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太守宴也(25)
作者:蕉夏客 阅读记录
每做一道菜,她都會一邊做一邊告訴站在身邊的智性怎麼做,就好像當初她知道圓音一樣。
做黃瓜糕時,她仍是用瞭帶來的模具,香客對花型沒有太多的要求,她就每款花型都做瞭四份。
“這模具如何制成?”智性看著模具一臉感興趣地開口,“卻從未想過竟然還有這樣的法子。”
聞言,陸鬱霧將藏在袖子裡折好的紙遞到智性面前,“這是模具樣式,一共十二款花樣,你挑選些做出來便是,具體如何制作的方式上面都有標明,滁州的匠人都能做得,想來姑蘇的匠人定然也做得。”
“智音師兄是十二款花樣都做的,除瞭供給院內僧人用蓮花外,其他偶有幾個花樣倒也讓香客稱奇,也算是獨傢秘方。”
智性看瞭一眼紙上花樣連連稱贊,“有勞陸娘子費心。”
“今日乃是第一次做,你且先端去讓香客們品嘗一番,若是覺得好,接下來的幾日裡我便教你其他做法,智性師兄覺得是否可行?”陸鬱霧雖和智仙互相引為知己,卻在其他人面前並未有任何其他舉動,就連指導他們做菜時都保持一定距離。
“有勞陸娘子。”智性再次開口,“等下我就去山下找匠人將這十二款花樣都鑿出來,也好變著花樣給香客們做些吃食。”
陸鬱霧做出來的菜肴除瞭送給香客們之外,還有單獨被分出來的一份遞到瞭住持和慧覺禪師面前,當然智仙此刻也在正堂和他們共同探討佛法。
“師兄所言不假,我倒是頭回知道這素齋竟然也能被做得如此精致。”住持說著就拿起放在面前的木箸夾瞭一塊芹菜小方放進口中。
“這口味不錯啊,知曉出傢人不食‘②五辛’,即便是我這不口腹之欲之人,竟也被這美食所吸引。”他說著就捋捋胡須,“也難怪你們開化禪寺的香客突然就多瞭起來,便是去多吃這幾口齋飯,想來他們也是定然願意。”
“那是自然。”慧覺禪師與有榮焉,“陸娘子的父親陸東傢,也曾經擔任過開化禪寺的掌勺,自陸傢遭遇滅頂之災後,就讓陸娘子前來,目前也算是寺內掌勺,雖說多半都是從旁指點,卻也的確讓開化禪寺的香客多瞭起來。”
“師兄,我們寒山寺供奉的乃是和合二仙,到時候就讓陸娘子求個姻緣,老衲到時候就破格給她解簽,你說如何?”住持說著就再次捋捋胡須。
慧覺禪師正欲開口就看見住持起身離開的背影,“不是,你著急作甚,這飯菜剛送到我們這裡,想來他們定然也在用飯,且出傢人過午不食,我看到瞭你這裡,哪裡還有這些清規戒律?”
“我又不吃肉、不喝酒,佛祖總不會因為吃瞭一次齋飯就責怪我的不是?”住持說著就哈哈笑瞭起來,“師兄,還是你太古板瞭。”他說著就瞥瞭一眼坐在旁邊的智仙,“老古板帶著一個小古板,虧得你們開化禪寺是有瞭陸娘子的相助,這才有瞭改善,可記著要天天求佛祖庇佑人傢!”住持的話一說完人就溜得無影無蹤。
“你怎麼也不說一句。”慧覺禪師看向身邊正襟危坐的智仙。
“師叔素來如此,師傅又何必過於在意。”智仙說著就看瞭一眼面前的珍饈,“與其和師叔爭辯,不如莫要浪費眼前佳肴。”
“說的也是,管他作甚,就是一個老頑童罷,也虧得如今擔任寒山寺住持,不然你師祖都要被氣得活過來瞭。”
智仙看著面前的菜肴,腦海中驀地浮現出今日的那盤山藥糕,旋即又快速地低下頭去,輕輕轉瞭轉手中的持珠。
第11章:抽簽
接下來的兩天裡,陸鬱霧一直都在廚房與智性探討有關菜品的事宜。智性如智音一樣聰慧,在她指點時能提出疑惑之處,她都一一細心解答。
作為寒山寺的火頭僧,智性的廚藝無可挑剔,隻是在烹飪技巧和菜品花樣上稍顯單一。然而,經過一些調整後,前來品嘗素齋的香客明顯增多,甚至連之前打算買零食的小孩也被素齋所吸引。
寒山寺的客人中,雖有不少是姑蘇人士,但寺廟供奉的和合二仙使得許多遊客專門前來求姻緣。天南地北的遊客,陸鬱霧也指導他們如何才能留下這些遊客品嘗素齋。
又是一天,陸鬱霧將寫好的手劄交給智性。這本手劄她隻有一本,不管是送給智音的還是送給智性的,都是謄錄本。謄錄本和她自己所使用的手劄本不相同,她所使用的手劄裡面還包含瞭素齋的做法,而謄錄本則隻有素齋的內容。為瞭方便智性使用,她還畫上瞭一些有意思的插圖,因為擔心智性不識字。