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青森小馆(133)
作者:辰栩 阅读记录
直到演示完毕,她问:“学会了吗?”
黄大花眨眨眼:“有比例吗?”
阿恬歪歪头:“看你喜好咯。”
于是黄大花先尝了尝不驯,又尝了尝蜂蜜,眼睛一亮。
她拿了几片柠檬,按照喜好又倒了些蜂蜜,最后加入不驯和冰块,又自顾自的放了薄荷。
旁边的阿狄呆了呆。
不是,感情这心绪,谁都会呗?
拿起一根筷子搅合了一下,黄大花尝了一口:“嗯,还行,你尝尝。”
阿恬接过喝了一口,笑了,然后递给阿狄:“喏。”
阿狄接过喝了一口不由瞪眼,和阿恬调制的虽然味道完全不一样,但感觉好像啊。
是因为阿恬没加过柠檬的关系吗?
“奇了怪了。”阿狄再度嘟囔了一句。
阿恬忍不住轻笑一声:“阿狄你想喝哪种口味?实在想喝,我来调吧?”
计蒙不知何时出现在他们周围:“我想喝阿恬调的。”
“恩恩。”远处的羊羊和贝贝也一同点头。
阿狄:……
‘人’生滑铁卢来的就是这么猝不及防……
一旁的黄大花找到了新玩具,放弃了烤串,开始鼓捣这种叫做心绪的酒。
黑咖尚且还能够兑果酱,为什么酒就不可以呢?
于是,除了柠檬,一群人又收获了杏子、菠萝、柚子等种类丰富的酒。
心绪果然酒如其名,照这么个搭配方法,感觉之后还能再多出许多心思的酒来呢……
“叫花鹅好了吧?”送烤串下来的阿火问阿恬,“我去把它拿出来?”
阿恬放下青梅酒,一蹦而起:“来来,一起!”
她找了个大盘子,兴冲冲的跑到烤炉边上,看着阿火开始往外勾包着鹅的泥坨子。
那坨子被烤得黢黑,上面有了几条细小的裂缝,不过仍旧看不出内里是个什么样子。
阿恬的心中有几分‘要是失败了该咋办’的忐忑,不过想想便不再纠结。
这次失败了,总归还能有下一次。就算一辈子做不出来,也顶多是她的这个奇思妙想行不通而已。
用同样的方法,她还可以尝试许许多多从未尝试的东西,也不必太执着于只这一件事上的成功。
小收也忍不住跑过来,拿着阿恬放在旁边的铁锤,兴致冲冲:“我想敲!”
阿恬非常痛快的一点头:“敲它!”
嘟嘟嘟,嘟嘟嘟!
几锤下去,脆弱又坚固的表层裂开,又敲了几下,整个泥壳子被打开了,露出里面烤的焦褐却依旧湿润的荷叶。
与此同时,奇异的香气冒了出来,令围观的众人忍不住吸了吸鼻子。
好香啊,是荷叶加药材还有油脂的香气。
用夹子夹到阿恬的大盘子里,被端上桌面后,热气像朵蘑菇一样散开。
于是,所有人全都放下了手里的工作,全部围了过来。
十几斤的叫花鹅呢,不来青森小馆,饭店预订人家也未必能给你做吧?
拿着剪刀的阿恬将荷叶剪开,外皮已经被烤得酥烂的大鹅全貌呈现了出来。
禽类被烤制成熟的香气压过了药香,幽幽的路过众人鼻间,幽幽的升入夜空。
“好香……”贝贝深吸一口气,道出了此时所有人的心声。
本意是八珍填入鹅腹,结果阿恬放了许多中药却也可以做调味料的食材,八珍药膳叫花鹅就这样诞生了。
还别说,是他们未曾想过的美味。
拆鹅的工作照样交给阿火,他似乎根本不知道什么叫烫,一双大手欻欻几下,十几斤的大鹅就被他拆散了。
贴近鹅骨架的地方还是有些红,于是阿恬非常会利用资源的对她对面的魃说:“魃姐姐,鹅架子就交给你了!”
魃:……
虽然但是,真不让她尝尝肉吗?
内心叹息的同时,魃觉得,自己是否可以多来青森几趟,锻炼一下她吃熟食的习惯?
叫花鹅被烤得骨头都软了,阿恬又用筷子分了分,将十几斤的大鹅拆得完全看不出具体的样子。省的众人为两只鹅腿和翅膀大打出手。
“好了。”阿恬放下筷子,自己随意拿了一块,吹了吹之后,张嘴开啃!
原本以为会有些韧劲的肉被牙齿轻易切断,吸饱了人参、香菇、葱和姜等各种香辛料味道的鹅肉轻易的就在嘴里化开了。
清冽的泉水流淌过茅草屋前的药圃,带着不甘寂寞的药材,穿过雨后林间,抚慰枯树干藤,穿过山石嶙峋,被矿物滋养。雪白的禽类被绚丽丰富的泉水吸引,忍不住飞身冲下,进入水中欢快嬉戏,然后带着一身的芬芳冲入云端,溅起七彩光芒。
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