第一個登記的，便是糖行。

奚九酒當仁不讓第一個上前，就連登記的書吏都是熟臉兒，被派去登記流民的那位，接瞭奚九酒不少打點，此刻笑得格外親切，更沒半點為難，端端正正得提上名字，開具結單，糖行便算是成立瞭。

其餘商賈不管認不認識，紛紛上前恭賀，倒是糖坊主們已經提前打過招呼不用湊這個熱鬧，一邊幫著招待一邊與有榮焉。

第一個登記糖行，加上事後還有嘉獎他們給黎明村的捐贈，便是將糖行立為衆行會之首瞭！

攢竹領瞭個人過來：“奚行首。”

這人身材精瘦，面色冷凝，皮膚黝黑，雙手粗糙，不似八面玲瓏的商賈，倒像是尋常工匠：“胡掌櫃。”

倒也不是生人，奚九酒傢的酒甕瓦餾便是從他傢窯廠裡訂的。為瞭抓緊制糖，攢竹一氣兒定瞭上千個瓦餾，可是他傢頭一份兒的大主顧。

“奚行首也忙，我便直言瞭，能否勻我兩個人手？我做完您這一單就給你退回去。”胡掌櫃的臉跟他燒的粗瓷瓦餾一樣硬。

奚九酒並不介意他的冷臉，因為她知道這人本來就這樣。

廣州府並沒有特別好的窯廠，境內的陶瓷窯廠不過是制作些供應百姓日常應用的粗陶粗瓷瓦罐，胡掌櫃是手藝最好的，卻不是生意最好的，原因就是他說話直，容易得罪人。

“什麼人手？”

“黎明村的人手。”

廣州府商貿發達，催生瞭許多行當，缺人幹活兒的可不止是碼頭上扛包的苦力，礦冶、陶瓷、紡織、制鹽、造船，各行各業都要人手幹活，嶺南冬日溫暖，慣例百工不歇，糖坊招工，他們缺的人手也不會少。

要是沒嘗過流民的便宜也就罷瞭，但是現在一下子被斷瞭人手，那就很難受瞭。

更難受的是，當街市上的流民乞丐都一並消失的時候，連往日能雇到的人手也沒瞭！

不是每個苦力都能有個窩棚破屋落腳的！

白日扛包糊個口，夜間破廟蹲一宿，廣州府冬天也不冷，實在冷，凍死瞭也就凍死瞭，能拿幾個銅錢叫義莊的把人拉出去都算是有人善後瞭。

所以奚九酒雖然被塞瞭一堆幼年孩童和老弱殘疾，卻絲毫不慌，這不就送上門瞭嗎？

胡掌櫃的窯廠並不大，攢竹給的單子價錢高工期也緊，他做不過來瞭。分給同行吧，即怕敷衍瞭事砸他招牌，又怕大客戶被人給撬瞭。

而且他也沒什麼關系好的同行，比起錢讓別人賺，他還是雇些短工分擔雜活，剩下的他自己加班加點。

奚九酒款款得笑瞭：“胡掌櫃也知道，使君將黎明村交托給我，我自然是萬死不辭，可我一己之力，也實在是養不起那千把號人口的，掌櫃的心善，給他們一條活路，我本也是感激，原當立刻遣人來給你挑選，但既然衆多糖坊主已經打瞭樣子，我也不好再開特例，不然這不是欺負老實人嗎？”

胡掌櫃聽得暈頭轉向，直擊中心：“你要錢？”

“天地良心，這錢可從來落不到我手裡，黎明村石碑後七日公開一次賬目，那都是大傢親眼見著的事情。”奚九酒喊冤叫屈，“隻是既然是奉使君之命，自然是要按照規矩來。”

不僅給錢，還要簽契約。

胡掌櫃心裡盤算片刻，還是比把單子分出去劃算：“可以。”

“掌櫃的看看工契？”攢竹立刻從袖中抽出契約，給雇工的工錢還是市價七成，但是和糖坊主們的契約比起來，這一份卻要把剩下的三成工錢交給黎明村，供其吃住所用，若是雇傭長工，領瞭人自行包吃住倒是不必再把錢留在黎明村，卻要在黎明村定瞭契約才行。

現在雇傭流民沒有便宜占瞭。

但是不在黎明村，怕是連短工都雇不到瞭。

胡掌櫃心裡盤算片刻，點頭：“可以。”

“那便恭喜胡掌櫃。”奚九酒臉皮八尺厚，“新雇人都得備些器具，掌櫃的也給他們添點吃用吧。”

胡掌櫃詫異得看瞭奚九酒一眼，你下訂單的時候沒這麼磨嘰啊：“我傢還有些賣不出去的陶碗，捏毀瞭，但能用，給你拉過去。”

“那便多謝胡掌櫃瞭。”

有胡掌櫃打瞭個樣，其他掌櫃紛紛來雇人：“奚行首，我傢還缺兩個人手……”

即是給新官上任的奚行首賣個好，也是自傢實在缺人，雖然沒有便宜占瞭很心痛，但他們看出來瞭，這不是奚九酒要管雇短工的事兒，這是廣州都督府要抽人頭稅啊！