重生八零:农家小财主(10)
“我今天感觉好了很多,今天家里杀猪,你快去帮忙。”说完一阵咳嗽:“你长大了,什么事都要帮着做,你阿婆年纪大,你妹妹又小,你爸爸太忙……”
“嗯,妈,我知道,我去帮忙了。”这样的念叨柴雨晴是希望永远都能听到的,可是,她这会儿有一种想哭的冲动。不行,她不能哭。含着眼泪进了灶房。
“你妈今天中午吃了半碗饭,还喝了一碗米汤。”万氏很高兴:“看样子病情有好转。”
阿婆啊,您知不知道有一种叫回光返照!
柴雨晴的眼泪一下就掉了出来,又连忙抬手去擦。
“咦,姐,你怎么哭了,是今天考试没考好吗?”六岁的雨林拿了几根枝条想要放灶孔里放,眼尖的发现了柴雨晴在流泪。
“期末考试还有几天呢。”柴雨晴边揉着眼睛边道:“刚才有渣子掉到眼睛里了。”
这种借口最烂也最好使。
阿婆交待了她慢一点然后就去忙着洗木盆子,说要用来装血旺。
“杀猪请了郑大爷李三哥他们来帮忙按猪,两个杀猪匠,再加上你幺叔一大家子,今晚得准备两桌的饭菜。”阿婆一边洗一边说道:“对了,你是不是要做作业,等猪杀完要分肉,桌子上会很多油,要不然你搬张凳子过来边烧火边做吧,回头忙起来了你又顾不上写,深更半夜的还要写可怜。”
“雨晴这孩子真是乖。”杀猪的帮忙的看到小小女娃伏在灶孔前边烧火边做作业都在感叹:“长大了一定能考上大学,一定会有出息的。”
柴雨晴对这些表扬的话充耳不闻,心里只想着快点写完。
今天晚上,等着她的不知道还有些什么呢!
第八章 没有意外
猪血旺倒进了锅里煮,猪被杀猪匠砍成了两半,然后柴满柱和李家三哥一起帮忙扛进堂屋的桌上,另一个屠夫就在剔骨划肉。
“要不要打肘子?”在提着一只猪脚时屠夫问了一句。
“要,老丈人都还在,每年的肘子是少不了的。”柴满柱帮忙回答。
“听说齐豆腐有六个女,每年的肘子都吃不完。”虽然相隔几座山,但都在同一个场镇上,大家都大约知道谁家是谁家。
“呵呵,就是,过端午了墙上都还挂着肘子,有一年端午节吃肘子炖风萝卜,还吃到了新鲜肉。”柴满山一边帮忙理着猪板油一边笑道:“都是吃完了才发现的,问大家还说味道好。”
“哈哈哈……”新鲜肉自然是指肉里长蛆虫了。
“收得多,又节约,没人没客舍不得吃,自然只有留着长虫了。”屠夫一边砍一边道:“知道你是一个大方的,这个肘子打了五斤噢。”
“五斤就五斤嘛,只是太大里面不好腌,更容易长蛆。”柴满山说道:“有时候腌了起来多久都还是癣的。”
“这你就缺经验了,你将肘子中间划一道口子,自然就能腌进去了。”屠户边说边在肘子中间划了一刀,然后丢进了桌旁早准备好的箩筐里:“这样就不会癣了。只是没那么好看。”
“要啥子好看噢,又不是上门的新客。”柴满柱插话道:“等会儿我要那个肘子也这样干。”
“就是哈,娃娃都这么大了,不讲究表面的了,肘子大点实惠些。”自己的方法被认可屠夫还是很高兴的。
这头猪净边了都是一百三,屠夫笑着说要过一个肥年。
堂屋里的热闹,灶房里的忙碌。
万氏将猪血旺倒进锅里煮。
“火烧小一些,煮血旺还是有讲究的,太大的火容易烂了。”要做两桌人的饭菜,要放在平时还有点难,她会愁端什么出来给人吃。但今天杀猪:“哪个角落里捡一块肉都能做两碗菜。”
血旺、心肺加粉肠,万氏在泡菜坛子里摸了两块泡姜和一把泡豇豆丢进去一起煮。
“好香,阿婆,我要吃血旺汤。”柴雨林大约是玩累了,又或者玩饿了,站在灶台边踮着脚伸长了脖子看。
“少不了你的,还没有熟呢,你个小馋猫。”万氏笑着在她头上敲了一下:“一边玩去,小心烫着了。”
柴雨林哇哇怪叫两声笑着跑开了,她心里还是一直盼着开饭。
有肉有酒,两桌人谈笑风声。
柴雨晴的家庭作业早做好了,心里装着事,吃饭的时候还是食不知味,慢慢的扒拉着。
“你们先喝。”柴满山端了一个碗挟了点肉菜道:“我去看她吃一点不。”