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世界第一厨神(62)

作者:青律 阅读记录

在返回料理台的那一刻,容玉下意识的看了一眼拉斐尔,心里突然跳出来一个问题。

为什么……他会知道怎么熬青梅酱?

青梅煮酒斗时新,这是中国特有的古典情怀之一。

而且就连节目组准备的新梅,也是一看就来自中国汕尾的特色上等品色。

外国人对这种东西,应该是全然陌生的呀。

琢磨归琢磨,在走近料理台的那一刻,她没有像其他人那样急急忙忙的动手,而是站定了一秒,开始调整整个料理台的布局。

两个电磁炉推到中间,砧板放在她所在的右侧,搅拌器和烤炉都靠近拉斐尔所在的左侧。

“同时行动,随时沟通,”容玉皱眉看了眼两口电磁锅的距离,不放心的叮嘱了一句:“切配的事情交给我,主菜和甜品同时开始准备,最后二十分钟再管那个前菜。”

“好。”

秒针开始转动的那一刻,两人同时打开了水龙头,如同全速运转的机器般高效率工作。

青梅若荷叶上的水珠般被倒进冷水锅里,大火开始快速加温。

四只海鳌虾被放入开水锅中清蒸,计时器开始滴滴答答的工作。

罗勒叶、薄荷、还有猕猴桃。

容玉抬手挑了把偏小的餐刀,开始切碎坚果仁。

冷水锅已经烧开,冷青色的青梅渐渐煮成了茶色,被尽数舀进小锅中,开始被搅拌成糊状。

“冰糖。”

蒸锅揭开,丰腴饱满的海鳌虾被温度浸染出漂亮的橙红色。

“剪刀。”

拉斐尔熟练的往青梅糊中加入冰糖块,又随手倒了杯鲜榨的果汁。

“这是什么?”容玉手起刀落的剖出完整的虾尾,扭头瞥了一眼。

“苹果汁,减少酸涩味的同时,将青梅酱的颜色调亮。”拉斐尔眨眼一笑:“我是不是很聪明?”

“柠檬,在那,”容玉接过他递来的东西,低头洗净以后切配:“听说你有个未婚妻?”

“什么?”拉斐尔动作麻利的开始同时处理两个搅拌机,单手叩着鸡蛋:“常用的说辞而已。”

“呃……说辞?”容玉愣了下,随手把切好的柠檬片码在旁边的小碟子上:“为什么?”

“拿了冠军之后,自然会有各种人带着女儿找上门来,以及各种狂热的粉丝,”拉斐尔单手拎出两个搅拌碗,示意她凑近一点,开始给低粉过筛,表情似乎漫不经心:“当初这样说,便可以避开很多麻烦。”

他顿了顿,悄悄瞥了眼她的表情,然后又变成了一脸淡定的样子。

后来容玉才知道,每当他对自己说谎的时候,都会有这个习惯。

“鱼露,左前方。还有擀面杖。”

“好像确实很明智?”容玉随手帮他在蛋糕模四周抹上化好的黄油,扭头继续把其余的三只虾也分解干净。

为了给被绑住的两只手足够的活动空间,他们不得不靠在一起,胳膊贴的很近。

似乎稍微一扭头,就可以假装不小心的亲到她。

拉斐尔心里虽然雀跃,但动作却越发小心,连聊天的回应也渐渐放缓。

“怎么感觉,你每次跟我挨得稍微近一点……就有点不自在?”容玉处理着虾黄,突然若有所思的扭头看了他一眼:“我很凶吗?”

拉斐尔动作一僵,表情略有些窘迫:“没有……”

“可是你在碰到我手背的时候,甚至会抖一下,”容玉摸着下巴,面不改色心不跳的问道:“你谈过恋爱么?”

他沉默了两秒,轻轻道:“喜欢过,但一直没有恋爱。”

不可思议。

容玉象征性的安慰了一句,扭头继续处理酱料,单手热锅煎虾壳。

她在大学里忙着修学分和跟着爷爷学手艺,接触不到同龄男生也算正常。

可是拉斐尔……作为一个比她大五岁的意大利人,怎么会连恋爱经验都没有?

意大利人的种族天赋不就是撩妹吗?

而且他现在从名利到颜值,都不输给任何人,怎么会追不到喜欢的姑娘。

容玉手腕一顿,忽然感觉想通了什么。

恐怕是老天在悄咪咪的嫉妒这么好看的男孩子。

果核被勺子全部挑出,少量的盐粒均匀的撒了进去,进一步增强了甜味。

再小火熬二十分钟便好。

在这期间,手指饼干已经出炉,提拉米苏也基本快成型了。

虾油就位,柠檬猕猴桃泥已经拌好。

时间远远比她想象的要充裕。

容玉挑了根瓷勺,在锅中舀了一丢丢青梅酱,尝了一小口。

“酸了些,再加点苹果汁吧。”她示意他也尝一小口,中肯道:“色泽还可以再亮一点。”

拉斐尔抬眸看向她,怔了一下。

“尝尝啊?”容玉扬了扬勺子:“已经凉了。”

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