莫孜一身体还不是很好,累了一天有些昏昏欲睡。宁二珂有些担心,问他:“要不要休息?”
莫孜一摇头,好不容易出来,怎么能睡过去。看看时间差不多到晚饭时间了,莫孜一说:“出去吃晚饭吧。”
墨玉县的名吃很多,两个人在风情街上兜兜转转,被羊肉和孜然的香味熏的食指大动。晚上出来吃饭的不少,大多是游客。戴着维吾尔族小帽子的男大叔边烤着羊肉串边用蹩脚的汉语招呼他们坐下,一会一个戴着头巾的中年妇女过来问他们吃些什么。
莫孜一第一次来县级城市玩,他微笑着问:“我们是第一次来,你能帮我们介绍一下么?”
中年妇女许是老板年,莫孜一的笑容让她的脸微微一红,操着不大流利的汉语说:“我们这有烤羊肉串、香馕、米肠子、烤包子、薄皮包子、拉条子、手抓饭、炒烤肉……”
宁二珂听着口水直流,问道:“那个米肠子是什么东西?大米做的么?”他很饿了,直接问主食。
老板年捂嘴一笑,笑眯眯地说:“算是吧。大米什么的都在羊肠内,还有羊肝、心和少量肠油……”
莫孜一干咳一声,笑着打断她:“给我们上两人份的羊肉串,还有烤包子、拉条子、香馕各三份吧。”
老板娘有些古怪地问:“你们吃得了么?”
莫孜一笑着解释:“他一个人是两个人的饭量。”
听到解释,老板娘笑着去准备,宁二珂凑到莫孜一跟前笑嘻嘻地说:“米肠子听着就不错,能不能来根?”
莫孜一面无表情:“来根吧,一个星期不许碰我。”
一句话吓得宁二珂跟那做错事情的孩子似的,狗熊边搓手边讨好地说:“我只是随便说说嘛~”
莫孜一转头看着在厨房里忙碌的老板娘和烤羊肉串的老板,嘴角微微勾起一个弧度。
直到菜品全部上来,莫孜一才知晓了老板娘问他们吃得了么时那古怪的表情。满满一桌子的新疆美食,光那三盘拉条子就占了一大半。
拉条子就是新疆拌面的俗称,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制而成,然后加上羊肉,皮芽子,西红柿,时令蔬菜搅拌而成。
主食塞胃也就罢了,偏偏还是三大盘。莫孜一决定尝一口也就算了,于是直接拿起烤包子开吃。
这个烤包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,莫孜一拿过一个递给宁二珂。宁二珂正在扒着拉条子,抬起头来将烤包子一口吃掉,埋头继续扒拉条子。
新疆美食普遍味道偏重,很合宁二珂的口味。莫孜一叮嘱道:“晚饭别吃太多。”
宁二珂一抹嘴,嬉皮笑脸地说:“不吃饭哪有力气运动。”
一脚踹在狗熊身上,莫孜一把准备递给他的香馕塞进了自己的嘴巴里。
吃过饭,两个人顺着风情街走着消食。墨玉县是小县城,近几年旅游经济发展后,夜市才渐渐兴起。街上有不少人摆摊叫卖,莫孜一停在了一个小摊前。
小摊上是卖小刀的,但是刀的样子很奇怪。两头弯曲,中间是柄,刀把上刻有不同样式的花纹。有一些折叠起来,配有精致的刀鞘,异域风情味道很浓,莫孜一来了兴趣。
摊贩是个二十几岁的小伙子,见有客人,小伙子热情地介绍这刀子。
这刀子是奎牙小刀,是维吾尔族的传统手工艺品,因主要产地是奎牙乡而得名。质地分别有白铜、黄铜、玻璃、塑料、骨头、银、金等,价格因为质地而不等。雕刻精美,式样独特,工艺考究、便携、锋利、耐用。
但是小摊上卖的只有黄铜铸造的,刀柄背用一条弹性钢条将两片刀柄连接起来,刀柄双侧用红、兰、绿、黄各种颜色的有机玻璃和牛角做成工艺图案。
莫孜一挑了两把,问了价钱。小伙子许是刚开始做这种生意,不晓得怎么骗莫孜一他们这种“外行人”,诚实地说:“每把六十。”
宁二珂拿过莫孜一手里的小刀,皱着眉头看了两下,问小伙子:“这些做工也太不精巧了,你知道哪里有专卖店么?有骨头做的最好。”
想起宁二珂对金属过敏,莫孜一接过刀子笑着问:“你知道这种刀子?”
宁二珂摸着脸上的刀疤说:“嗯。唐老头书房里挂着一把,比这大。这种是最小的吧?”
小伙子笑着点头:“嗯,九厘米。我就是奎雅乡的,有做工精致的。但是价格太高,一般没买的,所以我就没拿出来。”说着,开始翻箱倒柜。