“这是鱼香茄子,虽然带着鱼,不过里面没有放鱼,也没有什么鱼的味道,主食材是茄子,味道非常好,吃完之后,嘴里会回味许久,一直留有余香,这也就流传了鱼香茄子这个名字的缘由。”
“蚂蚁上树。这道菜只是一个形容词,暂时就不跟你们多解释,等会儿我吃播的时候再跟大家细细解说。主食材就是粉条和肉沫。这道菜吃起来,是又脆又香,极为爽口,吃着不腻,很是美味。”
“接下来这个,大家估计有些眼熟,跟前几日吃的夹沙肉有点相似。不过夹沙肉是甜口味的,这个蒜泥白肉,则是沾着油碟来吃,是一道很有地方特色的美食。如果来这里,不吃这道菜,就会有遗憾。因为在其他地方,就吃不到这么正宗的川味蒜泥白肉了。”
“后面的几个是小吃,这边香辣扑鼻,一看就特别辣的是非常有名的酸辣粉。酸辣粉这道小吃,可以说是遍布了我们国家的大街小巷,关键还特别的受欢迎,吃过一次就会上瘾的那种!这里面一粒粒白白的,圆滚滚的,还有一些蛋花,是醪糟汤圆。这一大块跟豆腐,又不像豆腐蜂窝一样的白色食物,是豆花,也是川渝特色。这里面放了不少豆粉的是游客必备甜食,三大炮!那两个面饼子,里面是红糖馅儿,也很出名,是红糖锅灰。”
等顾梦鱼把餐桌上所有的食物都给介绍完,蹲守在直播间里的老粉丝们口水都流了一地了。
他们是真的馋了。
“主播!求求你快点吃吧,让我光看着这么多好吃的,我真的忍不住啊!”
“拜托!主播,快点吃吧。我也就是蹭蹭而已。”
“别废话了,我就想吃,真的!”
“别急别急,不忙不忙哈,都擦擦口水,好主播开吃了……我擦!”
…………
直播间里一阵的鸡飞狗跳。
等吃播开始,肉质细腻,汁水丰厚,口感细腻的东坡肘子进了嘴里,真实虚拟反馈。食物到口感,传递给大脑,还有味蕾和咀嚼美味所带来的幸福和满足感让直播间的观众们感动不已。
终于吃到嘴里了。
就跟主播形容的那样,真的很好吃啊。
虽然他们是不知道肘子是何物,可主播形容的那种口感,还有味觉上的享受,还有食物的香味给人带来由内而外的幸福感,是那么的真实。
主播星球怎么会有那么多好吃的啊,而且这些食物,还真的跟主播形容的那样,真的太神情了。
就像是每一道都赋予了它们不同的灵魂一样,每一道菜都能品尝出不同的滋味来。
东坡肘子很大一只,顾梦鱼吃了大概三分之一,换成蚂蚁上树。
蚂蚁上树这道菜真的很有特色,粉条很干爽,同时吃在嘴里也不觉得燥,每一根粉条上面还沾了不少肉沫,吃起来特别的香。
第26章 酸辣粉知道吗
这种干干的,吃起来还有些嚼劲,还很香脆,入口也极为清爽,混合着油脂香味的肉沫,完全跟其他荤菜不同的口感,再次惊艳到了直播间里的观众。
东坡肘子大块的肉,吃的满足,可前面也吃了不少大鱼大肉,对于这一类也有一些铺面。可能是因为前面的一些菜太过于的美味,东坡肘子到没有太让观众们过于念念不忘。反倒是看似寻常的蚂蚁上树,让这些观众们赞不绝口。
“这个粉丝真的好吃!主播,我超喜欢这个!我跟你说啊,主播,等你等级上去了,开通售货的功能,一定要贩卖这个蚂蚁上树!”
“我也要!就跟主播说的那样,鲜香可口,清爽香脆,真的是越吃越香啊~”
“一点都不辣~~”
“又是赞美主播的一天。”
“主播吃了,就等于是我吃,又是赚到的一天~”
……
蚂蚁上树的份量也不少,用的虽然是浅口的盘子,可粉条不少。顾梦鱼吃了大概三分之一后,就没有再去吃,改成吃水煮肉片了。
“这个水煮肉片大家应该是熟悉的,前几天我们吃到了水煮鱼,烹饪的手法是一样的。只不过食材从鱼肉换成了瘦肉,肉片片的很薄的薄,提前腌一会儿,弄点淀粉会很滑嫩。味道也是又麻又辣的那种,肉片很嫩,裹着红油汤汁,在带着花椒的麻,吃着很过瘾。”吃这种重口味的辛辣食物,还是搭配大米饭有滋有味。
白米饭真的太百搭了,连着吃了几口,再来几块麻辣的嫩肉片,时不时还能从那红油汤碗里捞出一些毛肚或者是鸭血,满是麻辣在舌尖滚动,沸腾的麻劲儿惹的口腔都跟着一起颤抖了起来。
接连跟着顾梦鱼一起吃吃喝喝的观众们,这回没有人喊什么辣的要命啊,灵魂出窍了,满屏幕都是直呼过瘾!
好爽!
就是这个味儿!
不愧是是美食天堂!
地道的川渝味儿,巴适的很~
看到弹幕里的留言,顾梦鱼差点喷饭了。
这些观众啥也不知道,就听到他每天这样说,有样学样的。
水煮肉片真的太好下饭了,而且吃的很满足,接去口腔的麻辣,同时也解去油腻感,顾梦鱼都舍不得放下饭碗了。
可他不能光吃这一个菜。
“这个是鱼香茄子。茄子在我们这儿是一件很奇特的食物,本身是没什么味道的,味道甚至很寡淡,可是在在高温油炸,或者是在炭火烘烤作用下,茄子的肉变得特别软烂,里面的茄肉会吸取油脂,吃着特别的鲜香软糯。而这个鱼香茄子,先是油炸,后面起锅跟肉沫一起烹饪,最后来了这般非常有灵魂的豆瓣酱,这个茄子的香味就出来。”直播间里的观众听顾梦鱼这么说的时候,那口水都跟着流下来了。