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外婆家的小饭馆[美食](278)

作者:榆木鱼鱼 阅读记录


正好这会儿又有早起的食客进来,大家伙儿多是一样的想法,之前假期他们想着不跟那些游客抢着排长队,反正假期结束后他们就能敞开肚子吃,但一个个到底还是被假期那阵仗吓着了,这会儿可不得赶在过来看看情况。

看着张翔飞那一口接一口的吃相,吕迎梦就忍不住吞咽几下口水:几天没吃秦老板的手艺,简直就跟抓心挠肺一样馋得慌,今天怎麽说都得一饱口福才行。

“整个国庆假期光闻着小饭馆飘出来的味儿,却偏偏又不能将东西吃进嘴巴里,真快要把我馋坏了~”

“可不是嘛,平时在小饭馆吃惯了,偶尔小秦老板休息一天还能忍,但一连七天没吃到小饭馆的饭菜,真就哪儿哪儿都不对劲。”

“对了,前几天小老板跟恒川合作的那什麽调味你们抢到没,我昨晚在家做了个凉拌面,虽然比不上在小饭馆尝到的滋味,但味道依旧很不错了。”

“你家网不错啊,我还是看着点进去抢的呢,结果愣是一瓶没抢到,也不知道恒川公司什麽时候才能补货。”

衆人大多都好些天没来小饭馆吃饭,趁秦清秋还在后厨忙活着的时候,她们干脆三三两两凑在一起閑聊起来。

秦清秋将西葫芦饼煎得不薄不厚,外层口感酥酥脆脆,内里滋味却又格外鲜嫩,一连做出两锅后,她才将衆人点的餐挨个儿送出去。

另外再配上之前大家就要求返场的水烙卷馍,今天早上几道菜就算是齐活了。

几天没吃过小老板的手艺,吕迎梦是什麽都想尝一口,于是就要了四个水煎包、一个西葫芦煎饼、一份水烙卷馍跟着又再要了一碗小米南瓜粥。

水煎包可以说是每个淮县早餐店的标配,馅料总归就只有那几种,所以各家做出来的味道其实也是大同小异,这还是小饭馆头一回做水煎包,吕迎梦张嘴咬上一口,立时眼中就带上了明晃晃的惊豔。

掺杂了猪油渣的韭菜鸡蛋馅是油润中又不失清新的美味,沿着外面那层脆皮咔嚓来上一大口,浓郁焦香搭配着馅料令人陶醉的鲜香,绝对可以称得上是对味蕾的极致诱惑。

三四口吃掉一个浓香可口的水煎包,跟着吕迎梦又拿起一块西葫芦煎饼,薄油小火煎出来的饼非常漂亮,本身自带清甜的西葫芦丝跟混合调料的面粉交融在一起,入口之后的微微油润中又满满都是细腻滋味。

比起大鱼大肉的厚重感,吕迎梦突然就觉得能吃上一口这样清新质朴的饼子也是种别样的享受,不需要加太多调味,也不需要太过繁琐的过程,才能完完全全展示出食材本身的鲜美,让人入口便沉溺其中的纯粹鲜美。

一口气将自己点的水煎包和西葫芦煎饼全部吃掉,吕迎梦又拿了勺子去喝只剩下些温热的小米南瓜粥,南瓜火候煮得足够,这会儿完全丝丝缕缕融入到黏黏糊糊的小米粥里。

没有额外在小米南瓜粥里加白砂糖,但一口下去那股淡淡的清甜感却让吕迎梦极为舒坦地微眯起眼睛,经过长时间的熬煮,小米的滋味格外细腻浓香,老南瓜更是完完全全将甘甜释放出来,相互融合后自是让一碗普普通通的粥更多了些缠绵诱人、回味无穷的温暖味道。

晨跑结束后又各自回家沖了个澡,跟着陈四海就骑电三轮车将两个小姑娘带来小饭馆,不过陈沐妍亲自去选的这辆电三轮车的造型实在可爱过了头,五大三粗的陈四海坐在前面怎麽看都略显诡异。

恰好这会儿又是一群家长带小孩出来吃饭的时间点,她们一路上自然吸引了不少看过来的目光,不过林方仪和陈沐妍显然满心满眼都是小饭馆今日份的早餐,所以就将那些目光完完全全忽视掉了,陈四海更是心大得很,甚至还能扯着嗓子跟相熟的人打招呼。

等把电三轮车停在小饭馆旁边的巷子里,陈四海更是一马当先进到店里开始点餐,看什麽都很不错的样子,所以他每样都点了一些,女儿胃口不太大,剩下的他完全可以包圆。

姜戈住的地方离小饭馆稍远一点点,等她收拾好东西赶来店里,当即坐下就先喝了口小米南瓜粥:“唔,这个小米南瓜粥好好喝,浅淡的甜味恰到好处。”

对面林方仪也正一口水煎包一口小米南瓜粥吃得欢快,闻言自是非常认同地连连点头:果然抽盲盒的感觉就是好,毕竟秋秋姐每天都会给她们带来不一样的惊喜~

等邵琼和钱妙歆在河道公园溜达一圈回来,店里差不多已经坐满客人,拉着好友快步走到小窗口的位置,邵琼张口就跟秦清秋打了声招呼。

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