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学术型偶像(261)
作者:铁马倦倦 阅读记录
根据考古学(楚孑的老本行)发现,全球最早的茶具也是在我国被发现的。
1987年陕省扶风县法门寺地宫出土了距今1100多年前,也就是唐僖宗所用的,宫廷金银器茶具,包括了茶托、茶盏、生火煮茶用的足座银风炉、储存茶叶用的鎏金银龟,以及纹银的茶槽子,等等……
这些文物的出土不仅证明了我国在唐朝就已经有饮茶的习惯了,也能证明在唐朝时期,喝茶已经有了一套自己的规程了。
西汉时期的《神农本草经》则是另一个佐证,其上面记载“神农尝百草,日遇72毒,得荼而解之。”其中的“荼”,在当时指的就是茶叶,足以证明我国在西汉时期,也就是至少在公元前2737——2697年前,就已经认识到茶的作用了。
之后,楚孑又稍微讲了一下茶叶的传播。
从生物学上看,茶这个物种似乎是随着江河的流向而扩展,传播的,从云贵川一路到河南、浙江、陕西等等地方。
而茶的贸易传播则是沿着佛教、道教的发展而进展的,因为古时候人们认为茶能驱逐睡意,也能去除口中的秽气,所以在宗教中的使用也很盛行。
综上,这也是为什么说茶的发展史就是我国历史文化的发展史的原因之一。
小华看完这视频,只觉得信息量巨大。
就好像上了一节茶文化的课程一样。
弹幕也都在嚎叫:
“我第一次知道我们国家竟然是茶叶的发源地诶!”
“啥也不说了家人们,我今年就喝一杯奶茶(bushi”
“我之前还老看不上我爸妈喝茶,原来人家是文化人诶~~”
“不愧是楚孑,就这茶叶不断发散历史知识,真是学到了。”
“所以说,楚up现在是在学茶文化?”
“茶文化?!真的有这个专业吗,看上去好有意思哦……”
小华虽然记住的并不多,但那种自豪感还是油然而生的。
出了国,如果有人再说什么茶叶是从大不列颠或者泡菜国发展起来的,那她也可以回击了。
想到这儿,小华从家里茶几上取出了一把茶叶,给自己十分粗糙地泡了一杯。
但泡茶就是这样,你讲究的喝很好,不讲究的喝也依旧能品尝出茶的美味。
茶文化从来不是个高高在上的文化,它是一种从民间出发的文化,就像源远流长的华夏文明一样,包容厚德。
门忽然开了。
是小华的爸爸回来了。
华总看到自己平时总喜欢奇装异服的女儿竟然开始喝茶了,有点惊讶:“你怎么喝茶了?”
小华害羞一笑:“今天就觉得茶叶还挺好喝的,爸爸,这是什么茶啊?”
华总走近看了看,分辨出来:“这是咱们省一个叫什么清源村的地方给我寄的样品茶,是黄茶,还挺少见的,好喝吗?”
“好喝,”小华在茶方面懂得不多,只会实话实说,“我之前总觉得绿茶太浓,普洱啥的又味道太重,而这个刚刚好,还有一股淡淡的香味,真不错!爸爸,这个可以送我吗,我想泡着喝。”
华总是个大茶商,每天都要接受十几个样品茶,本来都无感了,但没想到自己的女儿作为一个年轻人竟然很喜欢这款茶。
他一愣:“行,不过你得先给爸爸泡一杯,让我尝尝。”
第166章
华总喝了一口黄茶, 眼前一亮。
他不是没有喝过黄茶,但毕竟身处云省,他还是大茶商之一, 平时常做的、最赚钱的,其实是普洱。
只不过这杯黄茶气味香醇, 有些凛冽之意但并不涩口, 喝完只觉得清爽, 但是唇齿留芳。
最可贵的是那种似有若无的米香, 让人难以忘怀, 可以说是喝一口就记住了。
黄茶年产量低, 单价却不高,代理的人也少,所以华总之前都没怎么想过做黄茶的买卖。
不止是他,在云省的茶商基本都只做普洱,间或做点绿茶、红茶、乌龙茶, 毕竟云省古茶树多,古茶树叶最适配的还是这几种茶。
但他仔细观察了一下那些茶叶, 竟然都是一芽二叶的, 而且质地丰润, 看上去像是古树。
华总第一反应是——这不是暴殄天物吗?
竟然用古茶树叶做黄茶?
但他又细细品了几口,便察觉不对。
这茶不知道为何,其实本质并没有那些善于做普洱的茶叶一样香醇,而且普洱茶深度发酵,反而会把它那股特有的米香冲淡。
他开始佩服起清源村的茶叶制造者了。
他不是没喝过清源村产的绿茶和红茶,品质不错, 但很普通,算不上拔尖, 顶多算是性价比不错,也许把这些茶叶用来做黄茶,反倒是更好的选择。
但黄茶……
要出门问问大家华国几大茶种都是什么,十个有九个人想不起来其中还有个黄茶。
不过他虽然心有顾虑,还是想要做个试验。
于是,华总就把家里一些珍藏的茶叶拿了出来,其中有昂贵的普洱、乌龙,也有明前的龙井,等等……
都泡了一遍,然后示意女儿:“你尝尝这些茶,最喜欢哪个?”
小华十分听话的把这些茶都喝了个遍,艰难分辩道:“这杯挺香的,但是好像味道太浓了。”
这是普洱。
“这杯也很好喝,”小华抿了抿嘴,“但是有点涩涩的。”
这是绿茶。
“这杯……”小华挨个喝着。
虽然她不懂茶,但是总能喝出一些差异。
最后,她还是坚定地选了那杯黄茶:“爸,我觉得这个最好喝,味道不太重,又不涩口,很清新,还有米香,喝完胃里也很舒服。”
华总点了点头。
虽然说不同的茶品种之间没有什么优劣之分,但之所以古人做出这么多种茶,就是适合不同人群的口味。
像他们这种中年人,比较爱喝红茶,养身养胃,老人钟爱普洱,味道比较浓,也解腻,再年轻一点的多半爱喝绿茶,喝完凉快、清爽。
但他没想到,像他女儿这样的年轻人,对黄茶也很喜爱。
不过现在还只有他女儿一个人,华总作为大茶商,十分谨慎,问道:“你今天是不是有同学聚会?”
“啊。”
小华都忘了,今天是她们出国留学的华国学生聚会,她本来都不想去的。
结果没想到,她爸爸直接塞给她了好多好多包茶,对她郑重道:“去同学聚会,给他们泡茶喝喝,回来告诉我他们最喜欢哪种!”
……
还剩几天时间,楚孑当然也没闲着。
其实为了推广他们清源村的茶叶,他有两种方案。
更准确地说,是两种方向,一种To B,一种To C。
所谓To B,就是To Business,面向茶商们推广茶叶。
他之前发邮件,包括寄送样品,都是为了能让更多的茶商看到他们清源村的茶叶。
但从目前的回信来看,收效甚微。
楚孑为此,去给几个之前在邦威聊得还不错的茶商打过去了电话,取了取经,而他们给出楚孑的答复都是一样的:“大家都只喜欢第一嘛,所以认证过的第一的茶王树比较有噱头,认证第二就差了点意思。”
看来,他们清源村的茶还是缺了一些吸引人的点。
比如米地,是靠带着米味的茶做起来的,澜苍是“万亩千年古茶园”,邦威则有最古老的茶王树……
每个地方都有自己在外的名声。
可他们清源村,就没有。
楚孑本以为“第二古茶树王”这个噱头是够得,但目前看来,还是有些不足。
但这并难不倒他。
他很快叫来了温如玉。温如玉头脑灵活,也比较爱上网,有网感,正适合跟他一起构思。