关灯
护眼
字体:

开局大学门口卖烧烤[美食](241)

作者:书禾禾 阅读记录

算了,可能节后还得吃几天月饼才叫中秋节……

沐添自我安慰完,趁着今天不出摊,上午带康康去公园玩,下午带他去逛商场。

愉快的一天假期进入尾声,晚上沐添也没闲着,想到明天要去美食节,睡觉前直接进入系统空间。

系统空间内,今天火柴人老师教他做烤鳝鱼,他刚开始处理鳝鱼时总感觉这玩意有点像蛇,做好心理准备才敢下手。

忽略鳝鱼的模样,等到真烤起来时,炭火高温下,鳝鱼被烤得皮焦骨酥,加上喷了醋去腥,撒了调料增香,烤出来有种格外独特又诱人的香味。

本来沐添还觉得估计好多顾客都不敢吃鳝鱼,但闻着越来越浓郁的香味,又感觉以顾客们的吃货本性,可能还真愿意克服一下害怕来尝试尝试。

第85章

之前烤蚂蚱大部分顾客都不敢吃, 沐添本来以为鳝鱼也一样,他却是低估顾客们。实际上鳝鱼只是对处理食材的人比较有心理压力,对吃的人其实还好。

“烤鳝鱼,老板你怎么知道我爱吃这个!”

金毛主人说到做到, 今天还真是早早就带着他家大金毛来到美食节现场, 哪怕旁边同样有其他顾客提前过来等着, 还是让他抢到最前排。

他们甚至比沐添来得还早,此时沐添边往烤炉里放炭边有点诧异道:“你喜欢吃烤鳝鱼?”

“对啊,鳝鱼肉特别嫩, 我几年前出去旅游时吃过一回,还挺好吃,可惜好多烧烤店都没有。”

金毛主人话落,正在排队的其他顾客也纷纷开口,表示自己也爱吃鳝鱼。

发现鳝鱼比自己想象中要受顾客欢迎, 沐添带着点小诧异将食材一一放到烤炉上摆好。

之前怕顾客不能接受鳝鱼,他穿串时特意将它卖相串得不那么吓人,此时稍微刷上点油,没多久鳝鱼两面就被烤出焦黄色, 烤制过程中, 鳝鱼独特的香味混合着炭香飘出来,闻着就令人胃口大开。

喷醋去腥, 调料增香的鳝鱼被越烤越焦,越烤越香,阵阵诱人香味向着四周蔓延, 可把人给馋坏了。

作为q市烧烤天花板, 在其他美食摊前还没几个人时,考一烤周围已经大排长龙, 还好他家由于要答题点单,三个平板自动将顾客分成三条队,不然队伍会显得更长。

“好香啊,这是在烤什么?怎么会这么香?”

“有点像烤鱼,但又有点不一样……”

后排顾客闻见香味下意识伸长脖子往前看,恨不得能瞬移到第一排去立刻吃上烧烤,人本来就多,稍微有人动几下就容易挤起来。

“别挤别挤,保持距离,现在还早,肯定都能吃到。”

活动方知道考一烤火,否则也不会倒贴钱都要请他过来,但没想到火成这样,这才刚开始营业就已经是人挤人,工作人员赶紧过来维持秩序。

“还是国庆好,之前暑假时还要碰运气,国庆直接排队就能吃。”

“确实,我之前本来准备暑假来,结果临时有事没来成,现在看来还是国庆比较好。”

队伍里有好多是外地游客,本来好多人第一天的行程是去景点完,得知美食节有考一烤,立刻改变主意,决定第一天还是来参加美食节,先吃好喝好再去玩。

“真香啊,也就是视频只能看闻不见味,如果能闻见味,怕是我根本等不等国庆。”

“我闻到烤螃蟹的味道了,今年中秋还没吃过螃蟹,正好可以尝尝。”

后排顾客边聊边被馋得咽口水时,前排已经有顾客拿到烧烤。沐添在美食节这边出摊对顾客还挺友好,因为不用他操心,活动方就准备了桌椅,让顾客们可以买完烧烤坐下来吃,而不是像在学校时那样自己想办法。

“坐,金子坐,坐。”

金毛主人端着烧烤,见自家金毛急得恨不得站起来,再三强调让它坐下来后,才将它那一份没有调料的烧烤放到地上。

每人只能点十样,平常他都是本着狗狗不可以多吃烧烤的想法,能分给它点骨头或者两串烤肉就已经很不错,今天能舍得直接分它四样,真是完全看在昨晚的份上。

烤猪蹄、烤羊排、烤大虾、烤排骨,哪怕没放调料闻起来都特别香,浓郁的肉香混着淡淡烟火气息,馋得大金毛还没吃口水就哗啦啦流了一地。

“没出息。”金毛主人说它的同时,自己却是忍不住咽了下口水,随即拿起烤鳝鱼送到嘴边。

清洗干净的鳝鱼被保留了骨头,此时烤得皮焦骨酥,卖相特别诱人。他迫不及待咬上去,鳝鱼表面被烤出脆皮感,吃起来那又香又入味,鳝鱼肉吃起来却是特别嫩,那细腻的口感和表面脆皮形程对比,让人吃得根本停不下来。

被完全烤焦的鳝鱼骨头可以和肉一起吃,骨酥肉嫩的滋味,简直越嚼越香。

“太好吃了!”金毛主人发出感叹时,他家大金毛已经啃完整个烤羊排,喉咙里发出愉悦的声音,尾巴更是高兴得快要甩断。

还在排队的顾客望着一人一狗,嘴里津液在不停分泌,已经被烧烤的香味和卖相馋得不行。

“你好,请问你手里是什么?”

有顾客没吃过烤鳝鱼,看半天都没看出来那是什么,忍不住开口询问。

“是烤鳝鱼,太香了,皮脆肉嫩骨酥,我推荐你们一定要尝尝,烤鳝鱼这东西好多烧烤店都没有,就算有也没有老板烤的那么好吃。”金毛主人说着说着又咬了一大口,香得眼睛都眯起来。

排队的人中,有年轻人听到鳝鱼也想不起它长什么样,好奇地拿手机搜索起来。

同类小说推荐: