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外婆家的小饭馆[美食](47)

作者:榆木鱼鱼 阅读记录


李雪华摇摇头:“没有,公安那边帮忙调解,我坑了她们五千块钱。”

五千块钱不多也不少,毕竟张奶奶这次伤得确实不轻,早就已经弄清这里面的弯弯绕绕,石外婆就有些纳闷:“那家人这麽容易就把钱给你了?”

那种不要皮不要脸的人什麽事都能干得出来,石外婆才不信一家子畜生会利利落落掏出这五千块钱。

闻言李雪华真恨不得对她那对所谓的“生身父母”唾上一口:“我先是说要她们赔一万块钱,她们肯定是不愿意的,后面家里两个男人来了,还在公安局演了出好戏,但明眼人看着就知道一家子打的什麽鬼主意,我就死死咬着不松口,如果她们不赔这一万块钱,我就自掏腰包拿钱去告他们,后面加上好几个警察坐镇,他们才不情不愿给了五千块钱。”

“恶人自有恶人磨,那一家子虽然说好过来找雪华要钱,但事情闹着这个地步回家后肯定有的闹腾。”李奶奶也是嫌弃地撇撇嘴,“不管怎麽样,这段时间他们怎麽着都不敢再来找麻烦,以后他们再厚着脸皮跑过来,雪华你就及时喊一声,咱们人多势衆什麽都不怕。”

李雪华赶忙点头应下来,所谓远亲不如近邻,大多时候真就是这个道理。

小饭馆这边秦清秋已经开始準备起中午要用到的各种食材。

早上刚来店里后,她就干宽粉泡在了水里,现在看着都已经泡得差不多,转头秦清秋又将那一大包菠菜摘洗干净后下锅焯水处理。

因为不爱囤积食材,所以小饭馆冰箱里最不缺的就是冰块和冰水,焯水处理过的菠菜暂时先不切段,秦清秋转身从冰箱里取出一桶冰水,让菠菜先在冰水里泡一泡,这样颜色鲜嫩不说口感也会更好些。

今天中午的热菜定了口蘑炒鸡胸肉和排骨炖宽粉,等时间到了十一点左右,秦清秋才将所有食材预先处理好。

正好这个时候石外婆从医院回来,手上还提了袋子奶油味的爆米花:“今天学校门口摆了个炸爆米花的小摊,闻着味道还挺香。”

顺手从袋子里抓了把爆米花塞进嘴巴里,秦清秋随后就问道:“张奶奶那边没什麽事了吧?”

“咱小区门口就守着个公安局,没什麽大问题。”详细将从医院听来的消息跟小孙女讲了一遍,也不知道石外婆想起了什麽,好一会儿后她伸手摸摸小孙女的头顶,眼中满满都是慈爱。

奶香味的爆米花确实很好吃,秦清秋坐在柜台前跟外婆閑聊了好一会儿,才重新回到后厨洗了把手。

林方仪中午过来得依旧很早,可能下楼前正在家里做运动,所以小姑娘身上穿了套黑粉色的夏款运动装。

石外婆看见后忍不住说道:“小仪今天这一身很好看。”

在很多老年人眼中,这种夏天的运动装多少是有些露骨的,所以林方仪闻言立刻咧嘴笑着凑到柜台前:“还是我们石奶奶最有眼光。”

“多做做运动也是好的,小姑娘还是看着健康些才更漂亮。”石外婆不懂现在小女生们为什麽都在追求极致的瘦,在她眼里吃得饱、穿得暖,看着健健康康就是最美的了。

林方仪还是有些心虚的,倒也不是因为她跟风追求纤瘦,而是因为她今天难得想要做做运动,结果一套15分钟的热身体操还没做完,她就摆烂地躺在瑜伽垫上小睡了一觉。

“今天要吃什麽?”看到林方仪脸上不加掩饰的心虚,正好从后厨走出来的秦清秋大概猜出其中内情,成功拯救林方仪于水火之间。

虽然运动是没做完,但穿着一身运动装的林方仪自我欺骗地认为今天消耗量也算可以了,于是她大手一挥:“秦老板,每样菜可以都给我来一小份吗?”

“可以。”秦清秋点头,转身进后厨又开始忙活起来。

刚刚聊天那会儿外婆已经剥了不少大蒜送进来,用清水沖洗两遍又控干水分后,秦清秋直接抓了一把放进油锅,随即又从餐盆里取出适量腌制好的鸡胸肉块和大蒜一起大火翻炒,鸡胸肉块切的大小合适,很快就和大蒜一起炒到微微泛着油润的焦黄。

这种程度就可以下入口蘑了,口蘑很容易炒熟,所以秦清秋擡手就将大火调成中火,等口蘑炒到变黄出汁,最后撒上一层葱花就可以出锅了。

将锅刷洗干净,秦清秋倒油后又取了些用淡盐水浸泡小半天的排骨,然后再来上一勺豆瓣酱炒出红油,等火候差不多了放入各种大料和排骨一起翻炒。

排骨焖宽粉的味道可比口蘑炒鸡胸肉重很多,原本还饶有兴致在外面跟石外婆閑聊,但闻到排骨焖宽粉的味道后,林方仪忍不住伸手摸了摸肚子:啊,好饿,真想把秦老板绑回自己家,这样就顿顿都能吃上美味佳肴了~

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