腔直窜头顶，浓郁顺滑，肥而不腻，慡快至极。

不同于杜大山的内向和口拙，季桂月和杜芊芊都比较善于活跃气氛，既不会刻意讨好奉承也不会拐着弯打探自己过去的经历，热情又不过分，就连安安也十分给面儿，苏岳去抱他，他也不认生，还主动向他伸出胳膊，被抱在怀里不哭不闹只管用他乌溜溜的大眼睛瞅着苏岳。

临走的时候，杜芊芊想着苏岳一天也生炉子做饭，明儿一大早就得开始讲学了，季桂月硬是张罗着给苏岳带了几块白面馒头和碗糕，这样明早不用做饭，只热一热就能吃了。

回到家，苏岳想着杜家堂屋里的暖和舒适，说不得，自己去屋后柴火堆取了木柴，生了屋内的去湿炉子，很快暖和起来，再去看桌上从杜家带回来的馒头和碗糕，好嘛，按照苏岳的逻辑，明儿中午大概也不用做饭了。

第160章 买生日礼物

自此，每日天色还未大亮，各家各户的男娃娃们就穿戴整齐去学堂了，再也不是在田间地头满村乱窜的猴儿小子了，扛着农具去地里忙农活的大人们在路上碰见这些孩子gān劲儿都会上涨几分，虽说自己这辈子是没指望了，但好好儿gān活儿培养孩子，憧憬着以后自家的后辈能摆脱面朝huáng土背朝天的命运。

钱掌柜那边时不时就有额外的订单来，听说那里有两条大huáng狗，有时候樱子也会陪自己一起去，顺便逗逗狗。幸亏杨二叔家有先见之明去隔壁县另买了只产奶的母羊回来，不然这些个几十斤几十斤的单子非得抓瞎不可。

而樱子的生日就这一两天了，杜芊芊想着得给樱子好好备上一份礼物才行。但送什么，倒是得好好儿想想。

晚上外头西北风犹如一个喝多了酒的醉汉在房前屋后脚步趔趄地晃dàng，时而扯开破锣嗓子bào怒地咆哮一番，时而又因走得太急而穿着粗气。村里大多数人家已经早早chuī了灯睡下了，杜芊芊则自己呆在暖和和的被窝里数铜板。

当然了，现在用铜板做计量单位已经不合适了，光论每五日一送的牛轧糖就收二两四钱的银子，钱掌柜那边自然不会再用铜板结账了，再加上棒棒糖的一两多，每次都是白花花的三两多白银了。

这里的白银大体分为四种：元宝、中锭、小锭和碎银。

元宝多是马蹄形，重50两；中锭多为锤形，约重10两，又经常被称之为“小元宝”；小锭，别名“小锞”或“锞子”，圆乎乎的馒头状，有重一两的也有重二两的；不足一两的散碎银子，通常也被人们叫做“滴珠”或者“福珠”。

杜芊芊的存钱罐里除了没有元宝，其他各种可是收集齐了。那两个中锭是杜芊芊拿了小锭和些散碎银子去票号里兑换来的，形状最不规则的就是那些散碎银子了，都是从银饼绞下一块，然后放到戥子上称了。

算了算，如今手头上已经有快四十两了，杜芊芊打算超过五十两就去票号存了，不然这么多现银放在家里不放心，说起来杜芊芊自从来了这里还从未没见过传说中的银票，想来不到一个月自己就能亲自拥有一张五十两这么大面额的了，听着外面冬风呼啸，愣是听不出任何寒冷萧索之意，只觉声势浩大也在为自己加油。

又是摸银锭又是数铜板，两只手上炕前算是白洗了，杜芊芊又去洗了一遍，抹面脂的时候突然想到，樱子不是想要澡豆吗？不如这次她生日自己就送这个！

越想越觉得自己这个主意不错，第二日去买羊rǔ，特意请张正生在杂货铺子里等自己，杜芊芊去了上次自己买面脂和唇脂的胭脂水粉铺子――采蝶轩。

论起来这个时代少女妇人们的瓶瓶罐罐也很是不少。

光是杜芊芊想要买的澡豆，就有好几种。耳边听着伙计舌灿莲花般的介绍，鼻间闻着各种或浓或淡的香气，眼中看着琳琅满目的包装，杜芊芊仿佛置身于穿越前的丝芙兰专柜，左看看右瞧瞧几乎挪不动道。

澡豆，其实归根结底说起来很简单，就是豆子磨的面粉，具备清洁、去油腻和去异味的作用。但是细究起来，里头的学问可大了。

光是一个“荜豆香藻方”，功夫可就不少费。一升的荜豆（豌豆），要加上白附、水栝蒌、芎、白芍药、桃仁以及当陆各二两，再经过捣、筛、和合制作而成。