“就一碗豆花不值什么呢,我用你家的石磨不也没给钱。”赵梦成坚持道。
王明这才端着豆花走了。
等到了隔壁,王婶果然埋怨他:“咋还带回来了,梦成大方你也傻啊,那是他家要做生意用的,咱们哪能又吃又拿的。”
“我也说不要,梦成哥偏要给。”王明无奈。
王婶到底是尝了一口,一吃眼睛都亮起来了:“这味道好,没想到豆子还能这么吃。”
“梦成哥拿着一碗水往里豆浆里头浇,浇完就成豆花了,我吃着也觉得好。”王明笑道。
王婶心底琢磨着那碗水不简单,指不定就是秘方,便叮嘱儿子:“出去可别乱说,他们也不容易。”
“这个我当然知道,娘,你再吃点。”
“我不吃了,留着待会儿你爹回家再吃。”
另一头赵梦成等了一会儿,木桶里的豆浆慢慢变清,露出凝固的豆腐块来。
赵椿几个站在旁边一直盯着看,惊讶的长大了嘴巴。
赵梦成只觉得好笑,伸手合住他们的嘴:“别把口水掉进去了。”
三孩子赶紧捂住自己的嘴。
听见父亲的笑声,三孩子才意识到自己被取笑了。
赵茂放下手问:“爹,这就是豆腐吗?”
“还差最后一个步骤。”
赵梦成又把刚才用过的包袱皮拿出来,放进一个木匣子里,所有的豆腐倒进去后正好满满当当的一木匣子。
这还不算完,将包袱包起来后,赵梦成将锅盖压上去用往压,因为没提前准备大小不合适,颇是费了一番功夫才把水压出来。
最后换上一块干净的大石头,赵梦成才舒展了一下筋骨:“等一个时辰再看。”
“还得等一个时辰啊。”赵馨十分失落。
赵茂就安慰妹妹:“别心急,事缓则圆。”
赵梦成哈哈一笑:“以后还可以说心急吃不了热豆腐。”
即使要等一个时辰,三个孩子也舍不得走开,索性搬了凳子在木匣子旁边坐下来等。
赵梦成见状也没拦着,脑中闪过几个豆腐的菜单后就进了菜园子,打算晚上吃一顿豆腐宴。
虽然暂时吃不上肉,吃一顿豆腐补充蛋白质也是好的。
一个时辰的时间过得非常缓慢,好几次赵馨都要忍不住想搬开石头看一看,每一次都被两个哥哥拦住了。
小姑娘撅着嘴巴耐心等,耐心却总是煎熬。
终于,赵梦成发了话:“时间差不多了。”
赵馨几乎是蹦起来欢呼,围绕着亲爹绕圈圈:“爹爹快看,我想吃豆腐。”
“爹,我们来帮你。”赵椿和赵茂自告奋勇。
挪开石头,轻轻的掀开了包袱皮,立刻露出里面白嫩嫩的豆腐来。
赵梦成看了看觉得成色不错,看来他有做饭的天赋,估摸着来也成功了。
“没味道。”赵馨眼疾手快的捡起旁边一块碎渣渣塞进嘴里,“没有豆花好吃。”
比起略带豆腥味的豆腐,赵馨显然更喜欢软嫩嫩的豆花。
赵梦成笑起来:“这么吃是没味道,但做成菜却好吃。”
这一天,赵梦成施展手艺,小葱拌豆腐,红烧豆腐,豆腐蘑菇羹,豆腐炖酸菜,鸡蛋抱豆腐……做了满满当当的一桌子豆腐宴。
赵馨连眼睛都不会眨了。
“尝尝吧,这可是咱们一起做的豆腐。”赵梦成笑道。
“爹爹先吃。”孩子们坚持道。
赵梦成下了第一筷,原汁原味的豆腐略带一点豆腥味,但不难吃,反倒是增添了几分独特的风味。
更难得是豆腐跟谁一起煮就融入了谁的味道,每道菜都有不同的风味。
唯一的遗憾是家里没肉,否则红烧肉炖豆腐该有多好吃。
赵梦成暗暗下定决心,等卖了豆腐挣了钱他第一时间就要去卖肉,买肥肉,一大块。
三兄弟一动筷子就停不下来,方才他们觉得豆花是世界上最好吃的菜,但现在跟豆腐一比,豆花就成第二了。
最后连那点汤汁都没放过,赵椿直接用来拌饭吃了。
连一贯身体不好吃得少的赵茂,吃完也打了个打饱嗝,羞的脸都红了。
吃饱喝足便要干正事儿,赵梦成看了看剩下的豆腐,起身将豆腐分成巴掌大小的块。
“爹?”赵椿疑惑的看向他。
赵梦成解释:“之前咱家出事,村长和邻居都帮了咱不少,钱一时半会儿还不上,但咱家可以送一块豆腐过去表示表示,他们心里也高兴。”
最主要的是,赵家是外来户,如今他又跟赵文成闹掰了成了独户,自然就得跟村长搞好关系,这样往后才能长长久久的。
再有一个,豆腐这东西放不住,这点也不够卖,还不如送人,也好让人知道他要做豆腐生意。
“我帮你。”赵椿喊道,赵茂赵馨也喊着要帮忙。
于是父子四个出门的时候每个人都提着两块豆腐,赵梦成提着四块,浩浩荡荡的往村长家走。
这个点正是午后,村长正在屋檐下抽旱烟歇晌,瞧见他过来有些惊讶。
“村长,这是自家做的豆腐,头一次做,请乡亲们尝尝味道。”
赵梦成将豆腐放下,又把早晨对王家说的由头说了一遍。
村长有些诧异,起身看了眼豆腐:“这叫豆腐,真是豆子做的?以前确实是没见过,这要怎么吃?”
一旁的赵馨忍不住说:“伴小葱吃,红烧吃,烧酸菜都好吃。”
赵梦成索性说了几个菜单,以免村长家不会烧。
村长频频点头:“确实是个新鲜玩意,这买卖也许能做,不过这东西咱村里不好卖,得去镇上,有啥要帮忙的你跟我说。”