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外婆家的小饭馆[美食](242)

作者:榆木鱼鱼 阅读记录


林方仪拿着点菜单正好从这边路过,于是玩笑着擡手就紧握成拳:“加油!”

拿着做装饰用的计算器,陈沐妍认真点头:“袁哥哥,加油!”

几个看乐子的男大学生几乎异口同声:“加油!”

连秦清秋跟着也凑了个热闹,从小窗口那边探出脑袋:“加油,晚上回去请你吃大餐。”

袁子骞一手字写得“龙飞凤舞”,听到秦清秋的话后,终于咧着嘴乐起来:“一切交给我完全没问题,秋秋姐你就放心吧~”

衆人:好家伙,他们这是误打误撞给这傻蛋送福利了?

大家明显都很喜欢小饭馆里的和谐氛围,一起说说笑笑不到十分钟,前面几位客人点的餐就陆陆续续被送上桌。

今天中午一共上了五道菜,劳欣和她男朋友就每道菜都点了一小份,如果两人吃不完还能打包带回去当晚餐或者夜宵。

十几分钟后,看着桌子上的六道菜,劳欣赶紧喊住上菜的于长年:“小哥哥,你好像多给我们上了一道菜。”

说着女生伸手就指向那道风味茄子旁边的蒸碗:“我们好像没有点这道菜,不过这个味儿闻着可真香,你们是不是忘记写到黑板菜单上去了。”

“今天不是中秋嘛,麻酱茄泥是给大家伙儿的赠品,希望大家远道而来可以吃得开开心心。”说着于长年就弯眸一笑,哪怕他还带着个口罩,依旧能够看出几分别样风采。

等人家小哥重新走回后厨,谢故才伸手在女朋友眼前胡乱一通瞎晃:“还看呢,人家小哥哥都已经走远了……”

那语气多少带着些幽怨,但劳欣擡手喝了口冷泡花茶:“吃饭、吃饭,你不是最爱吃鱼吗,快尝尝小秦老板这道豆豉蒸鱼做得怎麽样!”

只简简单单一句话的功夫,劳欣就把她男朋友哄好了,等人伸手夹了筷子豆豉蒸鱼,她连忙期待地眨眨眼。

“唔唔~”一口软嫩鲜香的鱼腹肉吃进嘴里,谢故忍不住惊喜睁大一双眼,刚刚那点儿酸气顿时也就消失得一干二净,顺手他还给女朋友也夹了块鱼肉,“欣欣快尝尝,这绝对是出了老家后我尝到最好吃的豆豉蒸鱼了。”

谢故老家就在海边,所以他简直可以说是从小吃鱼长大的,但离开老家后他就很少能吃到合心意的鱼,更别提这样美味鲜香的蒸鱼。

很多店家喜欢用煎炸的方式把鱼做得格外重口味,谢故倒也不是觉得那样做出来的鱼不好吃,他此前就经常和女朋友去吃青花椒烤鱼、麻辣水煮鱼。

只是一口下去先尝到各种调味,那样是很难看出一个厨师真正做鱼水準的,所以谢故每吃过一家店几乎都不怎麽去夸鱼本身的味道,最常说的反而是:这家青花椒很新鲜、这家辣椒吃着不烧胃、这家配菜分量给得还挺足……

但这次谢故却一反常态先夸到了鱼本身的滋味,说着他伸手又夹了筷子沁着汤汁的鱼肉,凭他挑剔的舌头自然可以清晰尝得出来,小饭馆用的绝对是鲜鱼,那种紧实、细腻、鲜香的滋味能够瞬间征服食客的味蕾。

带着对小秦老板手艺的信任,劳欣当即就把自己碗中那块白嫩嫩的鱼肉吃进嘴巴里,鱼肉的鲜嫩融合着豆豉的醇厚,似是在她口腔中起舞跳跃,足够让人深深沉溺其中,久久无法自拔。

女生眼中同样立刻带上浓浓的惊豔,跟着她压根就顾不得跟男朋友讨论豆豉蒸鱼的味道,伸手就又夹了筷子鲜嫩嫩的鱼肉吃下去,锅中热气已经完全将豆豉的香浓丝丝缕缕送入鲜嫩多汁的鱼肉中,再加上姜、蒜和些许调味作为点缀,使这道菜的滋味就更多了些丰富和立体。

好一会儿后,感觉嘴巴终于有了些满足感,劳欣才停止一直吃鱼的动作,转而将筷子对準旁边的可乐排骨年糕,只这一小口的功夫,她就陷入新一轮的沉迷中。

焦香的排骨均匀裹上一层糖色的浓稠汤汁,一入口微微的甜带着排骨原本的肉香,让劳欣一口接一口吃个不停的同时,不忘伸手对男朋友竖起大拇指:老天爷嘞,这个味儿实在太好吃了~

董芳要稍微排在更后面些,像她这样一个人出来玩的并不在少数,所以在等着排号的时间里,她就飞快给自己找了两个拼桌的饭搭子,这还是在来淮县之前她就做好的攻略,春江雪雪暑假时的帖子里就写着:……大家想要尝到秦老板做的每道菜,所以别管认识还是不认识,三两句话功夫就能达成拼桌的共同小目的,这几乎成了小县城每天独一道的风景线。

作为在大城市里住惯了的年轻人,几年时间过去连邻居是男是女都不清楚,所以董芳一开始看到那篇博文时虽然心生向往,但又实在很难想象陌生人拼桌坐到一起时会有多尴尬。

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