被剁成茸了都能被你尝出来吗？！

容玉一脸不可思议地尝了一口英国炸鱼，僵硬地把勺子放了回去。

这真是祖师爷赏饭吃。

第58章 四季酒店赛#4

每到这种时候,所有人都恨不得把一秒钟掰成两半花。

没有任何工具可以帮助记忆各种繁复的细节,偏偏六个人要应付十二道菜式,并且是按每桌的订单随机发挥,在配合方面极其有可能出问题。

拉斐尔如果要兼顾意式前菜和披萨,那么冰淇淋的进度就会相应拖慢。

法餐虽然都是大家比较熟悉的分类,但是无论是国王蟹还是马卡龙,每个餐点光是摆盘都要花上更长的时间，用来堆垒出足够的精致感。

“时间到——”埃斯佩朗莎在门口击掌道：“请所有人现在转身看向我。”

三井悠太争分夺秒地又尝了一口圣诞三明治，仓促地边嚼边扭头看向她。

容玉颇有种高中时被告知有临时考试的慌张感,脑子里开始一遍遍地过每一种配料的用量和火候。

他们被引导进了单独空出来的厨房，站在流水台前等待着评委的开场。

“随着赛程的推进，现在场上还剩六位选手,”卢老爷子微笑着打量着他们每一个人,语气和善而又庄重：“这一次的团队赛，将比过去的任何一场都更加重要。”

“请注意,”詹姆斯抬手正了正领带,语气严肃道：“本期的比赛,不设有额外的对抗赛,从现在到凌晨十二点,会是整期比赛的最后录制阶段。”

容玉略一皱眉,意识到他要表达的意思。

这场比赛，会直接淘汰掉一个人。

“而我们，将在比赛结束之后,按照综合评分,淘汰一位选手离开比赛，”克拉尔目光炯炯道：“并直接将一位选手送入三强的席位。”

她手腕一抖，便扬起了一条白金配色的围裙。

三强？！

气氛瞬间在无声中变得剑拔弩张。

“也就是说，获得此殊荣的选手，将不用参与下一场比赛，而是直接进入决赛。”埃斯佩朗莎瞥了眼那条复古风格的围裙，难得的微笑道：“想得到它吗？”

闵初的眼神里流露出热切而又明亮的光芒。

“那么，现在由我宣布，”卢老爷子轻咳一声，抬手道：“比赛——开始！”

全然陌生的厨房，堆满了的处理过的备料。

一切都繁杂而又让人觉得毫无头绪。

“我们再确认一遍。”江一尘示意他们不要急着去投入工作，抬手道：“现在有几样东西是需要提前准备的”

“火鸡。”闵初匆匆道：“烤火鸡至少要三个小时，现在就要开始腌制准备。”

“披萨可以全部揉面准备好，”拉斐尔思索道：“冰淇淋也是。”

“那么切配呢？”江一尘望向容玉：“暂时让拉斐尔来预先搞定意式主菜和甜点，你来全程负责切配怎么样？”

容玉愣了下，回忆道：“十二道菜的备料虽然都已经洗净去皮了，但确实还有好多没有进一步处理。”

“你不用考虑这些，”江一尘低声道：“我来负责全部的统筹和流程，会把他们都梳理好了再交给你的。”

闵初盯着一桌子的蔬果生肉沉默了半天，突然挑出来了一颗土豆：“这个是干什么用的来着？”

“用来炸薯条，配在鞑靼牛肉旁边的，还有炸鳕鱼也要薯条。”江一尘摸了摸下巴：“要不你来负责所有的煎炸吧。”

“很多吗？”闵初愣了下，低头看了一圈：“薯条、火腿、汉堡肉、牛肉、鳕鱼……”

不是很多，是巨tmd的多。

“注意安全。”江一尘叹了口气：“本来以为可以分国别来三组同时运行，但是我估计菜单会是打乱的状态。”

毕竟食客们可不在乎有没有混搭，他们只会点自己想尝试的新东西。

虽然菜单上是四类菜肴混杂在一起的，但肯定会有某几种被高频率的点餐。

而这种时候，肯定所有人都要尽可能的帮一把手。

“叮！”

随着一声清越的铃响，穿着厨师服的克拉尔动作麻利的把单子插在铁勾上：“六份国王蟹，三份小汉堡，一份煎小牛肉火腿卷!”

“收到——”

容玉直接转身从冷藏库里抄出两只挪威国王蟹，抬手抽出餐刀开始斩块。

挪威国王蟹的腿，几乎有蟹壳的五倍长，舒展开时几乎可以霸占大半个料理台。

煎锅和煎炉都开始传来滋滋的油声，洛佩兹动作麻利的把六个汉堡面包放在烤炉上，同时在一旁切番茄片和奶酪。

拉斐尔第一时间找到了称重器，开始批量的调配那不勒斯披萨的面团，闵初同三井悠太一起把冷藏库里巨大的一只只火鸡往外搬。