唐瞎子当真是做饭的一把好手啊!能将姜丝儿切得又细又均匀,怎是一个神字了得的?
唐思淼问她:“你不会做饭吗”
秦可可骄傲挺胸:“怎么不会?只是会做几个家常小菜罢了,我……我不怎么会做肉。”
“哦……”唐思淼暗自嘀咕:“不会做肉,所以平时很少吃肉?怪不得长不高。”可是为什么胸能发育的这般好?
“!!!”秦可可咬牙,她这辈子最讨厌谁说她矮!幸好啊,幸好她有胸,若是无胸无长相,又没身高,她还怎么找男人!
“都说矮的人情商高,我看不见得。”唐思淼摆弄着作料,淡淡道。
“……”
“女孩子要学会做饭啊,不然嫁不出去怎么得了?本来就矮,也不见得多好看。”唐思淼掂了掂锅,倒入热油。
“……”
看起来温润斯文的瞎子,竟是补刀狂魔。(°Д °)
第12章 恭喜喜当爹
唐思淼做红烧肉很是讲究,他用的是最典型的炒糖色;而他选用的也是最精华的五花肉,肥瘦相间;油热之后,他伸手从秦可可手中接过糖碗,顺手拿在手里掂了掂分量,头一侧,说道:“糖多了,用勺子舀一勺出来。”
“哦……”秦可可小心翼翼拿着舀出一勺,抬头偷偷觑了他一眼;表示很纳闷儿,为什么唐瞎子戴着墨镜?他不是看不见东西么,戴墨镜不是画蛇添足吗。( ⊙o⊙)
白砂糖在油锅里搅动翻滚,缓缓融化,唐思淼将火转小,炒好糖色,又从她手中接过香料;
他将香料放在手中掂量,又拿在鼻尖闻了闻:“多了一钱,这炖肉的香料不能多一钱,味儿会过于偏重;也不能少一钱,味儿会偏淡,影响口感。《随园食单》里特意提过,可以用一斤肉、三钱盐,纯酒煨之。好的红烧肉炖出来的肉色红如琥珀,连着瘦肉也能入口即化。这火候得掌握的好,不能太大,也不能太小。”
这声音,圆润悦耳,就如电台主播不徐不缓地介绍菜谱;低沉磁性的嗓音从他性感的喉结清脆蹦出,听得她耳朵想给他生猴子!秦可可杵在一旁,已经饿成狗,肚子忒不争气的开始叫唤。
不争气的她捧着肚皮儿,眼巴巴望着锅里,迫不及待想吃一口。唐思淼将切好的方块肉入锅,掺水加香料中火慢煨,盖上锅盖;秦可可看着唐瞎子一系列利落熟练的动作,已傻眼;被他鼻闻香料辩种类、手掂白糖辩重量的技能给震慑,吞了口唾沫,花痴脸、O型嘴,竖起大拇指,默默点赞。
“碗在哪儿?”唐思淼侧耳问她。
秦可可舔了舔嘴唇,双手握住唐思淼的胳膊,将他的手举得老高,抬手触摸到了头顶上的吊柜:“这里,打开就是了。”
唐思淼本想斥责她,不应该将碗放在这么高的地方;可他一偏头,微凉的嘴唇触在了秦可可额头,这样身高差他也是醉了,原来秦可可这么矮?根本原因还是因为秦可可没穿增高鞋;
男人身上的气息压迫的她喘不过气,跟前的人似乎也没有离开的意思,吓得秦可可脑中轰隆一声,两颊红成了猴屁股;瞪着一双水汪汪地眼睛,整个人醉了,醉了……
厨房里安静地只余下炖肉的咕隆声,肉香弥漫,缓缓化解了两人的尴尬。
片刻,她反应过来,捂着滚烫的脸颊朝后退了一步,结果厨房太滑,她整个人跌坐在了垃圾桶里;好在对方是个瞎子,看不见她这窘迫的模样。
红烧肉用中火煨了大概一个多小时,锅盖打开的那一刹那,水汽氤氲而开,锅里已经开始收汁儿,色泽红亮诱人。秦可可揉着屁股,眼珠子似乎都要掉进了红烧肉里,口水三千丈,真是馋死她了。
吃饭时,两人不约而同伸手去拿筷子,结果冰凉的指尖触在一起;秦可可如同触电,脸唰一下又红了,呼吸也急促的厉害。平日里隔三差五会和唐瞎子有肢体接触,这是不可避免的,可从来没有像现在这样,让她浑身不自在,也不知道是哪儿出了岔子。
她的脑袋有些发懵,以为是饿的,赶紧伸手挑了一筷子红烧如塞嘴里;红烧肉一入嘴,尼玛,她有种飘飘然的飞升感是怎么回事儿?太好吃了!!比上一次的红烧肉还好吃啊!!
用嘴轻轻一抿,酥软即化,肥而不腻;每一块上都包裹着浓郁的酱汁,一口咬下去,软烂滑口,酥而不碎、甜而不粘,口感极好;那肉汁儿似要融进她舌骨里,她承认,从来没有吃过这么好的红烧肉。
饭桌上不同于往常的叽叽喳喳,反之秦可可很是安静;唐思淼也是个脸皮薄儿的,本就话少,如此尴尬他就干脆连吃饭都不发出任何声音,于是饭厅里就只剩下了两人筷子撞击瓷碗的清脆声。