初次品尝到酸菜鱼美味的观众们顿时就被这种酸溜溜的食物给吸引了。

跟着顾梦鱼一起，他们尝到了辣的，甜的，咸的，这次又吃到了酸溜溜的，还格外开胃还很好吃的食物，着实让不少观众眼前一亮。

“哇！主播，这个酸菜鱼真的很独特耶！”

“酸溜溜的，我觉得里面的那个酸菜比鱼片还要好吃，吃起来脆脆的，咬起来咯嘣响，明明很酸，可吃的时候，真的很够味。我喜欢这个酸菜鱼，太好吃了。”

“我宣布，今天最好吃的菜就是酸菜鱼了。”

“搭配米饭简直完美！真的，我就跟着主播一起，酸菜跟米饭一起吃，超级下饭！我都连续一口气干掉了三碗米饭！等我下次去主播的星球，我一定要吃这个酸菜鱼！！！我要吃主播旁边，那一大桶的米饭，全部干完！”

“赞同！强排楼上！我已经爱上米饭了，它真的跟任何菜都搭啊。我真的无法想象，生活在主播星球的人天天能吃到这样好吃的食物该有多幸福~”

“我也想去主播的星球旅游！”

“多多留言，给主播打卡！让主播等级快点上升，这样我们就能很快去主播的星球了！”清风长存一边斯哈的流口水，又给顾梦鱼拉人气，忙的不行。

…………

酸菜鱼被观众们追捧，泡椒和酸菜的搭配，让外星人赞不绝口。

顾梦鱼也没有料到，这么多的菜里面，酸菜鱼竟然拔得头筹。

吃了酸菜鱼，后面是泡椒牛蛙。川渝这边做菜真的很舍得投放各种辅料，生怕那味道尝不出来似的。

泡椒牛蛙的汤底是浅黄色，汤底浑浊，里面放不少剁碎的泡椒。泡椒牛蛙在端上桌前，上面还给铺盖了一层切成小圈红色和绿色的线椒，小小的辣椒圈，都覆盖满了。

其实，这些辣椒圈只是装饰，让泡椒牛蛙的颜色看起来不那么的单调。真正起到调味作用的还是那些泡椒。

泡椒牛蛙，汤汁是酸辣口味的，牛蛙的肉很嫩，轻轻吸一口就可以脱骨。而且蛙肉很多，每一只都很肥美。

酸辣的口感，鲜嫩多汁的嫩肉，每一口都是那么的满足。

吃到了泡椒牛蛙，这些吃货观众们仿佛集体失忆了一样。前一刻，他们还在弹幕上发誓，说最爱的是酸菜鱼，还说来地球一定要吃酸菜鱼！

等吃到了泡椒牛蛙，那弹幕风向完全变了。

“牛蛙太好吃了吧。酸溜溜的，太开胃了，蛙肉好嫩，我太爱了！”

“我宣布，泡椒牛蛙是我心中的NO1！！！”

“吃的好过瘾！我就喜欢大口吃肉，一点都不腻，超级软，贼嫩！我觉得我能一口气干掉一大盆子！”

“泡椒牛蛙才是顶配！”

“嘤嘤嘤，我就知道，主播星球才是我的最终归宿！等抵达地球，我第一时间就是去吃泡椒牛蛙！”

…………

转变的如此之快，似乎也是情理之中。

毕竟，川渝这块美食多的要命，就连顾梦鱼都会为不同食物的美味所惊艳到。

他才不会告诉这些观众，还有干锅牛蛙，香辣牛蛙煲这种好吃的做法。

“最后是烧鸡公，同样也是川渝这边流行的江湖菜，口味麻辣为主。”

第18章 夹沙肉，甜烧白

烧鸡公同样是份量很足，每一块鸡肉又香又嫩。

饭店挑选的是土家散养的小公鸡，鸡肉味很香。

烧鸡公同样是麻辣为主，里面放了不少干辣椒和辣椒籽，每次一大块鸡肉吃完，浑身就暖洋洋的。包厢里有空调，顾梦鱼连吃了几块鸡肉，就大汗淋淋。

这种大汗淋漓的感觉很舒坦，出汗也并非是完全因为辣，而是这些鸡块进了肚子后，浑身都跟着热了起来，加快了新陈代谢，仿佛身上的每一个细胞都舒展开来，释放着轻松自在的气息。

这就是烧鸡公的魅力。

烧鸡公份量真的很多，如果顾梦鱼只是点了这一个菜，他能一口气干掉三碗米饭，再把整盘子的烧鸡公都给吃的干干净净。

可他前面吃了不少，到了这会儿他肚子都有些撑了。

顾梦鱼只能换其他的菜。

几道主菜都吃了一些，剩下的则是川渝这边的甜口味的菜了。

在没有来川渝这边的时候，顾梦鱼印象里，这边口味就是偏重口，重油重辣。可等真的了解了之后，顾梦鱼发现自己错了。

川渝这带，最开始是以甜口味菜为主，而且还是极为有名的那种。只是随着后来川菜流行，把属于甜口味的一些菜风头给压了下去。

随着时代的进步，为了迎合现代人的口味，川渝这块的甜口味菜越发少见了。

不过，老一辈的还是很注重一些很传统特色菜。比如他们会在一些宴席上，如婚宴，宴会，丧宴等，会上一些。如甜口味的夹沙肉。

夹沙肉是主食材是大块的五花肉，一层层的覆盖，中间放一些豆沙。辅料是一些糯米，核桃，后续会用到白砂糖，蜂蜜来调味。

而且夹沙肉用到的白砂糖份量不少，因此蒸熟后的五花肉软软糯糯的不说，吃在嘴里甜甜的，沙沙的口感。

里面有豆沙和糯米，粘合性很高，吃在嘴里沾沾的，软软糯糯的，非常的不可思。

可这种搭配不会让人觉得腻，因为经过蒸熟的五花肉，里面的油脂被整出来，糯米就起到了很好的吸附作用，那些多余的油脂就被吸走了。

除了香甜，就是软绵。

白砂糖和蜂蜜是最后在装盘的时候放的，因此，这道菜直到摆放在眼前，还能看到一粒粒细细的白砂糖。