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步步糕昇(77)
作者:朱泳熹 阅读记录
由于这次的中欧美食文化节,就在双山市举行,她决定以本土经典糕饼为主,增加几款宫廷糕点和北方糕点,在摊位出售,同时挑选两到三款适合现场制作的糕饼,在活动期间现场展示传统手艺。
光酥饼太素,香蕉糕太简单,鸡仔饼是个不错的选择,但众口难调,暂且待定。她拟定一份清单,包括:枸杞桂花糕,沙琪玛,砵仔糕,荷花酥。
最后一款,她实在难以抉择,究竟是宫廷名品豌豆黄,还是甘香可口的盲公饼?她考虑再三,决定回家问靳兴。
靳兴是有着三十年做饼经验的老师傅,问他最恰当。
她把草稿全部收起来,开始整理十字街改造计划的资料。
一直到午休时间,她才从把电脑屏幕熄了。看了一早上电脑,头晕眼花,她滴了眼药水,感觉好些,恰好梁相宜给她打电话。
“步步,你吃饭了吗?我在附近,出来一起吃自助火锅呀!”梁相宜雀跃的声音从手机听筒传来,靳步也被她积极向上的情绪感染了。
“我准备去员工食堂,你在哪?我去找你。”
“去员工食堂哪有跟我吃饭有意思,走,老地方等。”
梁相宜也是在永高实业实习过的人,知道员工食堂的伙食水平。正因为水平不怎么样,才有一起吃饭约定碰面的“老地方”。
所谓老地方,其实就是集团总部大楼侧门的绿化带。
靳步刚走到侧门,梁相宜离远就向她挥手:“靳步,这边!”
靳步小跑着前去,梁相宜热情地挽住靳步的手臂,二人肩并肩去找好吃的。
“相宜,你怎么刚好在附近?”
“我去旅行社面试,正好离这儿不远,我们好久没见了,我挺想你的,就打给你看能不能一起吃饭。”
靳步用眼过度,眼睛有些发红,不敢吃火锅,最后她带梁相宜去了一家老字号云吞面店。
梁相宜喜欢吃重口味,一进门就垮着脸,到处找辣椒酱在哪儿。遍寻未果,她无奈地捧着菜单研究起来。
靳步想吃细蓉,外加一份肠粉。梁相宜举棋不定,最后举手点了南乳猪手汤面,冻鸳鸯,有炸云吞。
食物陆续上桌,梁相宜看着靳步面前小小的一碗云吞面,面露难色:“这么迷你,你确定能吃饱?”
靳步笑而不语,把细蓉推到桌子中间。
“这叫细蓉,你可以将它看作云吞面的迷你版。很好吃,你试试看。”
小号面碗上是一座小型面山,澄黄的鸭蛋竹升面下,放着一只调羹,韭黄段浮在清汤表面,看上去寡淡无味。
梁相宜半信半疑地夹起几根竹升面,不曾想面条劲道弹牙,带有淡淡的蛋香和碱水味。将面条咬断,口腔感受到面条如琴弦崩断的反弹力,奇妙至极。
看着梁相宜神色从满不在乎到惊喜万分,靳步禁不住偷笑。她将上面的竹升面拨开,露出底下调羹上放着的金鱼尾鲜虾云吞。
“内有乾坤啊!”梁相宜惊呼,“底下有云吞?”
靳步见她喜欢,索性把桌上那份细蓉让给她,自己另点一份细蓉。
“之所以摆一只调羹在碗底,是为了把云吞和竹升面垫高,不被大地鱼汤浸泡,这样面条就能保持筋道爽口,汤底也不会变浑浊。”
“大地鱼汤?这不是味精水?”梁相宜用实际行动打消了这个念头,真的有不可言喻的鲜味。
二人吃过细蓉,开始向其他食物进发。靳步点了瘦肉拉肠,额外加了鸡蛋。她就想吃点清淡的,权当护眼了。
梁相宜陶醉地啃着浓香软糯的南乳猪手,嘴里不忘八卦:“在总裁那边工作,怎么样?”
“还行,已经上手了,也不算忙。你呢?”
“我今天去附近的一家旅行社面试,是二面,我看有戏,进最终面不是问题。”
“旅行社也搞三轮面试?”靳步好奇地抬起头。
“可不是嘛,毕业生太多了,根本不缺求职者。我大学的室友们,还在四处投简历,有一个外地的女生放弃留在双山,打算回老家结婚。我听说班上有个女同学,实在找不到工作,但要交房租,要吃饭,只能先去奶茶店、便利店等做兼职。考公考编的也好多啊,步步你已经转正了,真厉害,我好羡慕你。”
梁相宜一口气说了一大堆,靳步也很感慨,自己一路走来的确顺风顺水,机会来得恰到好处。
“潘澍狄呢?还在备战公务员考试吗?”
潘澍狄是之前一起在永高实业秘书处实习的小伙伴,实习结束就回家备考了。
“我不知道,应该是吧。他是不是在闭关?找他他也不回我。”