七零穿书之厨神知青+番外(106)
廖蔺知道她有后世经历,笑笑没说话,只是问:“这次出来是不是赚到了?”
“确实赚到了,廖蔺你可真识货。”普洱茶越陈越香,有了廖蔺的牵线,她又有福德居这个存储条件,可以多存些留着以后慢慢喝。
廖蔺心道,我好的地方多了,让你一点点了解。
回到车上,廖蔺让薛妙把自己买的也一起存放起来,他也不说送她,她都自己掏钱买了,肯定不会要他给的,不想多费口舌说服她,放着不拿就是了。
茶叶博得佳人欢心,廖蔺再接再厉,过了两天,樊志去邮局取邮件的时候,带了个包裹回来,包裹轻飘飘的,一闻那味道就知道是什么。见收件人写的是廖蔺,樊志心说,他们营长兑现承诺的时候到了。
包裹不用猜肯定到了薛妙的手里,陶醉地闻了闻手里东西甘冽的气味,薛妙脸上的表情比前几天买茶叶时还开心,做厨师的最希望得到的是什么?那必须是来自原产地最最纯正的食材。多年的厨师做下来,一闻味道就能判断出,这是最正宗的汉源贡椒,后世正宗的贡椒可遇不可求,廖蔺现在一送就送了一大包。
薛妙脸上笑出一朵花,仰着脸问赠椒人,“你从哪里弄来的?你果然说到做到,你是我见过最讲信誉的人,多少钱,我算给你。”
得了最高褒奖,廖营长脸上露出笑容,“只要有心总能弄来的,现在产花椒的山地人家生活贫苦,这么一大包也花不了多少钱,别跟我提钱。”他说得轻巧,他这包花椒其实是央着独立团中老家是汉源的二营的政委帮忙弄来的,为了包花椒,被特别会敲.诈的二营政委讹了好多东西,想想都肉疼,不过这些就不必告诉小丫头了。
薛妙收了上品花椒一时技痒,晚上进了福德居,想好好用新得的花椒做道菜。
后世由于川菜的普及,人们有一种误解,以为川菜就等于辣,其实花椒才是川菜最特别的一味调料。
汉源的贡椒更是椒中极品,有种橙皮的甜甜香香的清爽味道,这样的上等花椒只有一道麻油鸡才能不辜负它的极致的味道。
鸡腿用葱姜水煮熟,拆骨切片,淋少量鸡汤,花椒煸干磨碎,小葱切细,跟花椒一比一的比例调成葱椒酱,酱汁涂满鸡肉表面,淋上滚烫的菜籽油,溢出来的香味能让人撕心裂肺。
投桃报李,晚上特意跟廖蔺说:“你少吃点,我给你弄了好吃的。”廖蔺会意赶紧点头。
这两天雨水有点多,晚饭开得早,廖蔺吃完饭,带薛妙往西边去。
西边绕山的江水水势大,常年累月形成了一道地下暗河。廖蔺在江边找到了一处隐蔽的暗河入口,里面夹道狭长,中间有处五平米的开阔地,因为通风,内里很凉爽,以后可以作为中转地放他给薛妙找的食材、物资。
边带着薛妙往里走边说:“这里很少有人过来,外边类似的洞口有好几个,即便有人看到我们往这里来,光找人就会迷路。我不会在里面放太显眼的数量大的东西,就算放了也会提前一天通知你。我还在外面做了些机关,动物和人都能防,以后可以放心用。”
“你真好,我只能用好吃的回报你了。”
见廖蔺找了个石块坐下,薛妙把自己提前做好的菜取了出来,买一送一,不光有麻油鸡,还端了锅滋滋作响的滚沸蒸腾的鸡蛋,廖蔺看到这道菜,格外惊喜,他敢打包票,现在会这道铁锅蛋人已经不多了,他也就是小时候在公私合营后的河南馆子里吃过,小丫头这铁锅蛋一看就正宗,蛋涨到锅口,颜色焦黄,颤颤巍巍勾人食欲。
简单但不普通的两道菜,麻油鸡雅致,铁锅蛋热烈,看起来就好吃,尝起来更是让人欲罢不能,麻油鸡一入嘴,冲劲上头,让你有种醍醐灌顶的激爽感觉,再含一勺铁锅蛋,滑嫩的鸡蛋入喉而过,所有的感官都被抚慰。两道菜吃得人从心里往外冒热气,身体里积攒的早春寒气被彻底被释放出来,吃得人想大呼三声。
美味吃在嘴里,喜悦在廖蔺心头升起,也只有在这种两个人的场合,她才显露了自己的真实水平,而这个秘密也只有他一个人知道。
薛妙还有些内疚,“我们躲着大部队,在这里吃好吃的感觉有些对不起大家。”
是男人都有独占欲,跟自己喜欢的姑娘独处,吃她专门为自己一个人料理的美食,这个特权他不想跟别人共享,廖蔺开口道:“不用管他们,他们来到这里,吃得已经够好的了,我们又不说天天开小灶,还有,”廖蔺有些委屈,“你怎么不可怜可怜我,指挥调度多累,天天动脑的人,比他们累多了。”还要想着怎么拿下你,更累。