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一个夏天的故事(36)
作者:鹿有妖 阅读记录
她正蹲在天井旁边,剪那些螺蛳和田螺的屁股。
它们吐泥巴吐得差不多了,她要把它们的屁股剪掉,处理好再下锅。
曲喆就走过去,接了她的班,顺道把鱼篓里的那堆小小鱼倒出来一道处理了。
外婆就站起来,洗洗手,让林芝茵跟着她回屋里去烧火炒菜。
林芝茵乖乖地跟着她进屋,临走前还没忘了指着曲喆钓的那堆小鱼说。
“对不起,我错了,这不是小小鱼,这是小小小小小小小——小鱼!”
曲喆的表情刚放松了一秒就垮了下去。
林芝茵在他站起来之前溜进了屋子里。
外婆晚上炒了把山芋藤,又炒了盘鱼香茄子。
然后曲喆就把处理好的螺蛳拿进来了,一道拿进来的还有一个用荷叶包成的小包,厚厚地包了好几圈。
他让林芝茵起来,然后把荷叶包埋进了竈火里。
林芝茵有些惊讶地问:“那是什麽?”
曲喆就学着她讲话:“这是小小小小小小小——小鱼!”
林芝茵没憋住,噗嗤一声笑了出来。
然后才说:“我看电视上做叫花鸡的,好像也是包在荷叶里,但是上面还要包泥巴的。”
曲喆嗯了一声:“包泥巴是因为鸡肉不好熟,要烤好一会儿,没有泥巴,荷叶一会儿就烧没了。这个鱼不一样,稍微热一热就熟了。”
他看着墙上的挂钟,等了个十分钟,就又拿火叉把它拿出来了。
新鲜的荷叶烧出来有一种焦黑焦黑的奇怪味道。
不臭,但是也不好闻,和理想中的那种清香味道完全不一样。
曲喆嘶嘶哈哈地吹着手指把荷叶全都剥开来,里面躺着几条被焙得焦黑的小鱼,上面撒了盐和葱花还有酒,所以闻起来没有那麽腥气。
他拎起一条咬了一口:“你尝尝,还挺好吃。”
林芝茵闻言也跟着捏起来一条,远离那堆烤得奇奇怪怪的荷叶味儿之后,这鱼本身没有什麽奇怪味道,顶多有点被烤焦了的香味。
她咬了一口,焦焦脆脆的,还挺好吃。
鱼尾鳍的部分被烤得尤其脆,嚼一嚼就碎掉了。
曲喆总共烤了也没几条,林芝茵吃了两条后问他:“其他的鱼呢?”
曲喆指了指竈台:“其他的小小小小小小小——小鱼都在那里,阿婆说要把它们用猪油煎脆了吃掉。”
第 16 章
外婆先把螺蛳炒了,那几个田螺也跟着螺蛳一起炒了。
放了辣椒花椒,炒得麻辣鲜香的。
然后又洗了锅子,倒了很多很多的油,开始炸小鱼。
那些小鱼在锅子里滋滋滋滋地发出声响,很快,一股炸小鱼的香味就冒出来了。
炸完小鱼,外婆把炸过的油控到一个小罐子里,说是以后烧菜可以接着用。
炸出来的小鱼没有烤出来那麽焦黑还带着一股烧荷叶的奇怪味道。
闻起来很香,小鱼没有太多腥味,撒点调料一拌,吃起来酥酥脆脆的。
曲喆给她拿了根牙签,让她戳螺蛳肉吃。
螺蛳肉比河蚌肉好吃,也有嚼劲,但是一点都不难嚼。
但是就有一个,有的尾巴地方有那种小沙子的东西。
吐出来一看,是那种一个一个的小螺蛳。
曲喆说:“你别吃它的尾巴,只吃头,把尾巴还留在壳里。”
林芝茵点点头,一边被螺蛳辣得嘶嘶苏苏地吸气,一边还要继续戳螺蛳吃。
外婆坐在她对面很疑惑地看着她:“我今天没放多少辣椒呀,怎麽还这麽辣?”
林芝茵吸了吸鼻子:“没关系,我觉得我已经可以适应这种辣度了。”
到时候吃得多了,说不定就习惯了。
外婆愣了愣,起身拿条毛巾给她擦了擦鼻涕。
她小声地嘟哝着。
“……也不知道那边的饭菜这麽清淡,你妈妈吃不吃得惯?”
这声音很小。
小得被风一吹就没有了。
洗完碗,林芝茵跟曲喆说她还想去打个电话,现在是晚上,妈妈肯定在家了。
因为这边天黑得晚,所以吃饭也晚,那边天黑得早,妈妈肯定已经吃完饭了,这个时候打电话,她肯定在。
林芝茵说着,又要去拿硬币,被曲喆拦住了。
他说:“没打通的电话不收费,你还有一块钱在我那里呢。”
林芝茵说:“其实是打通了的,只是接我电话的人是我的爷爷奶奶。”
他们都不怎麽喜欢林芝茵,都说没有林芝茵,家里也用不着交罚款。
林芝茵也不喜欢他们,又不是她要逼着他们生弟弟逼着他们交罚款的。
曲喆说:“不要了,我还能跟你要这麽几块钱?”
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