众人听到这番豪言壮语，皆是愣了愣。

“…………有志气。”过了片刻，横谷博之第一个竖起大拇指，“可惜我今年就要毕业了，不然，真希望能亲手创造这个历史啊！”

野下秀信也不胜唏嘘，“跟你一比，我真是格局小了啊！”

……

回到学校后，一行人来到社办。

在所有网球部社员的欢声笑语当中，奖杯被放在了陈列室最显眼的位置。

——旁边还附上了众人夺冠之后，手持锦旗的合照。

但欢乐的时光，总是短暂的。

随着全国大赛的结束，另一件事情，也要提上日程了。

在新学期开始之后，宫川佑一，横谷博之，和野下秀信接连退部，毕竟朝夕相处了一年，三人的退出，着实让还留下的人伤感不已。

宫城巽本来以为自己不会哭的，可真到了这一刻，他才发现，眼泪有时候根本就不受控制。

“别这副表情嘛！”

野下秀信有些手足无措地挠了挠脸，“这种事情，大家难道不是早就应该想到了吗？”

毛利寿三郎少见地没有嬉皮笑脸，反而语气十分低落，“想到归想到，但也不耽误我们难过啊！”

幸村也难掩不舍，纠结片刻，还是说道，“前辈们其实没必要这么着急的，反正下半年也没什么赛事了，排位赛早几个月举办，晚几个月举办，影响并不大，大家完全可以多留一段时间的。”

“……这可真不像你啊！”宫川佑一哭笑不得，“别告诉我你没想到，排位赛晚些时候举办，是不会影响比赛，可却会压缩新正选的训练时间。”

很简单的道理——

他们现在退部，到明年五月，那新选拔上来的正选，就能有九个月的时间享受正选待遇，这对他们提升实力，帮助无疑是巨大的。可若是他们这边一味拖延，那拖得越久，留给对方成长的时间就越短，训练九个月和训练四五个月，效果能一样吗？！

横谷博之双手抱胸，故作烦躁，“行了，都别婆婆妈妈了，又不是以后都见不到了。”

真田压了压帽檐，毫不留情地戳破，“前辈，你眼角红了。”

横谷博之立刻恼羞成怒地比了比拳头，“你这家伙，故意找茬是吧？！知不知道什么叫‘看破不说破’啊？！”

柳微微叹息着合上笔记本，“总之，非常感谢前辈们这一年的照顾。”

话音落下，活动室内瞬间一静。

半晌，还是幸村率先从座位上站了起来，朝宫川佑一等人行礼，“网球部今年能夺冠，离不开前辈们的鼎力支持，希望以后我们还能再有并肩作战的一天。”

第28章 菊花豆腐和虾包肉……

离别总是让人难受的。

这天过后的很长一段时间，宫城巽的心情都不是很好。

尤其是当他联想到，U17当中并没有这三人存在，以及，切原赤也后来能横扫高中部的网球社，也说明了这三人上了高中后没有继续打网球，这两点之后，就更是emo了。

不过，宫城巽的低落也并未持续太久。

人终究还是要往前看的。

特别是当一个人有事情要忙的时候，就更是没工夫去伤春悲秋了。

三人的离开，拉开了又一次校内排位赛的序幕。

但这个对宫城巽的影响有限。

柳生虽然扛不住仁王的纠缠，加入了网球部，且他之前也有一定的网球基础，可单纯把网球当爱好，和要参加相关赛事，还是不一样的，所以，柳生目前的实力并不足以支持他马上就进入正选行列。

这样一来，本次选拔赛希望最大的，就还是丸井，仁王，和桑原，刚好三个人，三个位置，他们进入正选，也不会把宫城巽给挤出去。

那他还有什么好慌的呢？

跟自己的比赛相比，宫城巽眼下反倒是更加在意其他人的情况。

他清闲下来的时候，其他人可都是忙得厉害。

食戟巽那边，秋季选拔赛眼看着就要开幕，接下来的两个月，他都得扑到这件事情上面了。

柯学巽这里，因为柯南潜入医药公司偷盗的行为，使得组织怀疑上了该据点内的所有人，其中也包括宫野志保，这就提前引爆了宫野姐妹和组织的矛盾，也让宫野明美早于原定时间，开始计划着抢银行，而柯学巽一直都关注着附近银行的人事变动，自然是立刻就注意到了这一点，刚好赶上工藤优作夫妇回国，双方就制定了一个周密的计划，准备跟组织碰一碰，现在就看宫野明美打算什么时候行动了。

还有篮球巽，跟阿列克斯学习了一段时间后，对方终于将疾风暴走这个绝招教给了他，他正在加紧练习，想在回国前彻底掌握。

……

话分两头。

因为篮球巽最近暂时没什么大事，柯学巽那里，又还要再等一段时间，大家便先将注意力，放在了食戟巽身上。

这一届秋季选拔赛，初赛的主题是汤。

——跟后来的咖喱一样，也是相当宽泛，方便大家发挥的题材。

以食戟巽的实力，通过初赛，进入八强，肯定是没问题的，而他准备在比赛当中呈现的料理，宫城巽也是一早就知道了。

菊花豆腐。

都说文思豆腐是最考验刀工的料理，可在宫城巽看来，菊花豆腐却犹有胜之。

文思豆腐虽然对刀工的要求很高，可做这道菜的时候，菜刀最起码还有一个着力点，是要落到案板上的，因为要把豆腐切断，切成独立的细丝嘛，但菊花豆腐却不同，它是要求菜刀全程都悬而不落，最终的成品，下方还是完整的一片，上方却被切成了可以穿过针孔的细丝，放入高汤中之后，根根分明，形似菊花。

属于文思豆腐的进阶版。【1】

靠着这一手鬼斧神工的操作，食戟巽成功的进入了八强。

而除他之外的另外七个人，里面也有不少熟悉的面孔，司瑛士，小林龙胆，女木岛冬辅，茜久保桃，斋藤宗明，都赫然在列，只有剩下的松井章和宫泽有纪，众人没什么印象。

食戟巽在八强赛的对手，恰恰就是宫泽有纪。

两人对决的主题，则是饺子。

嗯，一听这个主题，宫城巽瞬间就感觉自己不困了。论对饺子的了解，他就不信有人能比天♂朝更甚，这要是食戟巽还能输，他直接就可以退群了！

事实也的确如此。

确定抽签结果的一瞬间，食戟巽就表示自己稳了，旋即在接下来的比赛当中，他也确实是端出来了一盘虾包肉，直接零封了对面。

所谓虾包肉，就是用大虾做皮来包饺子。

首先把虾肉剥好，剥下来的虾壳和虾头不要扔，先送去冷藏，旋即将虾肉吸干水分后，放在一大张猪皮上拍扁，再用刀背将其剁成泥，这个过程中，虾肉会吸收猪皮上的部分油脂，从而使味道更加鲜美。

虾肉剁好后，拌入食盐和澄面，摔打上劲，再用之前那块猪皮包裹起来，冷藏两个小时。

趁这个时间，处理虾头和虾壳。

小火炒干水汽，再倒入四成热的油锅当中，炸出虾油，期间要往油锅里添加葱姜蒜调味，一直炸到虾壳酥脆，才将其捞出，接着，把虾油过滤一下，分成两份，放在一边备用。

取一份虾油下锅，放入新的葱末，姜末，蒜末爆香，还有胡萝卜等配菜，再把虾壳重新倒回去，并加一点白葡萄酒调味，然后不停翻炒，等酒气蒸发完，倒入温水，小火慢煮半个小时，最后，连汤一起倒入破壁机粉碎，再用滤网滤掉杂质，这样一来，汤底就完成了。

接下来，做饺子的馅料。

将一块梅花肉剁成泥，马蹄切成小颗粒，两者混合到一起，再加入葱姜水，耗油，盐，生抽，胡椒粉，还有另一份刚刚熬好的虾油调味，随即放入冰箱冷藏。

这时候，把冰箱里的虾肉拿出来，分成大小适中的肉团，均匀裹上干淀粉，用手掌轻轻压扁，再用擀面杖敲打，直至变成饺子皮大小。