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开席啦![美食+轻玄学](250)
作者:鸦与歌 阅读记录
甘脆儿这时间掐的準,刚摘下围裙,她爸就送饭回来了。
一进门,甘爸就在门口愣了一下,擡起头嗅着空气中的菜香,一时有点回不过神来。
怎麽这麽香?
他知道闺女做晚饭,但是闺女的手艺他以前也吃过,好像没这麽香啊?
“爸,过来洗手吃饭了。”甘脆儿招呼了一声。
“哦……”甘爸恍恍惚惚地换了鞋子,把保温桶放到一边,在餐桌旁坐了下来。
桌子上两荤一素三盘菜,看着呢都是他冰箱里的食材,也都是非常普通的家常小炒,但是闻着这个味儿怎麽有点不对呢?
“闺女,这几道菜都是你做的?”甘爸震惊地问。
甘脆儿淡定点头,把装好的白米饭放到桌上,坐下来率先夹了一块牛肉吃了。
见女儿开始吃饭了,甘爸也不好再多问,连忙也拿起筷子先夹了牛肉,作为老厨子,还不用入口,这筷子夹上去的感觉就能发现一点端倪。
这牛肉的手感很饱满啊,还有点Q弹的感觉,光凭这手感,那就不是一般人能炒出来的。
甘爸心中一凛,将大块牛肉塞进嘴里,满嘴的牛肉香和着孜然的香气就霸道地占据了整个口腔,一大片的牛肉还非常有满足感,还没嚼下去呢,味蕾就已经疯狂地叫着好吃了。
一口咬下,弹牙滑嫩的牛肉汁水饱满,一点儿也不柴,更加不会塞牙,这种滑嫩的感觉让他想起了婴儿的皮肤,软软的弹弹的,美味无比。
而孜然和其他的香料配合上这处理完美的牛肉更是增添了美味,他细细地品味着,满脑子就是好吃。
不夸张地说,他觉得他自己都炒不出这麽完美的孜然牛肉!
这圆葱的一点清甜更是绝佳的搭配,沖散了孜然的腻,一个字,绝!
这是他女儿能炒出来的菜?
甘爸有些恍惚,他真的,从没想过自己女儿居然能炒的出这麽完美的牛肉,以前真的好像……没这麽夸张啊?
他闺女是从小做饭,但是……
难道说,这几年女儿的厨艺大有长进了!
甘爸意识到了,难怪女儿今天非要在家里做饭给他吃呢,原来是这样!
他闺女是专门做饭给他这个当爸的尝的,不愧是爸爸的小棉袄,甘爸一时感动了,还得是女儿贴心啊!
厨艺长进后,不顾自己长途跋涉坐车的劳累,第一时间就想请爸爸吃饭!
呜呜!
“闺女,你这个洋葱孜然炒牛肉,很不错!”感动至极的甘爸不吝啬大力夸赞,“真的,我觉得就算是那些大酒店的厨师都不一定有你炒的好!太好吃了!”
“好吃就多吃点。”甘脆儿淡定地说。
她已经被夸习惯了,区区这麽点夸奖,算不了什麽。
甘爸不知道这几个月来闺女多姿多彩的烧席人生,只觉得女儿沉稳了许多,心中更加欣慰,不由加大了夸赞的力度。
“闺女,我是说真的,就这一道菜,我看那些米其林大厨也赶不上你!”
甘爸竖起大拇指。
甘脆儿仍然淡定如老狗:“嗯嗯,爸你再吃点其他的菜。”
这种夸奖,洒洒水啦,还是韩主厨拍马屁拍的夸张。
“对对对,我再尝尝其他的菜!”
甘爸捧场地说,去夹那道荷塘小炒,不过心里却没有特别在意,毕竟是一道再简单不过的小炒蔬菜,再好吃估计也就那样。
但是闺女的面子还是要撑的,他一定要夸得天上有地下无才行!
夹了翠绿欲滴的豌豆吃了,本来还在用力想要怎麽夸奖的甘爸猝不及防地瞪大了眼。
什麽!
怎麽这麽爽口清脆,还带着丝丝的清甜?
这滑脆度是不是有点不科学啊?
他赶紧咀嚼起来,荷塘小炒他也炒过啊,但怎麽感觉跟女儿炒出来的不是一道菜?
他以前炒的豌豆也很清爽脆口,但是这个不一样,除了脆外还有一种特殊的滑嫩,感觉应该是勾芡才会有的口感,可是……他没看见芡汁啊?
而且吃起来,也没有勾芡过后的那种略微的厚重感,只有脆、爽、滑、嫩!
内心震惊不已,甘爸又夹了一片藕吃了,清爽可口,藕片还自带一点儿清甜。
“崔儿,你这个荷塘小炒究竟是怎麽炒的?”
甘爸终于沉不住气地追问道,不怪他,先前的洋葱孜然炒牛肉就算了,那道菜他本身也不常做,但这荷塘小炒可是他以前常做的菜,都炒了十几年了,这味道也差太多了吧!
“勾芡了的。”甘脆儿回答,作为厨师,甘爸一问出口就知道对方的重点在哪儿。
“勾芡了?吃不出来啊!也看不出来……”甘爸仔细打量着这盘菜,摇了摇头。
一进门,甘爸就在门口愣了一下,擡起头嗅着空气中的菜香,一时有点回不过神来。
怎麽这麽香?
他知道闺女做晚饭,但是闺女的手艺他以前也吃过,好像没这麽香啊?
“爸,过来洗手吃饭了。”甘脆儿招呼了一声。
“哦……”甘爸恍恍惚惚地换了鞋子,把保温桶放到一边,在餐桌旁坐了下来。
桌子上两荤一素三盘菜,看着呢都是他冰箱里的食材,也都是非常普通的家常小炒,但是闻着这个味儿怎麽有点不对呢?
“闺女,这几道菜都是你做的?”甘爸震惊地问。
甘脆儿淡定点头,把装好的白米饭放到桌上,坐下来率先夹了一块牛肉吃了。
见女儿开始吃饭了,甘爸也不好再多问,连忙也拿起筷子先夹了牛肉,作为老厨子,还不用入口,这筷子夹上去的感觉就能发现一点端倪。
这牛肉的手感很饱满啊,还有点Q弹的感觉,光凭这手感,那就不是一般人能炒出来的。
甘爸心中一凛,将大块牛肉塞进嘴里,满嘴的牛肉香和着孜然的香气就霸道地占据了整个口腔,一大片的牛肉还非常有满足感,还没嚼下去呢,味蕾就已经疯狂地叫着好吃了。
一口咬下,弹牙滑嫩的牛肉汁水饱满,一点儿也不柴,更加不会塞牙,这种滑嫩的感觉让他想起了婴儿的皮肤,软软的弹弹的,美味无比。
而孜然和其他的香料配合上这处理完美的牛肉更是增添了美味,他细细地品味着,满脑子就是好吃。
不夸张地说,他觉得他自己都炒不出这麽完美的孜然牛肉!
这圆葱的一点清甜更是绝佳的搭配,沖散了孜然的腻,一个字,绝!
这是他女儿能炒出来的菜?
甘爸有些恍惚,他真的,从没想过自己女儿居然能炒的出这麽完美的牛肉,以前真的好像……没这麽夸张啊?
他闺女是从小做饭,但是……
难道说,这几年女儿的厨艺大有长进了!
甘爸意识到了,难怪女儿今天非要在家里做饭给他吃呢,原来是这样!
他闺女是专门做饭给他这个当爸的尝的,不愧是爸爸的小棉袄,甘爸一时感动了,还得是女儿贴心啊!
厨艺长进后,不顾自己长途跋涉坐车的劳累,第一时间就想请爸爸吃饭!
呜呜!
“闺女,你这个洋葱孜然炒牛肉,很不错!”感动至极的甘爸不吝啬大力夸赞,“真的,我觉得就算是那些大酒店的厨师都不一定有你炒的好!太好吃了!”
“好吃就多吃点。”甘脆儿淡定地说。
她已经被夸习惯了,区区这麽点夸奖,算不了什麽。
甘爸不知道这几个月来闺女多姿多彩的烧席人生,只觉得女儿沉稳了许多,心中更加欣慰,不由加大了夸赞的力度。
“闺女,我是说真的,就这一道菜,我看那些米其林大厨也赶不上你!”
甘爸竖起大拇指。
甘脆儿仍然淡定如老狗:“嗯嗯,爸你再吃点其他的菜。”
这种夸奖,洒洒水啦,还是韩主厨拍马屁拍的夸张。
“对对对,我再尝尝其他的菜!”
甘爸捧场地说,去夹那道荷塘小炒,不过心里却没有特别在意,毕竟是一道再简单不过的小炒蔬菜,再好吃估计也就那样。
但是闺女的面子还是要撑的,他一定要夸得天上有地下无才行!
夹了翠绿欲滴的豌豆吃了,本来还在用力想要怎麽夸奖的甘爸猝不及防地瞪大了眼。
什麽!
怎麽这麽爽口清脆,还带着丝丝的清甜?
这滑脆度是不是有点不科学啊?
他赶紧咀嚼起来,荷塘小炒他也炒过啊,但怎麽感觉跟女儿炒出来的不是一道菜?
他以前炒的豌豆也很清爽脆口,但是这个不一样,除了脆外还有一种特殊的滑嫩,感觉应该是勾芡才会有的口感,可是……他没看见芡汁啊?
而且吃起来,也没有勾芡过后的那种略微的厚重感,只有脆、爽、滑、嫩!
内心震惊不已,甘爸又夹了一片藕吃了,清爽可口,藕片还自带一点儿清甜。
“崔儿,你这个荷塘小炒究竟是怎麽炒的?”
甘爸终于沉不住气地追问道,不怪他,先前的洋葱孜然炒牛肉就算了,那道菜他本身也不常做,但这荷塘小炒可是他以前常做的菜,都炒了十几年了,这味道也差太多了吧!
“勾芡了的。”甘脆儿回答,作为厨师,甘爸一问出口就知道对方的重点在哪儿。
“勾芡了?吃不出来啊!也看不出来……”甘爸仔细打量着这盘菜,摇了摇头。
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