我用美食制霸世界+番外(109)
“怎么样,今天在这里住得还好吗?”方未坐在了金栗身边。
金栗点点头:“还不错。今天我练习了不少的菜。不过一个都没浪费,当作午饭,和她们吃掉了。”
她口中的她们,指的是新来的佣人。
“不过,我研制了几种新口味寿桃,我现在还没开始蒸,一会儿给你一样蒸一个,尝尝?”
“当然可以。”方未道,“如果你以后做了什么新的菜谱,都可以来找我第一个尝。”
“是吗?太好了!”金栗道,“那你说说,我昨天晚上做的草莓炖奶,味道怎么样?”
方未看着金栗闪闪发亮的眼睛,到嘴的话突然卡了一下。
昨天晚上他只顾着把草莓炖奶吃完,至于优点与缺陷,他还真没多想。
“还……还挺好吃的。”
金栗听出方未语气中的不确定。她有些怀疑,方未昨天晚上是否真的吃了她的草莓炖奶了。
“就这句话吗?”
方未毕竟是方氏集团的总裁,面对金栗质疑的目光,他随口便能扯出一长串的赞美之词,但是他却不想这么做。
他只愿说出自己内心最真实的想法。
“嗯……”方未想了想,“我觉得你做得草莓炖奶很好吃。不过,因为我当时吃着它,还在想别的事情,所以具体优缺点没有考虑。但是在我的印象中,它是真的很好吃。”
方未的模样,有点像小学生回答老师问题一样,一本正经。
金栗看着他严肃认真的模样,忍不住笑出了声:“好啦。不用那么认真,我也就是随口问问。”
方未看着金栗笑了,心里的一颗大石头才落了地。
还好,自己的回答应该没有错误。
“少爷,金小姐,晚餐做好了。”
佣人走到了沙发旁道。
金栗站起身,对方未道:“我去厨房蒸寿桃,你去吃晚饭吧。”
她正准备转身,却被方未拉住了手腕。
“晚饭,你和我一起吃吧?”
“我之前已经吃过一些了。”金栗对方未道,“所以……”
方未眨了眨眼,打断了她的话:“那你陪我吃。”
他拉着她手腕的样子,活像一个耍脾气的小孩子。
“你陪我吃吧。”
方未又眨了眨眼,栗色的发色,柔和了眉间的锋利,看上去十分乖巧可爱。
金栗顿时就心软了,只好陪着方未走到了餐桌旁。
佣人做得还算用心,做的都是家常小菜。
一份番茄炒蛋,一份红烧排骨,一份上汤菠菜,外加一碗米饭。
金栗虽然吃饱了,但是她还是拿着筷子,每道菜夹了两块。
俗话说,萝卜青菜各有所爱,面对番茄炒蛋,金栗喜欢的,只是番茄炒蛋中的那一抹酸。
番茄炒蛋算是家常菜中的常客,几乎没有家庭没炒过番茄炒蛋的。
而金栗从小到大,家中,学校,饭店,也尝尝吃到过这道菜,但是不同地方的烧法,却是不一样的。
金栗有见过炒番茄炒蛋要放糖,甚至还见过在番茄炒蛋里放番茄酱的魔幻操作。但是这两种烧法,都不是她所喜欢吃的口味。
她最喜欢的番茄炒蛋,不在于炒法,也不在于鸡蛋,而是在于番茄。番茄一定要选微微发酸的,而不是熟透了的番茄。这样的番茄,配上加了盐炒过的鸡蛋,两者混合的味道,才能触发味蕾的极佳愉悦。
这样炒出来的番茄炒蛋,才又酸又甜,再加上番茄经过炒制后沁出的番茄汁,用来拌饭吃,更是美味。
但是身在S市,许多S市市民几乎每道菜,都要往里面放糖,所以金栗能吃到一口酸甜的番茄炒蛋,实属不易。
可她没想到,今天竟然在方未的饭桌上吃到了这份番茄炒蛋。
番茄的酸甜,早于微咸的蛋混合,裹着红色番茄汁水的蛋上,还能看见番茄果瓤。让原本早已吃饱的金栗,差点忍不住开口,想要一碗饭,将这番茄炒蛋用来扣饭了。
不过她还是忍住了,将目光放在了红烧排骨和上汤菠菜上。
红烧排骨颜色呈深红色,而糖醋排骨的颜色也呈深红色。倘若说两者有什么区别,那便是红烧排骨中不放糖和醋,而糖醋排骨中,便要放糖醋了。
所以缺少了糖醋,红烧排骨要比糖醋排骨的颜色稍浅,也没有糖醋排骨那种烧至完的粘稠感。红烧排骨的汁儿,更偏油些。
金栗夹了一块排骨,放入口中。佣人将它烧的苏烂,红烧的手法更是激发了肉的香味,轻轻一咬,肉骨分离。
金栗又看向了上汤菠菜。上汤菠菜是用高汤吊着鲜味,菠菜上面也放了些许剥壳小虾仁,切碎了的皮蛋,豆子等配菜。