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年代文中的路人甲(28)
作者:诸事皆芜 阅读记录
最终归咎于九大队陈家人这里的取名方式。
他在九大队生活的这段时间发现,陈家人是按照字辈取名字的。他目前遇到了三个辈分的人,他们分别是庆、繁、祥。
只要是同辈人,无论男女他们名字中间的那个字都是一样的。
这样某些方面倒是方便,不过有时候那种重复感就比较强。
就在况叶思绪乱飞的时候,九大队的队伍正式踏上回程的路。因为没了运送的粮食,回去的路程速度快了许多。
而且完成了交公粮的任务,一行人心中松了一口气,回程时交谈都带着淡淡的喜悦。
而且回程的时候,小孩还可以坐在板车上,队员们携带的东西也可以顺便放在上面。
拉车的牛和驴子负重少了,速度也自然快上不少。
就这样,回到九大队粮仓的时候,太阳长刚刚落下山头。
况叶跟着一小队的队员们回到一小队,之后才逐渐分开。
期间走在一起的陈繁兰,老远就被人看到,然后她的家人出来迎接,其中一个小小的身影特别引人注意。
况叶看清楚那个身影,原来是前几天见过的小女孩。
陈繁勋的外甥女,好像叫佳佳,至于姓什么倒不清楚。
看着小女孩打破印象中的安静,扑到自己母亲腿边,想来是极为想念。
......
现在住的这栋房屋,离队员家有一定距离,况叶最后一个人回到小院。
老远就看到屋顶升起的炊烟,看来简修文他们已经下工。
走进一看,刘康民在院子里收今天搬到外面晾晒的豇豆。
这是前几天况叶和两位知青处理的,旁边小菜园的豇豆,比较老的他们吃不完,就准备做腌菜。
况叶厚着脸皮请教了一下陆嫂子,陆嫂子到爽快,指点了一下豇豆咸菜该如何做。
做法倒是简单,过程稍微麻烦点而已。
豇豆摘去头尾,处理掉被虫咬的部分,之后洗净沥干表面水分,再把它们切成约一指节长的段,再加入食盐拌匀。
静置一段时间,渍出里面的一部分水分,之后用力的攒掉尽可能多的水分。
把这些攒去水分的豇豆节,均匀的摊在簸箕或者竹折子上,然后把它们拿到太阳底下晾晒。
期间注意不要被雨淋,以及在不时翻动一番,等到豇豆节中的水分晒得差不多。
用手抓一把捏紧,感觉不出水汽,但又不至于糟脆,豇豆节就差不多晒好。
这个时候就可以装坛,为了保证其不腐坏,装坛之前还要用盐拌一次。
装菜的腌菜坛也需要提前处理,清洗干净并且用滚水汆汤之后在晒干,且塔内不能有任何的油渍。
装菜的时候豇豆节需要一定的压紧,且在坛口约八分的位置,塞进去处理干净(水煮晒干)的稻草压紧,封住底下的腌菜。
之后腌菜坛倒扣在沿盖上,放入阴凉处储存,要吃的话至少等上一个月。
如今刘康民收进房中的豇豆节,才切没几天,要装坛的话还得看之后几天的天气。
看到况叶归来,刘康民招呼一声。
“叶子,这交公粮这么样?”
“挺顺利的,就是去的时候走得太慢!”况叶走进屋把背篓放下,语气有些无奈的说道。
今天上午的路走得是真慢,以至于他今天竟然不觉得脚底难受。
“哈哈,我就知道!”刘康民看到况叶脸上的无奈,毫不客气的笑出声来。
去年他和简修文一样好奇交公粮的事,也跟着去了,结果路程慢的让超乎想象。
又不能脱离队伍,就更加的难受了。
“唉!下次不去了!”看着笑的开心的刘康民,况叶用眼神表示了一下自己的不满,最后还叹气道。
刘康民稍微收敛了一些自己的笑容,但不忘拍拍况叶的肩膀,其中的调侃尽显。
这样笑闹一番后,两人就继续干活。况叶放下背篓后和刘康民合作,把院子里晒着豇豆节的竹折子抬进堂屋。
之后才整理自己放到一边的背篓。
食盐和新买的腌菜坛放到厨房,一斤散装糕点拿出来三块,待会儿他和两名同住的知青分着吃。
这次对于况叶给的糕点,简修文和刘康民拿着到没之前那么犹豫,三人生活了一段时间,相处起来自然了许多。
晚饭过后,三人忙着洗漱一番后,外面也已经黑下来,自然也就早早的回房间。
之后况叶也进入空间。
今天他没有第一时间关注空间中的田地,而是准备把今天卖的东西整理一下。
15个鸡蛋、核桃两斤、干菌菇一斤、干木耳半斤,这是他在集市中从老乡手中买的。大米三斤、菜籽油两斤、鸭蛋二十个、风干鸭约三斤,这是他在黑市熊哥那买的。
这些东西足够他消耗一段时间了,想到今天从黑市小院据点出来的状态,这里还是尽量少去吧。
把这些东西一一的归置好,容易变质的放进特殊的储物柜中,其它直接放到伙房中方便拿取。
之后他才扛着锄头去田里翻地,后续加餐、洗漱再出来休息。
第二天跟着简修文他们照常上工,今天他们干的活内容又变了。
田地里的黄豆,经过时间的生长,如今已经是可以收获的时候,一小队的队员今天差不多都是拔黄豆秧。
此时的黄豆秧叶片已经掉的差不多,上面的豆荚随着晃动,还能发出沙沙的响声,这就是黄豆成熟的标志。
不过这些黄豆拔出来之后,还要经过晾晒,再脱去一些水分,才能进行脱壳,最后得到黄豆粒。
花了三天的时间才把地里的黄豆秧拔完,这时的老天爷仿佛计算好一样,再次下起了雨。
因为雨势的原因,况叶三人和队员们一样在家呆了一天的时间,之后随着天气转晴继续上工。
之后几天的太阳不错,况叶在忙碌上工的时候,也看到了队员们是如何给黄豆脱壳的。
晒好的黄豆秧,整齐的在竹制的晒席上铺了两行,然后队员拿着一个连枷不停的敲打这些黄豆秧,使已经干燥的豆荚裂开,包裹在里面的黄豆落在晒席上。
这个敲打看似不太费劲,但需要长时间的劳作,一天下来,胳膊能抬起来都困难。
被敲打过的黄豆秧,还会经过一道人工筛选,把连枷没有打到豆荚找出来,手动剥出里面的黄豆。
而落在晒席上的黄豆,里面也混杂这不少黄豆叶、茎秆和一些杂质,也是需要清理干净的。
最后这些黄豆还要晾晒几日,脱去其中的大部分水分,才能够归仓储存。
这些黄豆到时候在年底的时候,将作为分配给队员的粮食之一。
随着九大队的黄豆归仓,日子也到了霜降的日子,这天一过,整个大队就开始收红薯。
况叶能知道是霜降的日子,还是在队员交谈的时候得知的。
刚刚下乡的时候,队员们就开始割红薯藤,为收红薯做准备,然而时间过去了近一个月,都没见有动静。
他还在心中嘀咕了一番,没想到霜降一过,队里就开始忙起来。
这天一早况叶和简修文他们,在仓库集合的时候,就被小队长分配了挖红薯的任务。
这收红薯的活计,其中最轻松的应该是抹红薯,也就是把挖出来的红薯上面的泥土清理干净,然后把它们装框。
这个活计一般是分配给小孩,或者上了年纪的老人的。
剩下的挖红薯和挑红薯,自然留给年轻力壮的人。而三个知青,看着干活还将就,但挑起担子来就不太行,特别是瘦弱的况叶。
所以三人能分配到的活就是挖红薯这项活计。
扛着锄头跟着队员们来到红薯地,此时红薯的土垄上已经见不到藤蔓的踪迹,只留下一个个接近根部的矮桩。
对于挖红薯这活,况叶还得适应一番才行。他虽然跟着简修文他们,在屋子旁边的小院挖过几次,但那个数量非常的少。
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