开局大学门口卖烧烤[美食](36)
今晚烧烤之神课堂再次开启,习惯老师的火柴人外形后,现在沐添看老师莫名有点亲切。
今天的食材是茶豆干,豆干处理起来倒是很简单,串好签子在上面划几刀就可以直接开烤。
豆干想要好吃火候和调料很重要,烤得太焦或者太嫩味道都不会那么好,要达到外焦里嫩口感才好,而且还要入味,如果不入味,那么就只有表面好吃,内里吃起来会很寡淡。
沐添如今也算是个有着不错经验的烧烤师傅,他学起烤豆干来速度很快,没多久就烤出完美的烤豆干。他自己品尝过后满意地点头,感觉顾客肯定会喜欢吃。
沐添结束今天的学习进入梦乡时,网上却还有一群夜猫子在熬夜。
深夜放毒是很多人喜欢干的缺德事,而诱人的烧烤图片,则是很多缺德人士喜欢用的放毒工具。
[这是哪家的烧烤?看起来也太诱人了,发出想吃的声音……]
[啊啊啊!两个月没吃烧烤了,减肥呢!为什么要让我刷到这个!可恶,大晚上的,眼泪都快从嘴角流出来了。]
[道德在哪里?底线在哪里?有本事发图片,有本事你放地址啊!]
博主也没想到自己就是随便发个美食图引来那么多评论,赶紧回复道[图是从@大嘴吃四方这个主播那拿的,具体是哪家店,可以看他的探店视频。]
网友们被引流到主播那去后,看着他那边去考一烤直播剪出来的视频,大晚上的被馋得感觉能吃下一头牛。
“咦,q大?让我查查地图,也就一个小时左右距离,好像不算特别远……”
外省的只能看看视频解馋或者点个本地烧烤吃吃,但同样在q市的网友看到q大,个别人查完地图后将这家店记在心里。
第二天上午,康康过来时已经恢复活蹦乱跳的状态,沐添放下心来,上午带着他一起处理食材,中午则是拿特意留出来的烧烤食材做菜。
倒不是他图省事,而是系统提供的食材明显比外面买的品质要好很多,吃起来更放心,他特意跟系统商量过,让它每天多送一些过来当菜吃。
今天新到的茶豆干拿点牛肉一起炒,别提有多香,再炒盘玉米粒,红烧点鸡爪,两个人能吃得很香。
平常沐添手机大部分时间都保持安静,但今天午饭过后,昨天刚加上他联系方式的顾客就开始给他发消息。
发消息的顾客不光有大学生,还有那个叫赵钱的高中生,他表示今天放学时会带班里同学一起来买。
面对热情的顾客,沐添只能一一回复完消息后再去午休。
二高那边放学时间是五点半,下午四点时,沐添开着自己的餐车带着康康一起出发前往育才路那边。
他到时学校还没放学,不过校门口已经能看到一些拎着饭盒的家长,显然都是来给孩子送晚饭。
沐添望着这一幕心里并不羡慕,因为他当初读高中时奶奶也给他送过饭。
在昨天老地方把车停好后,他直接把每种食材拿出来点开始提前烤上。
肉类不用说,放到烤炉上没多久,浓郁肉香混着香辣气息就直接飘出来。而等他开始烤豆干时,随着豆干表面水分被烤干,豆类特有的香味飘出来,对于喜欢吃豆制品的人来说,这香味比肉还吸引人。
豆干表面已经被烤得微微焦,刷上油后泛着油光,那种被炭火烤出来的烤痕十分完美,辣椒粉等调料均匀布满在上面,被刀划开的地方也都填着调料,还没出炉卖相就已经十分诱人。
学生们还没放学,烧烤摊越来越浓郁的香味直接吸引过来几个家长。
“老板,你这烧烤怎么卖?”
家长问完就顺着沐添手指的方向看到菜单,有人嫌价格贵,看完就直接转身离开,有两三个家长却是没走,而是边打量餐车环境边问:“老板,你这食材都是新鲜的吧?”
“放心,都是今天现买的食材。”
沐添说完,单手继续烤烧烤,另外那只手拿出点没烤的食材给他们看。
家长们刚才已经很认可餐车的卫生问题,现在看到食材确实很新鲜,终于放下心来。
“那个,我们家烧烤要先答题才能下单。”沐添眼见这几个家长都准备要买,开口提醒道。
康康跟着他出来摆了一段时间摊,都已经看懂点东西,这会跑到餐车前面打开平板说:“答题!”
“还要答题?怎么那么麻烦?”
一位家长嫌麻烦时,旁边另外那位家长则是说:“那正好,等我儿子放学让他来答,看看他在学校里学得怎么样。”
听到这话,旁边两位家长都觉得这个办法不错,但随着香味越来越浓,其中有位妈妈到底还是没忍住,试着看了下平板,发现题目不算难后,思考一会就将题给解出来。
“恭喜一号顾客答题正确,成功掉落两串羊肉串,一个烤猪蹄……”
“学校门口的店花样就是多。”
“确实,不过搞个答题我觉得还挺好。”
家长们听到语音播报声,不由聊起来,而答题的妈妈很快就拿到自己那份烧烤,望着那卖相,平常喜欢拍照的她愣是先咬了口外焦里嫩的羊肉串才开始拿手机拍。
旁边两位家长被她吃相给馋到,等学校终于放学时,她们一看到自家孩子从学校门口出来就赶紧把他们拉到烧烤摊前。
两个孩子刚被拉过来时很想问一句“你没事吧?”,但在闻到烧烤诱人香味,得知妈妈是要买烧烤给他们吃,立刻表示:那没事了。
至于买烧烤前要答题?学校里天天做卷子,现在区区一道题,谁会怕。