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江南糯香[美食]+番外(17)
作者:熊猫雪糕 阅读记录
“我就是来收个货,没事。”江菀柔满不在乎。
“你赶时间的话,就给你做个快手菜吧。”陆迦南已经走到了烹饪间,交代领班主厨替他去隔壁试菜。
江菀柔跟在他的后面,犹豫了一下,“你的手已经好了?能颠勺吗?”
“没那么娇弱。”
“你学的是西餐还是中餐?”本来昨天有机会尝到他的手艺,只是家里的冰箱里拢共没几样东西,当时的江菀柔并没有抱什么期待。
现在,目之所及的地方到处都是新鲜的食材。
“西餐。”
“既然如此,给你来点儿高难度的,”江菀柔想了一会儿,“给我来一碗扬州炒饭吧。”
“你确定?”陆迦南抬了抬眉毛。
“你是在看不起炒饭吗?”一旦认定,江菀柔绝不退让,“你知道香港食神一份炒饭要卖5000块吗?”
“那我就给你做一份价值5000块的吧。”接了她的梗,陆迦南理了理帽子。
“我要求不高,5000块太奢侈了,你就给我来一份成本一百块的吧。”江菀柔倒要看看他有几成功力。
“你先去楼下等一会儿吧,六楼有雅间。”
“我想看看你怎么做。”江菀柔凑近了一步,并没有离开的意思。
最早的扬州炒饭就是葱油蛋炒饭,经过历代演变,渐渐成了配料精细的什锦饭,最讲究恰当的配色和饱满的光泽,对原料和火候的要求都很高。
从原料间转了一圈的陆迦南满载而归,米饭、鸡蛋、香菇、青豆、鲜笋、火腿、虾仁,甚至还有海参和干贝。
米用的是泰国香米,细细长长,颗粒分明,最适合用来炒饭。金黄灿烂的新鲜草鸡蛋来自于清晨早起的农户,嫩绿的青豆和咸香的火腿相得益彰,清脆爽口的笋丁和自带香气的香菇,筋道的干贝和软糯的虾仁负责提鲜,一切人工的香料和味精都省了。
早起忙到现在的江菀柔觉得下一秒口水就要顺着嘴角流出来了,不知不觉中双手已经攀上了陆迦南的衣角,看得十分专注。
末了,陆迦南不知从哪里拿来了鱼子酱,撒到了出锅的炒饭里,“看在你亲自来送货的份儿上,给你个额外的福利吧。”
“感激不尽。”原来陆迦南这小子也知道食神炒饭,江菀柔心想,这鱼子酱可是5000块食神炒饭的精髓所在。
她迫不及待地跟着陆迦南下到楼下的雅间。
陆迦南脱掉了外袍,露出里面的一身休闲装,在她旁边的位置坐下了。
偌大的转盘圆桌,一碗炒饭,两个人,显得有些冷清。陆迦南从墙上取下电话,让服务员再端几样现成的热菜到楼下来。
“不用了,不用了,我吃完就走。”江菀柔舍不得停嘴,大力地摇了摇手,“多了吃不下,浪费。”
“一样菜怎么吃?”
“昨天在你家也只吃了一道主菜,饿不死。你不吃?”她拿过旁边的一副干净碗筷,准备分出一半来。
“不用了,你吃吧。自己做的菜,吃多了反而腻。”
确实,饭总是别人的香,自己的就没那么诱人了。
“那你忙你的去吧,不用坐这儿干等。”
“我坐这儿看你吃,不行吗?”陆迦南认真讲话的时候眼神格外清亮。
“也不是不行。”江菀柔低下头,“你是老板,你说了算。”
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第14章 南烛叶乌米饭(1)
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眼看着时间过了七点半,江菀柔脚踩油门,一路加速。
今天是立夏,按照海州的风俗,是家族聚餐的日子。早上出门的时候,陆迦南特意千叮咛、万嘱咐,说今晚去爸妈那儿吃晚饭,爷爷也在,让她早点过去,千万别迟到。
江菀柔自然知道,满口答应。
可还没开出两公里,正赶上晚高峰,就这样堵在了进城的半道上。
她赶紧给陆迦南打了一个电话,“不好意思,我堵在路上了,你们先吃吧。”
“还要多久?”陆迦南的声音和叽叽喳喳的背景音混杂在一起。
“我估计还得半小时吧,你们不用等我了。”后面传来催促的喇叭声,江菀柔看着面前一动不动的队伍,连路怒的力气都没有了。
“那你慢慢来,开车小心点儿。”陆迦南不慌不忙,“不着急,我等你。”
取得驾照近十年的江菀柔驾龄不足一个月。从海州回来之后,才抖抖索索地把车技捡起来,倒车都不利落。
跟着地图导航摸到陆迦南家的小区,已经过了八点。外来车辆进出需要登记刷卡,等陆迦南的接应又耽误了不少时间。
江菀柔提着纸袋,跟着陆迦南进了家门。和二人的新家相比,陆迦南从小长大的这栋房子就显得豪气得多,更符合江菀柔心目中对豪宅的定义。不过,实在是太大,看着有点儿心慌。
长条餐桌边已经围坐了一大家子,除了陆迦南的爷爷奶奶和爸妈,其他人江菀柔都不认识。
保姆正在往餐桌上端菜,大家并没有提前开饭,此时齐刷刷地回头看向江菀柔和陆迦南。
“哎呀,终于回来了。”爷爷爽朗地招呼她,“快来,快来。”
这是江菀柔回海州之后第一次到陆家,一下子就是这么大的阵势,还多是生面孔,一时之间都不知道该从谁开始了,她喊了声“爷爷奶奶”和“爸妈”之后就止住了。
还是云阿姨会圆场,她一把拉住江菀柔,从最旁边开始给她介绍,“这是你二叔二婶,还有迦南的堂弟,陆以诺,以后也是你弟弟了。”
“二叔二婶好,弟弟好。”江菀柔右手摸了摸口袋,糟了,忘记准备初次见面的红包了。
她回头看了一眼陆迦南,陆迦南笑了笑,“他就是长得稍微显嫩一点,大学都毕业了,早就过了拿红包的年纪了。”
对面年轻的男生也笑了,眉眼之间还能瞧见几分和陆迦南相似的影儿。
“那边是小叔叔和小婶婶,”云阿姨朝向另外一边,“你家两个双胞胎是越长越像,我都快分不清了。”
“姐姐好!”其中一个小男孩朝着江菀柔甜甜地叫了一声。
看上去像小学生。这回,红包是没跑了。
江菀柔飞快地想出了N种备案,第一是中途问陆迦南借钱,但不知道他有没有足够的现金;第二是支付宝转账,但又不是送礼金,似乎不大妥当。
“嘴甜的是弟弟。”
“不是姐姐,是堂嫂。”另一个长相一样的男孩儿淡定地纠正。
“哥哥说得对。”陆迦南笑眯眯地从口袋掏出了两个红包,给了双胞胎一人一个,“给,新嫂嫂给你们准备的。”
“谢谢堂嫂。”“谢谢姐姐。”
“菀柔,快坐下,”爷爷招呼道,“我们先吃饭。”
江菀柔挨着陆迦南坐了下来。
“你们什么时候办婚礼?”活泼的小婶婶和她的小儿子一样,是个自来熟,“我一直等着喝你们的喜酒呢。”
“还没定好呢,到时候一起通知。”陆迦南一边给两个小侄子夹菜,一边回答他们的妈妈。
“如果你们能生个女儿就好了,看我们家全都是男孩子,太闹腾啦。”
陆家爷爷有三个儿子,陆迦南是长孙,也是陆叔叔和云阿姨唯一的独生子。同辈的孩子尽是男生,全场瞧不见一个年纪相仿的女孩子。
“你喜欢男孩儿还是女孩儿?”
“女孩儿。”
“没问你,”小婶婶伸手拍了拍挡在中间的陆迦南,继续追问他旁边的江菀柔,“我问菀柔呢。”
“我、我也觉得女孩子比较好,乖一点,听话。”
“是吧?我家两个简直要翻天。”
“看起来都很乖呀,两个孩子。”江菀柔微笑着朝双胞胎挥了挥手。
“在外面还安分些。”
“今天立夏,大家要不要来点儿立夏酒?”爷爷先行举起了小小的酒杯,“菀柔你能喝酒吗?”