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外婆家的小饭馆[美食](106)

作者:榆木鱼鱼 阅读记录


但她面前这份鱼却是实实在在的新鲜,甚至陈玉萍还能品尝出来,老板在火候上精準的把握,跟着她就又夹了一筷子鱼肉。

等大家伙儿吃了个七七八八,店里就上了好些食客,李禾云心不在焉啃了口馒头,跟着又伸头往后厨的方向看。

注意到她的动作后,方千豔跟着也擡眼望过去:“禾云,你在看什麽呢?”

夹了筷子凉拌牛板筋后,李禾云继续啃上一口暄暄软软的大馒头:“我在想后厨的烤排骨到底什麽时候能做好,飘散出来的那个味道太馋人了。”

不得不说跟李禾云一样想法的食客不在少数,大家一边吃着桌上的菜,一边还要伸着脑袋往后厨的方向看,简直就是把“吃着碗里的,看着锅里的”这句话表现得淋漓尽致。

后厨贴在抽油烟机上的计时器叮铃铃响起来,做好手上这份虎皮辣鱼后,秦清秋带上隔热厚手套将烤箱里的两大盘烤排骨端出来,轻轻撕开最上层的锡纸后,烤排骨的浓香味瞬间变得更加浓郁诱人。

新进到店里的食客,在点餐的时候都忍不住伸长脖子往秦清秋的方向看,但烤排骨暂时还没好,将烤出来的汁水倒掉后,秦清秋拿了刷子在排骨上重新刷了一层调料,另外还在空隙处放了些切成块的蔬菜瓜果,最后盖上锡纸重新送进烤箱。

正好赶上小学生们放学的时间,衆人翘首以盼的烤排骨才算真正出炉。

几分钟后,方千豔一行人就率先尝到了烤排骨的滋味。

第51章 大口吃肉最爽了

经过两回烤制,调料的味道已经深深侵入每一寸肉里,稍稍用筷子一夹就能立刻完美脱骨。

烤出来的肉质焦香中带着软嫩,稍微嚼上两下,满嘴肉香中还带着丝丝缕缕爽口的果香,完美解决了大口吃肉会带来的油腻感。

“呼,果然大口大口吃肉最爽了。”李禾云一口烤排骨、一口大馒头,吃得那叫一个忘乎所以。

秦清秋专门盛了一份分在两个餐碗里,这是要留给外婆和小舅妈的,不然等店里客人多来一些,外婆和小舅妈铁定是要吃不到的。

小窗口外面点餐的声音一个接一个,小舅妈干脆就去外面负责记录食客点餐的任务,秦清秋只管待在后厨持续出餐。

孙朝阳中午又来了小饭馆,他是赶在小学生们放学之前过来的,等烤排骨一出炉,他就提着打包好的午饭一路小跑回家。

苗奶奶已经在家擦好桌子、备好餐具,只等大孙子打包好饭菜回来就能立刻开饭。

不多大会儿,孙朝阳就顶着满头大汗跑进院子里,伸手将打包袋往桌子上一放,他扭头又跑去卫生间洗脸。

“怎麽去了这麽长时间,小饭馆中午人是不是特别多?”苗奶奶伸手将打包袋里的饭菜拿出来,盖子还没打开她就隐约闻到了股浓郁的香味。

简单擦了把脸,孙朝阳点点头:“今天秦老板做了四个菜,其中这道烤排骨要稍微慢一些,店里好多人都在等,还好我去的早,要不然根本就抢不到。”

“实在抢不到就让让那些外地游客,看你这都热成什麽样了。”苗奶奶有些心疼大孙子,“反正咱麽就是淮县土生土长的本地人,秋秋手上可不止那一道、两道好菜,咱们的口服还在后面呢!”

“嘿嘿,我这是一路跑回来才热成这样的,今天外面太阳也太大了。”孙朝阳伸手就给爷爷奶奶各递了个大馒头,“爷爷奶奶快尝尝,听说今天几道菜味道都很不错。”

孙爷爷不太爱吃土豆,所以他伸手就夹了筷子虎皮辣鱼,只稍微品出个味儿,他就连连点头:“都尝尝这个鱼,味道很不错。”

说着老爷子就夹了筷子沁着浓郁汤汁的鱼肉放到苗奶奶的馒头上:“微麻微辣,主要没有半点腥味,满嘴只有鲜香。”

苗奶奶尝过一口,跟着也是连连点头,转而她又忍不住感慨:“你说秋秋年纪轻轻一个小姑娘,这手艺怎麽就练得这麽好呢!”

“现在网上不都说一些人生来就是吃某碗饭的吗,我看秋秋八成生来就是做厨子的。”

老两口你一句我一句,看得孙朝阳忍不住嘿嘿笑起来,果然外面的世界纷纷乱乱,还是老家的生活更美好。

说着孙朝阳伸手就把烤排骨往老两口的方向推了推:“秦老板还免费给了些烤茄子和烤洋葱,其他食客都没有的,爷爷奶奶快尝尝。”

“看起来是不是有点油腻?”年纪上来后总是这高那高,这不能吃那不能吃,苗奶奶看着那油润润的烤排骨非常心动,但理智又让她所有顾忌。

其实苗奶奶、孙爷爷平时已经足够克制,一饮一食都是偏淡的口味,所以最后还是没克制住对美食的渴望,老两口几乎同时伸手夹了筷子烤排骨。

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