开局大学门口卖烧烤[美食](221)
沐添看到那明显没熟的瓜,这下倒是没什么话说,伸手接过来帮忙烤起来。
顾客很自觉,已经把西瓜切成长条,他插上签子就能直接烤,两分钟不到就烤好递过去。还别说,原本白兮兮看着就没熟的西瓜烤过以后,配上调料的颜色,还真比没烤之前让人更有食欲一些。
顾客伸手接过来,还没吃就开始夸:“老板你真厉害,生瓜蛋子被你一烤都变得诱人起来。”
他说完尝了一口,发现原本没味道的西瓜多了咸辣味后吃起来竟然还不错。
“好吃吗?”
“还可以,脆脆的水分很足,有点像是在吃带着西瓜清香的莴笋。”
日子在时不时有顾客带着西瓜来烧烤摊中一天天过去,暑假很快进入尾声。
暑假实行随机摆摊后,沐添的感受就是明显没有之前那么累。之前他在学校门口那边摆摊,大家吃不到烧烤时都会催他多准备食材,或者催他提前出摊。
但自从开始随机摆摊,大家的注意力都转移到他下次会在哪摆摊,光想着怎么能找到他,倒是没再纠结他准备多少食材,以及具体出摊时间。而且随机摆摊还有一个好处,就是能让更多不同的顾客吃上烧烤,而不像之前一样,总是住在学校附近的人更容易抢先排队吃上烧烤。
暑假还没结束,主要群体是q大学生那个群就开始热闹起来,大家天天在群里没事就@沐添,提醒他马上就要开学,让他记得回去摆摊。
[@水木老板,希望我回学校时能第一时间见到你,如果不能的话,我是真的会哭的!]
[@老板我给你带了我们老家的特产,希望开学那天你务必要在门口。]
[马上开学了,老板你暑假浪归浪,开学可一定要记得回来。]
[老板你快回来吧,再吃不到你家烧烤,我是真的会疯的,呜呜呜,我好馋烤鸡架啊,焦焦脆脆,香得连骨头都能吃的烤鸡架,光是想想我口水都快流下来。]
[我也是!吃过老板家烤鸡架后,别家烤鸡架我怎么吃都不对味,要么烤得不够焦,要么调味不够香,要么食材不够新鲜,真是太难了!]
[你们是说这个烤鸡架吗?(图片)(图片)(图片)]
[确实好吃,尤其是刚出炉时,表面带着微微焦糖色的感觉,又焦又脆,越吃越香,简直是人间美味!]
[啊啊啊!讨厌你们这些现在就能吃上烧烤的人!]
[你小子太过分了,竟然吃独食,快把定位发过来,我也要吃烧烤。]
群里学生们在催沐添回学校摆摊时,短视频那边,好多外地游客跑到沐添账号底下留言,说他们马上就要离开q市,走之前就想尝尝他家烧烤,如果吃不到,那这次的q市之行都将变得不圆满。
[我奶奶已经七十六岁,难得今年愿意跟我们一起出来旅游,真的好希望带她尝尝q市最好的烧烤。]
[老板,我女儿说她好想吃你家烧烤,晚上做梦都梦到你家烧烤,你能满足一下她的心愿吗?]
[跟男朋友来q市旅游,结果分手了,感觉以后回想起来,都会觉得q市是个令人痛苦的地方……]
只能说这帮外地游客是发现沐添心软的本质,各种撒娇买可怜下,还真让他们从沐添那哄出他下次摆摊的地址。
沐添倒是不傻,没直接公开地址,只是私信给他们,但耐不住某些游客喜欢炫耀,于是在暑假进入倒计时的最后几天里,他简直忙得团团转。
当然,在发现某些游客并没有说假话时,他累是累了点,但心情倒是不坏。
比如现在站在餐车前的一家人,其中有位七十多岁的老人,正是那个说带奶奶出来旅游的游客家里人。
老太太不会说普通话,不过看她脸上表情,似乎一直在跟家里人夸烧烤很香。
看到有老人,不用他们多交代,沐添就会特意将食材烤得更容易入口点,比如烤猪蹄,会尽量烤得糯一些,而不会太焦。
烧烤出炉后一家人优先照顾老人,让她先吃。
老太太先尝了口烤猪蹄,本来还怕会太油,结果吃进嘴里却发现猪蹄肥而不腻,吃起来特别香。
“怎么样奶奶,吃得动吗?”
老太太点头:“吃得动,这个猪蹄好吃。”
“你再尝尝茄子。”
烤茄子口感软嫩,本身就很适合老年人吃,老太太用筷子夹起点送进嘴里,感觉这茄子比肉还好吃,好吃到她甚至有点怀疑这到底是不是茄子。
“就是茄子啊,你看老板手里,那紫色的不是茄子是什么?”孙女说完也跟着吃起来,发现不怪奶奶怀疑到底是不是茄子,实在是烤茄子好吃得有点太过分。
浓郁的茄子香先不说,吃起来软嫩无渣,而且特别入味,就连茄子皮都能直接吃掉。
“好好吃的烤茄子,感觉就这个茄子,我能干掉两碗饭!”她感叹完又忍不住尝了口烤五花肉,那焦脆中带着点韧性的滋味,香得她眼睛都闭起来。
五花肉连肥带瘦,肥肉部分油脂完全被烤出来,但又不会烤得太干,瘦肉表面泛着油光,但内里还残留着肉的鲜嫩,吃起来口感特别有层次感,加上烧烤调料味,吃完令人唇齿留香。
老太太不知道怎么形容,便夸烤五花肉比猪油渣还好吃。在老人眼中,猪油渣可是好东西,在她那个年代,是只有过年才能吃上的好菜,能让她夸出比猪油渣还好吃,已经是很高的赞美。
一家人几乎将菜单上大部分烧烤都点了一遍,发现每样都特别好吃,牛肉有牛肉味,鸡肉有鸡肉味,食材新鲜不说,火候把握得更是完美,味道根本无可挑剔。