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无忧小姐(80)

作者:何弥初 阅读记录

段麟的面前,摆着一块又一块冷却巧克力的盘子,只见他飞速地用着平铲,从巧克力薄片的最边缘铲起,巧克力跟随他的动作迅速卷成细长的巧克力卷棒,他是黑白巧克力交织淋到铁盘上的,所以铲出来的巧克力棒也有像大理石一般漂亮又独特的纹路。

他的工作是最出成果的,祝无忧观察的半个小时里,段麟已经做好了一百根巧克力细卷棒。

段易也调好了果汁,用滴管朝特制溶液中滴,做成果汁爆爆珠的模样,他介绍说也会用作装饰。

到了秦颂这里,就更夸张了,靠近他的那边,直接堆了三麻袋的糖粉,身后靠墙的台子上更是放着两大桶麦芽糖浆。

翻糖其实就是糖团,要先在容器里加水,加热后与吉利丁片混合,冷却混合物之后,又要隔水加热它们。然后朝里面倒入称好重量的麦芽糖浆和香精,等到它们充分混合,关了火并冷却之后,将液体倒入糖粉堆里。

接下来的步骤就和揉面粉是一样的了。

看起来挺简单,但只要哪个步骤没有做好做对,翻糖皮就很有可能过软或者过硬,甚至里面不够细腻,有糖分颗粒析出。

秦颂两口锅同时熬糖浆,四个碗同时冷却,揉翻糖团的手就没有停过,偶尔还要让段易过来帮忙调节一下火候。

每做好一个糖团,他就要在上面刷一点点又薄又清透的油,然后用保鲜膜裹住放进冷藏室保持柔软度。

进度最慢的,还是简子渝那里——近一个小时过去了,祝无忧也没看出来雏形。

就这繁琐的工序……宋孜如要是不打个五六十万的,都有点说不过去了。

祝无忧也帮不上什么忙,光是走动着帮他们递一递工具,换一换裱花嘴什么的,到了12点也是又累又饿了。

几个人从最开始十分钟活动一下,变成了弯腰两分钟就要直起身来舒展一下。

她正在愁着怎么这群人还不去吃午饭的时候,一道清脆的女声响起:“弟弟!”

当真是未见其人先闻其声了。

即使祝无忧没有见过本人,也没有听过她的声音,也知道这是宋孜如来了。

简子渝这才停下手里的刀,直起身子,手臂伸到额头擦了擦额头上细微的汗,摘下半边口罩冲着宋孜如打招呼:“姐!”

推门进来了三个人,迎头的宋孜如一身修长的黑色风衣,烟灰色的大卷发,手里拎着Hermes正红色漆皮面的包,画着偏欧美的妆容,嘴唇也是偏紫调的豆沙色,整个人看起来要多酷有多酷。

“你头发怎么这色儿了?”简子渝惊讶地问。

“怎么样,为了我这生日宴去染的,换个形象嘛。三天油头时间刚过,我才敢出来见人的。”宋孜如非常满意自己的发色,现在自己更像一个大姐大的牛掰模样了。

为了得意一下,她还特意一甩,想要展示一下tony给她弄出来的水泽感。

简子渝连忙出手薅住她那把还没来得及甩起来的头发:“使不得使不得姐姐,您这进来就已经没穿卫生装备,再给咱们甩点灰尘在这里。”

宋孜如:“道理我都懂,弟弟能不能先把我的头发放下。”

祝无忧不禁偷偷笑了。

站在宋孜如边上的,是祝无忧上次在重庆有过短暂交谈的简子琛,他依然一身深色西服,修身得体,严谨得一丝不苟。

两人身后的,是宋孜如的助理,易阳。

宋孜如也不是那种粗糙的人,听了简子渝的话,立马让易阳去拿了三件围裙过来,一边朝自己身上套,一边说:“我今天过来看看,有三件事情。”

“什么?”

“第一件事情当然就是看看你们做得怎么样啦。”宋孜如走到台前,一边应和着段麟他们叫宋总,一边扫描着台上的成果。

“我怎么什么都看不出来?”

简子渝走到她旁边:“那是因为现在都还在做保存时间长的装饰品,真正的蛋糕要当天做新鲜的。”

“有道理。”宋孜如点点头,“不过这不重要,反正你做这事儿,我放心就完事儿了。”

“那第二件事呢?”简子渝问。

“这第二件事情嘛……”宋孜如眼珠一转,落到了祝无忧的身上,带着兴奋和好奇,“当然要来看看咱弟妹了。”

突然被点名的祝无忧,耳朵刷的就红了。

弟妹……弟妹……

不过她也没有忸怩,马上摘下口罩,和宋孜如打了个招呼:“如姐你好,我是祝无忧。”

“你好你好!”宋孜如立马握住她的手,十分热情,和她今天妆容的高冷完全不符,“咱们弟弟可给你添麻烦了。”

“没有的,一直都是他照顾我比较多。”

“那可不,他可是非你不娶的架势呢,当然得好好把你宠着。”

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