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开局大学门口卖烧烤[美食](140)

作者:书禾禾 阅读记录

第53章

其实刚开始听到火柴人老师让他往鸡架上撒白糖, 喷白醋时沐添感觉有点奇怪,觉得这样能好吃吗?

但随着糖和醋在鸡架上被炭火烤成焦糖色,散发着酸甜气息,他瞧着卖相好像挺不错。

等到鸡架烤好, 他张嘴咬上去, 发现味道竟然还挺惊艳, 吃起来焦香酥脆,焦糖和炭火气息让鸡架散发出独特的肉香,酸甜味不算重, 但很解油腻,让人吃着嘴就停不下来。

沐添品尝完鸡架,以他半年多出摊的经验来看,认为顾客肯定会喜欢吃。

接下来几天,他白天在家里享受假期, 晚上在系统空间继续练习烤鸡架和之前那些烧烤,日子过得倒是挺充实。

钱是人的胆,更是人的底气,有钱没钱区别还挺大, 往年沐添也是自己独自过年, 但对比起来,明显是今年更加轻松愉快。

他还在享受假期时, 他家老顾客们却是早就馋他家烧烤馋得不行,哪怕过年家里有大鱼大肉吃,还是惦记那一口烧烤的滋味。

正月初三, 某家烧烤店。

“曾经沧海难为水, 除却巫山不是云……”关卫清望着手里咬了一口的羊肉串,有点想叹气。

他高中同学正吃鸡爪吃得挺香, 闻言抬头发出八卦的声音:“你失恋了?怎么吃个烧烤忽然还多愁善感起来?”

“没有,只是想念我们学校门口卖的烧烤了,吃过他家烧烤后,感觉别家烧烤都不好吃了。”关卫清觉得真不是他挑剔,而是手里羊肉串肥肉多过瘦肉,烤得还不够焦,吃起来实在油腻。

“你至于吗?这可是咱们读高中时最爱的烧烤店,你出去读个大学就开始嫌弃它了?我说关卫清,你小子以后谈恋爱了肯定是个喜新厌旧的渣男。”老同学说完从盘子里拿起根羊肉串咬一口,说,“这不挺好吃的,又香又有味。”

“你不觉得太油了吗?而且全是调料味,根本吃不出羊肉本身的味道。”关卫清怕老板打他,说话声音放得很低。

“羊肉就得放重料才好吃啊,不然一股腥膻味。”

见老同学还是不理解,关卫清直接拿出手机找视频给他看。

现在直接在网上搜“考一烤”三个字,能直接搜出来很多相关视频,他特意挑选一个不知道是谁剪的纯享版烧烤视频放出来。

视频没有背景音乐,而是配上炭火声、食材被烤得滋滋冒油的油花声,以及刷子刷过食材的声音等。沐添做烧烤的手艺基本上是人见人夸,整个视频给人一种身临其境的感觉,让人看到每样食材在他手下被烤成色香味俱全的模样,最后还会给成品来个特写。

隔着屏幕虽然尝不到味道,但光看那诱人的卖相似乎隐约能闻见香味,让人口水都能馋下来。

“靠,你小子在外面吃这么好啊!”

老同学又不瞎,自然看出视频中烧烤和桌上烧烤的区别。其他先不说,单说羊肉串,不对比不觉得,一对比桌上羊肉串看起来就显得特别油腻,不像视频里,羊肉串肥瘦比例恰到好处,整个串烤好特别漂亮,上面撒的调料也完全不夸张。

“他家羊肉串肥瘦相间,肉味特别浓郁,调料没有撒得特别厚重,但羊肉根本吃不出什么腥膻味,反正就是特别好吃。”关卫清说着说着把自己都说馋了。

老同学听他描述就觉得好吃,忍不住道:“早知道当初就跟你一起考q大了,我们学校不光食堂难吃,附近小吃街也是又贵又不好吃,感觉还不如咱们高中。”

“我们学校食堂味道还行,但学校附近最好吃的还得是烧烤,不光羊肉串好吃,他家……”

关卫清说起烧烤就有点停不下来,从皮焦肉嫩,好吃到连骨头都舍不得吐出来的烤猪蹄夸到软嫩入味,连茄子皮都好吃的烤茄子,直接把老同学夸得直咽口水。

“我们学校元宵节后才开学,要不我先去你学校玩一趟,尝尝你说的烧烤。”老同学觉得自家学校大概也就放假这点值得夸奖,吃喝方面那是真拿不出手。

“行。”关卫清直接点头答应下来,“我请你吃烧烤,不过题你得自己答。”

“答题?答什么题?”

“那家烧烤可不是想吃就能吃的,点单前要答题,答对才有烧烤吃。”

“不是吧?谁家烧烤店还设这种规矩,就这你们也能忍?”

没亲口吃过,老同学想象不出来考一烤家烧烤能有多好吃,心里觉得最多比普通烧烤味道好一点,因此有点理解不了买烧烤还要先答题。

“忍?我们才不忍,我们直接抢着去答题的,不然去晚了根本吃不上。”

听到他说得那么夸张,老同学越发好奇起来到底有多好吃,本来说去他学校只是有那么个想法,现在还真想去瞧瞧。

不光关卫清,其他顾客在家都忍不住念叨烧烤,q市本地顾客还好说,家里人基本都吃过,知道确实好吃,还会安慰两句,说等过完年就有得吃。

对于过完年回老家的顾客来说,家里人只会觉得有毛病,过年那么多好吃的不够吃,天天念叨什么破烧烤。

当然,也有疼爱孩子的长辈听到孩子说想吃烧烤,她并不知道孩子口中烧烤是特指考一烤,由于老家在村子里,附近没有烧烤店,老人直接自己做起烧烤来。

“妈你太惯着她了!”

“囡囡又不是想吃龙肉,不就是点烧烤,怎么就惯着她。”囡囡奶奶不觉得自己惯孙女,笑着招手让孙女尝尝自己烤的烧烤好不好吃。

囡囡没想到自己随口说说,奶奶竟然就亲自给她做烧烤,本来因为待在村里去哪都不方便的郁闷被开心所替代。

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