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青森小馆(38)

作者:辰栩 阅读记录


这样想着,帮着阿恬泡酒的人,莫名的就开始期待梅子酒泡好的日子。

自己的蜂蜜会泡出什么样的酒呢?

自家不同纯度的酒会泡出什么样的酒呢?

阿恬会泡出什么样的酒呢?她可和美在一点也不一样呀!

连酒饕阿狄都跟着帮忙,这些梅子酒一定会变得好喝吧?!

带着这样的思绪,几人听从阿恬的吩咐,这罐放多少梅子,浇多少蜂蜜,倒多少纯酿。

青色的梅子叮铃当啷的撞进罐子底部,宛如一大堆青色的泡泡挤挤挨挨,琥珀色的粘稠液体强制将它们黏在了一起,被清澈透明的酒液浇灌,淡棕色的蜜花在不驯中徐徐盛开。

罐底的绿色、渐变的琥珀色、透明清澈的酒色,这是从伊始就保留住了春色的美好,当青色的忧愁变为成熟的琥珀,才能在寒意凛冽的时节,留住心底最稚嫩的火焰。

或许,该让秦儿出去看看。

看着阿恬斟酌每种青梅酒比例的秦家叔叔不由自主的想。

或许评判的标准没必要那么死板,同样观摩的阿狄凭空冒出这样的念头。

还有什么果子能泡酒……司雨雨忍不住陷入了这样的思考。

其实每个罐子的比例都不一样,阿恬手抖得可以,标准量对于她来说,是物理操作的难度。

不过……就这样吧。

在青森生活的日子里,教会了她太多什么是意外惊喜。

在可控的范围内任性,在不可控的时候凭心自由,所有不期而遇的成果,都是行过之路延展出的方向。

“希望不会坏掉。”阿恬双手合十,煞有介事的祈祷。

阿狄看了轻笑一声:“放心吧,不会坏的。”

是啊,不会坏的。

这可是倾注了四人的劳动成果,以及万众期待的努力才诞生的青梅酒啊,它们怎么可以舍得坏掉。

阿恬对阿狄的话认了真,对他使劲点了点头。

装满所有的罐子花了不少时间,期间秦爷爷还打过电话来问秦家叔叔怎么还不回去,得知在帮阿恬跑青梅酒便没再说什么了。

“明年别叫我了。”难得的,司雨雨表露出了真实的情绪。

她累得刘海贴在了脸颊上,出了不少汗。

“还是得锻炼,光采蜜没多大运动量。”秦家叔叔说。

“那你采蜂蜜?”司雨雨看着他。

秦家叔叔头皮发麻,连连摆手:“算了算了,我可应付不来蜜蜂。”

“看你用蜜的量,最佳的饮用时间是半年。” 阿狄叮嘱,“若是拿给客人喝,三个月的也可以。”

酿制时间阿恬一早就在网上查过,此时点点头:“知道了,三个月后,青森小馆应该会上度数底一些的。”

“那我年中就过来喝。”秦家叔叔第一个说。

“我也来。”司雨雨附和。

阿狄自然不用说:“我当然也回来,而且,每一罐开启的时候,我应该都会来。”

阿恬一边听一边掰着手指数了数,觉得要来的人可能还不少。

送几人回去后,阿恬再度返回收拾地窖,看着满满当当的青梅酒玻璃罐,成就感油然而生。

忍不住,她拍了一张照片发到了群里。

青森小老板:图片.jpg

青森小老板:梅子酒泡上了,最早的一批年中就能喝了。

【薛定谔的甲方:我还在加班改方案……能不能不要深夜放毒?】

【黄大花:哇哦,这是自己酿的梅子酒吧,这规模,阿恬你废了没?】

青森小老板:有朋友帮忙,累是累了点,但挺有成就感

【working dog:我看到了什么,成就感这三个字在我工作一年以后已经消失的无影无踪】

【尼姑庵静玉师太:善莫大焉,本师太不能饮酒,度数高吗?】

青森小老板:还行,有不同度数,年中开的度数会低一些,但感觉,不驯酿出来的会更好喝

【黄大花:不驯是什么?】

于是阿恬发了条语音,把不驯的由来给她们讲了一遍。

【working dog:啊,竟然是私家酒坊还有纯野蜂蜜?!!】

【黄大花:我旅游的时候,品性好的野生梅子酿的青梅酒价格飙到上千,阿恬,你发了】

【薛定谔的甲方:有种羡慕叫遥不可及,求小老板当我甲方爸爸】

青森小老板:你们什么时候来,请你们喝

在之前见到青森小馆的照片时,一群社畜嗷嗷的嚷嚷就要来,但几个人的时间凑不到一起,就相约等能凑到一起再过来找阿恬。

群里难得沉静了一会儿。

青森小老板:建议深秋,阳光正好,秋色宜人,围炉煮酒,我待人归呀~

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