「你們傢有鳳陵水晶餃嗎？」

服務生表情微怔，傅雲琛也默聲朝她看瞭過來。

顧楠一翻到瞭最後一頁，並沒有看到自己想吃的那道菜。

「你們既然是打著隋菜招牌來謀生的，鳳陵水晶餃可是隋菜的招牌，你們應該能做出來吧。」

服務生反應過來後，將菜單翻到瞭第二頁。

「小姐，這幾道是咱們傢的水餃，不知道您說的鳳陵水晶餃是哪一道呢？或許是名字的叫法不同。」

顧楠一搖瞭搖頭：「鳳陵的水晶餃皮肉是選用的鳳陵江魚肉制作而成，所以就以鳳陵城命名瞭，這道水晶餃從隋代皇室中興起，漸漸流入瞭民間，因為制作工序繁瑣導致價額昂貴，因為也成為富人追捧的一道名菜，在《隋陽賦》中曾有提及這道名菜。」

服務生徹底傻在瞭當場。

他在這傢餐館工作瞭七年，還是第一次聽客人點這道菜的。

別說當地的客人都不知道，連他也從來沒聽說過。

看到服務生的表情後，顧楠一清眸裡閃過一絲失望。

畢竟過瞭五百多年，很多當時帝都盛行的名菜可能都伴隨著朝代更疊而消失在歷史長河之中瞭。

「呵呵，小小年紀竟然能知道鳳陵水晶餃的名字，難得，難得啊！」

隔壁桌傳來一道低沉蒼老的聲音。

傅雲琛聽到對方的聲音後，立刻從位置上站瞭起來。

看到傅雲琛的動作，顧楠一也緊隨其後站起身。

「戎老師。」

顧楠一朝桌前坐著的老人看去，對方穿著一件軍綠色的破舊中山裝，袖肘處還有明顯縫補過的痕跡，老爺子的頭頂上帶著老一輩革命戰士佩戴的軍帽，整個人樸素到異類的程度。

這個評價並不誇張，老爺子的穿著就像是從四五十年代穿越過來的人，走在這個時尚國際大都市，的確會被人當成是異類。

老爺子的手裡舉著一根大菸鬥，因為餐廳禁止吸菸，菸鬥裡沒有煙芯，他也隻是夾在手縫裡擺弄著，他的身旁空椅上放著一個綠色的軍用佈包，佈包的邊角也有明顯縫補過的痕跡。

雖然覺得老爺子這身行頭很異類，不過能感覺他的精氣神很好。

在顧楠一打量老人時，老人那雙佈滿皺紋的眼睛也沖著她看瞭一眼，隨即目光移到瞭傅雲琛身上。

「這個女娃娃是你女朋友？」

傅雲琛眼眸裡含著笑意的點頭。

「楠一，為你介紹一下，這位是研究微積分的專傢戎院士。」

顧楠一神情平靜地看向老人。

「戎院士。」

「看你的年紀還不大，怎麼被傅雲琛騙到手的？」

顧楠一：這話夠直白。

「您覺得是他騙瞭我？」

戎院士毫不客氣地揭短：「別小看這小子，狡猾似狐貍一樣。」

顧楠一眼眸清亮，這個老頭看得很透徹。

其他人提起傅雲琛時，多數的評價都是：冷漠孤傲、疏離冷漠，不易親近等等。

隻有這位戎院士一針見血，直戳傅雲琛的真面目去瞭。

傅雲琛沒覺得尷尬，反而笑著道：「能從您老口中聽到這句評價，我全當贊美瞭。」

老爺子輕哼一聲：「瞧瞧，黑的能被他說成白的。」

老爺子停頓瞭片刻，轉回瞭正題。

「小姑娘，你是打哪兒聽說的鳳陵水晶餃呢？別說是他們，就是我這個年紀的人，隻怕也沒幾個人聽說過這道菜。」

「這麼說鳳陵水晶餃已經斷層瞭？」

戎老輕嘆一聲。

「這要從宋朝說起瞭，五百多年前，很多名儒大傢們都以吃鳳陵水晶餃為榮，從而引起瞭連環效應，很多富商紳士們也都開始爭相吃這道菜，從而導致瞭鳳陵江魚慘遭滅絕，自此之後，這道菜也就逐漸在更疊中消聲滅跡瞭。」

顧楠一心裡微沉，沒想到當年盛極一時的北方名菜，竟然是因為餃子皮的主要材料鳳陵江魚被吃滅絕瞭？

「我是看瞭幾本宋代的詞賦，其中有提到過這道名菜，今天恰巧來瞭隋菜餐廳，就順口問瞭一句。」

戎老默然的瞥瞭顧楠一一眼，沒有再說什麼。

這時，旁邊的服務生詢問是否換成其它菜品，傅雲琛詢問顧楠一的意見。

「再點一道你們的招牌餃子。」

「我們店裡的招牌餃子是湯汁肉團。」

顧楠一詢問傅雲琛：「你想吃什麼？」

「你點的幾道我都喜歡吃。」