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夏柏旭是在酒庄长大的,他对红酒的了解应该比她透彻吧……她知道自己该拒绝,心里却不断冒出想再见他一面的渴望。
“你……下班后没事吗?”
“没事。”以往对工作的热情会让他忘了时间,但想见她的冲动和能见到她的期待,让他忘了熬夜加班的习惯,反而兴致勃勃地提议。“若你愿意,我可以带几款奶酪过去。”
“听起来热量好高……”话虽如此,红酒佐奶酪的飨宴却意外吸引她。
“你太瘦了,可以再胖一点。”
她两颊因为他的话而不争气地悄悄发热。
夏柏旭在电话那端继续游说:“你知道红酒与奶酪的组合被称为‘命运的相遇’吗?那可以让你体验两者的融合,是前所未有的美味。”
她听过这种说法,但不知道为什么,由他口中说来更多了分诱人的魅力,心里仿佛有个声音告诉她,要是错过与他共同品尝
美酒与奶酪,她会后悔一辈子……
“好吧!”
罗思颖总觉得他这么急着拿外套只是一个借口,她若够谨慎,就不该答应让他接她下班,又让他再次进入自己的世界——
但她还是答应了。
“那我半个小时后到。”
他的声音听起来十分愉悦,无来由地影响了她,让她也忍不住期待与他相见。
第6章(2)
周末深夜,交通虽然不像白天那么壅塞,但车子依然是停停走走,拖延了车程时间。
罗思颖坐在夏柏旭的车内,与他处在同一个空间里,她局促不安,整个人绷得紧紧的。
感觉到车里的沉默和她的紧张,夏柏旭在等红灯的空档,开口打破凝滞。“你家老板挺关心你的。”
到“泊·微醺”接她时,店长聂彦淮毫不掩饰打量他的眼神,让他有种被人扒光审视的错觉。
“嗯,聂哥是我的大学学长,一直很关心我,对我很好。”
“看得出来。”他顿了顿,有些无奈地说:“我想,你明天上班时,他会开始质问我是谁吧?”
罗思颖扯出一抹苦笑。“绝对会。”
这些年,她身边除了聂彦淮之外,没出现过半个男人、没约过会,会被质问也是料想中的事。
“那……你会怎么说?”他侧过脸,斜睨着她问。
他突然渴望知道她的答案。
罗思颖错愕地瞥了他一眼,讶异他会这么问,却不知该怎么回答。
“阿阳的哥哥……”她沉吟了几秒缓缓开口,片刻又懊恼地咬住嫩唇。
她真的只当他是夏柏阳的哥哥吗?
这几次的接触下来,有种奇妙的感觉悄悄在两人之间酝酿、发酵,那是跟她和夏柏阳在一起时完全不同的。
当初夏柏阳带着她走遍台湾每一个景点,两人的相处气氛比较接近感情亲密的家人或朋友,很开心很自在也互相依赖。
但如今回想起来,夏柏阳其实没对她说过“爱”这个字,她与夏柏阳的爱情,自始至终比较像是出一厢情愿的戏码。
她终于明白,当日夏柏旭说弟弟在笔记上写着,把她当成好朋友的意思。
两人之间的亲近、依赖,给了她一种错觉,而且投入于这种错觉之中,以为彼此相知相恋。
但夏柏旭不同,和他相处的时候,夏柏旭让她紧张、不自在、心跳加速,可他对她的细心体贴又很真实,她的心不自觉地被他吸引,悄悄被触动……
所以,她真正地心动了吗?
“阿阳的哥哥……”重复她说过的话,夏柏旭心里五味杂陈。
过去总是女人们为了求得他的欢心而患得患失,如今的他却为了罗思颖,乱了自己的心绪。
他抹去烦乱,微笑道:“我只是随口问问,你别放在心中。”
“嗯。”罗思颖轻应一声,车内又陷入一片沉默。
尴尬充斥在车内,夏柏旭为了让两人自在一些,开始说起自己的事。
他说了小时候在葡萄酒庄园的趣事和苦差事,以及长大后坚持回台湾创业的过程。
罗思颖被他的话题挑起兴趣,偶尔也提出问题,或者说点自己的事,渐渐地,气氛又如那日一起吃粥般地美好。
也因为如此,她对他的了解更多了,而气氛的改变也让漫长的车程变得不再乏味。半个小时后,他的车子抵达她的住处。
当夏柏旭停好车子,与她一同搭电梯上楼时,罗思颖盯着电梯内两人并肩站在一起、倒映在镜中的身影,心口涌上一股淡淡的惆怅,有种不知身在何时的错觉。
突然,男人的沈嗓落入耳底。
“想什么想得这么出神?”
“没事。”
在车上的好气氛因为回到自家门口,瞬间被打散,她回神,匆匆甩开脑中恍惚而不定的思绪,由包包拿出钥匙开门。
为了掩饰与他单独相处的紧张,她进屋后赶紧问:“你带了什么奶酪?我要开什么酒比较好?”
夏柏旭却把问题丢回给她。“我带了乳清奶酪、布里奶酪、意大利的贝尔佩斯奶油奶酪、樱桃奶酪……这些全是适合搭配红酒的奶酪,你想开什么红酒?”
红酒可依照酒色、酿造方式、口感、香气来分类,这些都成为搭配奶酪的条件,但相对地,对于奶酪也要有相当的认识,才能体验两者融合的乐趣。
罗思颖没想到他真的带了那么多款奶酪,她看得眼花缭乱,紧张的情绪也因这问题分散了。
她知道根据奶酪的种类、香气、风味、熟成度,便能大略推测哪种葡萄酒最适合,但葡萄酒和奶酪毕竟不是她深入研究的项目,一时间,她做不出选择。
在她思考的同时,夏柏旭看着她排在酒柜中的“作业”,便打开他带来的奶酪,一一介绍。
“法国的嘉贝宏奶酪属于乳清奶酪,适合搭口味活泼、有清新果香的葡萄酒。蒙契格奶酪是半硬质绵羊奶酪,适合搭配智利红酒。布里奶酪是新鲜羊奶酪,建议搭配不甜的红酒。贝尔佩斯奶酪的名称原义很诗意,叫‘美丽的乡村’,很适合直接食用,或搭配清淡的红酒。”
罗思颖思索了会儿。“我这里有一瓶口味较淡的葡萄酒,应该可以搭贝尔佩斯。”
“嗯,贝尔佩斯口感柔软细致,奶香浓,很适合。当然,你也可以凭着红酒的口味来挑奶酪,像清淡的红酒也适合法国的樱桃奶酪。”
说着,他切了一小片樱桃奶酪让罗思颖品尝。
“有樱桃香气耶!”
夏柏旭点了点头,微笑说:“这款奶酪属于软质的,口感细致,微咸中带有明显奶香,又透着淡淡的樱桃香,是女孩子会喜欢的口味。”
他边说边打开罗思颖选好的红酒。
她近乎着迷地看着夏柏旭开酒的动作。
他先是割开酒瓶封口,再将开瓶器插入软木塞中,拔出软木塞,放在鼻前嗔了嗔后,才将那如红宝石般色泽的液体倒进醒酒器。
趁着醒酒的空档,他一一将奶酪分别放在可爱的小圆盘上。
罗思颖不得不承认,他的动作例落爽快,熟练又优雅,比她还了解酒类。
此时,她有种置身于高级品酒聚会的错觉,而夏柏旭则是品味出众的行家。
“你很常这么享受吗?”她忍不住问。
虽说有些奶酪在大卖场就可以买到,且价格不贵,但并不是所有人都懂得如此搭配享受,除了聂彦淮是她见过最懂得享受的闲人之外,他是第二人。
“偶尔。”夏柏旭将红酒倒进酒杯中,缓缓说:“在法国,上好的奶酪、一杯葡萄佳酿,以及刚出炉的面包,是法国人心中至高无上的享受。来,你先试试贝尔佩斯与这款红酒的搭配吧。”他边说边拿起酒杯晃动。
红酒与人一样都需要呼吸,开瓶后,酒液接触过空气,会绽放原本应有的芳香及味道。
而醒酒的方式,不是将刚打开的酒倒入酒杯中静置三十分钟,便是加以晃动,让酒与氧气充分接触,直到酒中的单宁酸氧化,去除酸涩与因长时间存放而产生的其它杂味,口感便会更香醇顺口。
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