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外婆家的小饭馆[美食](29)
作者:榆木鱼鱼 阅读记录
望着秦清秋略显清瘦的背影,林方仪忍不住暗自感叹:秦老板看着清清冷冷一个人,内里却格外柔软,果然不愧是香香软软的小姐妹~
随着小朋友们放学的铃声响起,店里客人也跟着多了起来,其中一大部分都是家长带着小朋友过来吃午饭的,毕竟现在家长们工作都比较忙,带孩子在外面吃了也省得回家一通瞎折腾。
张元浩一跑进店里就主动蹭到秦清秋面前,一张小胖脸上满是认真:“我跟她们说大姐姐做饭超级好吃,她们还不信我,所以为了维护我们共同的颜面,大姐姐一定要拿出最好的实力馋哭她们。”
小胖子最近爱上了小饭馆的饭菜,每天吃到什麽自己格外偏爱的菜式就会在班里大说特说,偏偏这小子天天跟妈妈一起看美食节目,口才还跟着练得特别好,于是就导致几个小朋友非要跟他打赌,过来尝尝小饭馆的饭菜到底有没有那麽好吃。
男孩挺着小胸膛的模样把秦清秋逗乐了,她认认真真伸出手跟张元浩击了个掌:“好,为了咱们共同的颜面,我一定拿出自己最好的状态。”
被自家大胖儿子逗弄的哭笑不得,朱琼英赶忙上去把自家儿子提溜到餐桌那边坐下来,不过说真的,秦老板脾气是真好,天生就能跟这群小朋友打得火热。
几个小朋友凑在一起嬉笑打闹,只要不影响到其他桌的客人,家长们也懒得管那麽多,在等上菜的间隙里还能凑到一起閑聊几句。
聊着聊着朱琼英感觉有些口渴,于是就到柜台旁取了个一次性纸杯想要倒点温水,在看清杯中茶水的颜色后她还有些惊讶:“秦老板换了饮用水?”
“那是秦老板自己配的花茶,姐姐可以尝尝,我觉得味道特别好。”吃饱喝足正準备过来付款的林方仪恰好听到朱琼英困惑的自言自语,就主动上前搭了句嘴,她还玩笑似的晃了晃手上还剩半杯的冷饮,“有了秦老板的花茶,现在再好喝的冷饮对我来说都不香了。”
朱琼英闻言低头品了一口花茶,她是在家做客服工作的,一天下来几乎都在跟顾客沟通,所以家里常备各种护嗓子的茶包,但这一口茶却还是让她感觉格外惊豔。
“就我看啊,秦老板还真是全能型的人才。”朱琼英真心感慨,“不仅菜做的好,就连茶都泡的别出心裁。”
将刚来这几位客人的菜上好,秦清秋又进后厨打包了份饭菜,托林方仪回去时顺道带给外婆,也是刚才不忙那会儿她俩閑聊才知道,林方仪家就在同一栋楼的最顶层。
点的菜刚刚端上桌,张元浩小朋友就迫不及待挥着手:“快,你们尝一尝,老板姐姐做的饭真得超级好吃。”
不用张元浩开口,另外几个小朋友就已经闻到味了,忙伸手夹了菜就往嘴巴里送,压根就顾不得跟张元浩说话。
“唔唔唔,这个肉真得好好吃。”一边吃着手撕鸡腿肉,一边张大嘴巴咬了口馒头,王思怡瞬间就觉得张元浩同学虽然平时很讨厌,但在吃食上还是很有品味的。
刚刚还打打闹闹的几个小朋友,瞬间因为一道很合她们心意的手撕鸡腿肉而“化干戈为玉帛”了,几位家长对视一眼,纷纷不可自抑地偷笑起来。
中午十二点左右,今天準备的所有手撕鸡腿肉就都已经卖空,再过一会儿莲藕丁和绿豆芽也不剩多少了,后面有几个常客因为加班过来的有些晚,得知店里不剩什麽食材,纷纷忍不住哀嚎起来。
“秦老板,你这手艺大家可都是吃到嘴里记在心里的,明天一定要多準备些食材。”唐文星自己已经吃过饭了,但无奈媳妇儿最近沉迷秦老板的手艺,让他帮忙打包几个菜送到公司,不过现在看来他媳妇儿今天注定是吃不到秦老板做的菜了。
估计接下来也没什麽客人,这边稍微收拾一下,再把后厨打扫干净就可以回家了,秦清秋看了眼后厨仅剩的食材:“要不我给嫂子做个酸辣藕丁盖浇饭吧!”
“行行行,只要是秦老板做的菜,我媳妇儿就没有不满意的。”唐文星连连点头应下,要不然晚上肯定是要被媳妇儿唠叨的。
冰箱里还剩了点早上做小笼包和小馄饨时剩下的梅花肉,秦清秋快速将肉切成大小均匀的丁状,在锅里炒到出油微焦后盛出备用,随后小料爆香,将剩下的莲藕丁都倒了进去。
大火翻炒几下让藕丁断生,再将备用的梅花肉重新倒回锅里,小火调个味就能出锅了。
酸辣藕丁原有的清爽中又多了梅花肉带来的荤香,一切融合得恰到好处,接过秦清秋递来的打包盒,明明已经吃过午饭的唐文星莫名感觉自己又有些饿了。
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