炝炒白菜的话，是其中唯一的蔬菜，其也算是图个吉利，白菜可算作“百财”。

这些能够提前准备的，况叶都打算提前准备好。

不过也是不紧不慢的准备着，反正他有一天的时间。

今天除夕，前段时间况叶就听队员们见过观市这边过年的习俗，基本上在腊月二十六这天，家家户户都不走亲戚串门了，等到正月初一的时候，才会到各家拜年。

所以今天基本上不会有人来找况叶，各家各户都忙着准备过年。

在况叶准备这些东西的时候，九大队也热闹得很。

虽然今天不走亲戚，但队员们却也有不少事忙，许多人家和况叶一样，一早就开始为今天晚上的年夜饭做准备。

这期间各种香气从厨房中飘出，引得小孩们口水直流，哪怕是大人也忍不住口水分泌。

有些调皮的小孩，会忍不住偷嘴，为此用上了声东击西、暗度陈仓、装模作样等战术。

而因是过年期间，只要小孩不过分，也最多被吼上两句，挨打倒是不会。

除了调皮的小孩，还有不时在山坡上响起的鞭炮声。

观市这边有过年期间上坟祭祖的习俗，多是在除夕这天进行，期间会在每一处拜过的坟头放鞭炮。

还有聚集在一起侃大山的兄弟子侄，有些还会拿出叶子牌打发时间。当然这个时代赌钱是不行的，又是自家人，一般会找些干果瓜子做赌注。

等到中午过后，队员们也开始给自家贴春联、挂年画等行动。

况叶也是如此，在午饭过后，用面粉调制了一些浆糊，准备把买来的两副对联贴上。

浆糊他之前没有调过，但大致知道调制的方法，为了保证不失手，先在碗中加入适量的，接着加入少量滚烫的开水，接着开始搅拌。

搅匀之后，在慢慢的加水搅拌，直至其变成半透明且有些粘稠的糊糊。

浆糊调好之后，况叶开始清理要贴对联的门框。

去年简修文他们过年的时候也贴过对联，但经过一年时间的侵袭，当初的红纸已经褪色，变成浅粉甚至泛白的颜色，而且有些地方的纸张已经破损。

把旧对联清除干净，还用扫帚把门框上的灰尘扫干净，况叶才准备贴对联。

两副对联，况叶是根据住处的门买的，堂屋的大门是一副尺幅稍大的，阶沿连接厨房的门是一副尺幅较小的。

对联内容都是对来年美好的期盼。

为了贴好这些对联，况叶相当小心，堂屋大门正上方的横批，还专门端了根矮凳，确保它能贴到最恰当的位置。

退开一段距离，查看对联是否对齐，确认无误后，况叶才满意的点头。

对联贴好之后，他就转头去处理其他的事。

一是准备些干枯的竹子，晚上守岁的时候，也用它们照明的同时，也算做原始版的炮竹。

二是烧水洗澡洗头，说句搞笑的，如果今天不洗，一到初一，不就是一年都没洗澡了吗？

洗完澡之后，换下来的衣物也清洗干净。

就这样下午的时间过了大半，况叶准备杀鱼。

这对他其实是有点难度的，以往吃鱼，在原本的时空，根本用不着他自己杀，摊贩会负责处理，或者是直接现成做好的。

如今只能他自己动手了。

好在况叶见过自己老爸杀鱼，也见过鱼摊老板杀鱼，在加上原身记忆中有也处理的经验，倒是让他有底气动手。

一斤多的草鱼不大，况叶把其从水中捞出，然后用抹布覆盖鱼身防滑，用一只手把其按在案板上。

之后用刀背用力的敲击鱼头，使其失去行动力。

这一步比他想象的成功，原因可能是他使的力有些过大，鱼头都被他敲破了些。

有了顺利的开头，接下来处理就简单了。刮鳞、去腮、斩鳍、去出内脏、去黑膜，之后清洗干净。

草鱼不大，被砍成坨，用葱姜盐腌制起来，一个陶碗就能装完。

鱼准备好之后，况叶休息了一段时间，等到天色有些暗的时候，就开始做连夜饭。

除夕这天晚上，况叶准备吃顿干饭，先把米煮个半熟，沥干之后放入垫了纱布的笼屉，在砂锅上蒸着，同时蒸的还有四喜丸子。

萝卜鸭子汤、酸菜豆腐鱼、炝炒白菜，况叶按照这个顺序先后出锅，这时后面砂锅上的米饭和四喜丸子也蒸好。

一一的把饭菜端上桌，外面的天色也已经黑下来。

这顿年夜饭算是况叶在这个时代吃得最丰盛的一顿，虽然是一个人，他也吃得津津有味。

这四个菜，加上干饭，以况叶如今的胃口，要吃完的话，倒是能勉强解决完。不过为了添个好兆头，况叶感觉到有些饱便放下了筷子。

饭后收拾干净厨房，洗漱一番后，况叶从空间中取出一本小说，坐到堂屋中准备守岁。

这期间的照明，他没有用平时的煤油灯。

而是清理出一块空地，在堂屋中间放置了一个破陶盆，燃起了一堆枯竹，就是今天下午准备的那些。

橘黄色的火光，让整个堂屋都亮堂起来，枯竹燃烧的同时会时不时响起噼啪声响，配合这况叶时不时翻动书页的声音，让整个人都沉静下来。

随着不时给火堆加入新的枯竹，时间也在缓缓的流逝。

噼里啪啦！

时间不知道过了多久，外面传来一阵鞭炮的声响。

随着第一个鞭炮声响起，又陆陆续续响起不少鞭炮声。

况叶的注意力，也被这些鞭炮声从手上的小说中拉出来。合上书页，把小说放进空间，他也准备结束守岁。

今天晚上年夜饭他吃得有点饱，此时还没饿，也不准备加餐，只准备睡觉前喝二两青蕴酒。

也没进入空间，况叶直接从空间拿出一个杯子，和装青蕴酒的小瓷瓶，给自己倒上二两。

喝之前，况叶举着杯子，看向将要燃尽的火堆，心中祝自己，也祝相隔时空的亲友。

新年快乐！平安顺遂！

第48章

把陶盆中的火星熄灭, 况叶长回到房间休息。

原本以为今天晚上入睡会花点时间，没想到躺倒枕头上不久，睡意就袭来。

一夜无梦，这一觉几乎又是天明。

不过今天早上况叶却是被吵醒的。

噼里啪啦！

从晨光微露开始, 村子里就不时响起的鞭炮声。

这些鞭炮声庆贺这新年的到来, 也唤醒了沉睡的人们。

今天早上况叶倒是不准备赖床, 醒来之后就利落的起身。洗漱一番后, 他开始准备今天的早饭。

早饭吃什么早在之前就决定好, 他准备按照自己家乡的习俗，准备一碗汤圆。

糯米粉之前就已经磨好, 甚至况叶还给自己准备一些汤圆馅。

汤圆馅其实也是他根据记忆试着调配的，毕竟以前吃汤圆，馅料都是现成的。

白沙糖、磨碎的糟花生，再加入一些食用油混合。他用的是空间中的菜籽油，但其实用猪油更好。

之后就是包汤圆, 这个他倒是很顺手。

水开下入汤圆，汤圆浮在水面上再煮一分钟，这汤圆就算煮好了。

一斤左右的糯米粉况叶用了大半，早上的这份汤圆让他吃了个肚圆。

吃完早饭后，收拾完厨房, 况叶拿出之前买的年货，在衣兜中装了些瓜子、花生、糖果、饼干等，然后再在身上放了些现金就准备出门。

他作为知青, 在九大这边没有亲人，但并不意味这大年初一就一个人过。

之前和队员打听过, 过年的时候，观市这边有什么娱乐活动。

得到的答案, 比况叶想象中的要丰富。如今还是□□年，有些庆祝活动还没有被禁止，过年的时候庆祝活动还是非常的多的。

其中一个就是庙会，观市这边的寺庙挺多的，基本上在正月初一到初五庙上都会有社戏演出。

这个时候很多的老乡会到庙会上游玩。