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开席啦![美食+轻玄学](25)
作者:鸦与歌 阅读记录
她迫不及待地嚼了几口,黄瓜显然是冰过的,又脆又凉,进口后驱散了不少暑气。
酸甜口儿应该是加了冰糖和醋腌过,调的配比正好,酸甜适中搭配上黄瓜本身自带的清香,让人口舌生津,李淑突然就觉得自己饿极了,能干三碗饭那种!
连吃了几块拌黄瓜,李淑胃口大开,也不觉得大块的肉腻了,正要夹菜专心干饭的时候,终于发现了战况不妙。
咦,这盘怎麽就剩下骨头了,这是红烧肘子的骨头?
这盘更离谱,怎麽连渣都不剩一点,原本是什麽菜来着?
李淑满脸懵逼,正在此时,一只拿勺的手当着她的面拿着抄走一个牛肉丸,她这才如梦初醒,二话不说也拿起勺加入战局。
顺利舀走最后两个丸子之一,她迫不及待地咬了一口,霎时饱满鲜美的汤汁就溢了出来,舌头直接被浓郁的牛肉味霸道征服了。
李淑本能地开始咀嚼起来,嘴巴自发地想要挤出肉丸里更多的汤汁和肉香,这个时候,水腌菜的特殊酸味就悄悄登场了。
甘脆儿并没有在里面加太多的水腌菜,那会抢走牛肉的味道,精心设计的一点儿酸味恰到好处,让人开胃的同时也也不会觉得酸味盖过牛肉。
为了保留牛肉特有的肌肉纤维的口感,甘脆儿没有把肉泥剁的太过细腻,带着些许微酸的汤汁包裹着筋道的牛肉泥,咀嚼时就带来了强烈的满足感。
而夹杂在这独属于牛肉的筋道Q弹中,还有一种特殊的沙脆口感,有着丝丝清甜,使得牛肉丸的味道层次更加丰富,这种沙脆本身也非常解腻。
里面加了什麽?太好吃了!
李淑细细咀嚼着,恋恋不舍地咽下了丸子,正想再夹一个丸子,可一看装酸菜牛肉丸的大海碗,得,连汤都只剩个底儿了!
她一时有点后悔刚刚吃的太沉迷,应该吃快点再夹的!
但下一秒她又觉得,还好她刚刚吃的细,不然要是囫囵吞下去了没尝出滋味儿来,又没有第二个丸子给她吃了,那就太惨了!
现在,她终于明白为什麽今天吃席会来这麽多人了,这黄家军哪儿找来的大师傅?这眼光真的绝了!
可她又有了新的疑问:为什麽这些人都知道黄家的宴席会如此美味?
为什麽就她傻乎乎的什麽都不知道?都是一个村的人,你们的消息为何如此灵通?她简直亏大了啊!
这个时候,先前还心疼男人孩子怕他们太热的好媳妇儿、好妈妈,已经把在家里吃凉面的父子俩忘到爪哇国去了。
男人、孩子?那是什麽,懒鬼就待家里吃凉面吧!
李淑将其他东西全部抛诸脑后,只拿着筷子目光灼灼地盯着角落里的锅严阵以待。
之前她不懂事,连上的菜是什麽都没看见就空盘了,这次她要菜刚上桌就抢!
第12章 不能他一个人馋!
前面上了几道硬菜,这次端上桌的是一道清炒丝瓜,正适合吃得油汪汪的宾客解解腻。
——当然,不包括李淑这样只吃到一个肉丸子的抢菜失败人士,她没腻,而是没吃够,太没够了!
但即使是素菜,丝瓜上桌的一分钟内也被你一筷我一筷地抢光了,没吃到几口肉的李淑也没落下抢丝瓜。
不过,郁闷自己觉悟太晚了的李淑,用余光瞟了瞟等在桌子旁喜提“站票”的宾客后,心里又平複了一些。
她总比这些只能咽着口水看他们吃的人要好吧?至少,她已经吃到了有生以来吃过的最好吃的牛肉丸了!
不过很快的,她自我安慰的优越感就隐隐破防了。
当然,现在破防的还不是她。
李光宇是昨天连夜被叫回来吃席的。
他去年考公刚上岸,今儿本该美滋滋地享受他的双休假期,昨天下午却被老妈一通电话叫回来吃席。
“儿啊,村里黄爷爷去世了,你小时候黄爷爷还抱过你,你该回来祭拜一下,赶紧的搭车回来,明天还要吃席。”
刚接到电话的时候李光宇懵了。
他拿着手机想了想,对他妈口中的黄爷爷有点印象,两家属于那种认识但不熟悉的村邻。
按理说这种关系,他要是住在村里,确实可以去上柱香祭拜一下,但不去也没人会说什麽,两人中间差着好几辈呢,就算走人情也该是长辈去。
但他现在可是在城里工作啊,虽然不太堵车的情况下,也就个把小时的车程,但两家这种普普通通的关系,怎麽也轮不着他专程回村奔丧祭拜吧?
而且听他妈这语气,好像明天吃席才是喊他连夜回去的主因???
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