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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(632)

作者:月相思 阅读记录

福登点头谢过,叹了口气,喝了一大口热乎的八宝粥。

“嗯,好甜啊……”

“不知道我的生活,什么时候会像这粥一样甜蜜。”他感叹道。

一边叹息一边喝粥,没多久,一大碗腊八粥见底。

嗝,他打了个饱嗝。

喝完这碗粥之后,好像也没有那么想吃新鲜的牛肉了。

他慢慢闭上眼睛,开始回忆这一年中发生的事。

不愉快的画面一闪而过。

然后,就是关于绘画,关于未来的美好图景。

他发现自己,好像突然就开心起来了!

美好的食物,原来真的可以让人心情舒畅!

福登毕加索不知道这腊八粥的厉害,美美的坐在店里,畅享起接下来自己的美好人生。

而这时,墨辰也递上来一张画。

上面画的,就是福登刚刚吃的潮汕牛肉锅。

直到现在,福登才终于又想起来,自己到底是来干嘛的。

看着上面栩栩如生的食物化作,作为专业画家,他再次陷入沉思。

这简单的画作,笔触之中,的确包含了一种古来的,难以描述的历史韵味。

与眼前这位年轻的店主,完全不符合。

这东西在他看来,甚至自己的祖爷爷,也许都会大为夸奖。

而绘画里的一些细节,又能很好的证明,这是一个平时不怎么画画的人,才能犯的一些小错误。

不过瑕不掩瑜,这种小错误,根本掩盖不了这画作之中那古老笔触的光辉。

福登有些搞不懂这到底是怎么回事,准备把画拿回家好好收藏起来再研究。

“老板,你的画和食物,真的非常让人着迷。”他赞叹道。

“谢谢。”墨辰点头称谢。

福登犹豫了一下,然后有点红着脸问道:“老板,我刚才没吃饱,可以留下来刷一些盘子,再换一盘菜品吗?”

说完这话的时候,他自己都在心底愣了一下。

他自己都完全没想到,这是一位艺术家之后说出的话。

竟然为了一点食物,就甘愿在店里刷盘子。

事实上,福登也闹不清,自己到底是为了食物,好是为了看看墨辰更多的画作。

他的脸变的很红,生怕自己被老板拒绝。

要知道,如果他愿意的话,以祖爷爷的名义,他可以找到一份非常体面的并且收入颇高的工作。

但那年轻的店老板不知道他是谁,也没考虑那么点,直接就点头答应了下来。

“OK,春节期间店里的确很忙,如果你愿意,就留在店里一个星期,当短工吧。”

“好的,谢谢老板!”

在春节期间,龙之味最缺的,不仅是洗碗工,还有饺子工。

过年期间,龙之味的春节宴会,要制作大量的饺子。

无论是南方的汤饺还是北方的煮饺,墨辰希望在纽约,能真正流行起逢喜事必吃饺子的传统。

这种食物米国人也特别容易接受,有面食有馅料,对于他们来说,是非常容易接受的龙国食物。

这次春节,墨辰打算把龙国所有出现过的饺子馅料,全都制作一遍。

让米国人见识一下,什么叫饺子包一切。

春节宴会,在三天后的1月21日正式举行,现在正是预热的关键时刻。

这期间,龙之味所有馅料的饺子,全部统一售价为88刀一盘。

不过每种材料的成本不一样,难免有的客人会专挑贵的点,而剩下一些便宜的蔬菜馅。

所以在饺子皮上,墨辰就要下足功夫,争取做到好看好吃,最后还有一些艺术性。

而雕刻饺子皮,就是本次宴会里,龙之味饺子的一大特色。

第467章 温暖的除夕夜

今晚的第一次预热,墨辰要制作的饺子,是辽东地区的鲅鱼馅饺子。

中原和陕北地区的槐花瘦肉饺子、江南地区的鸡枞鲜肉高汤饺子。

这些馅料,都是墨辰花高价,直接从龙国找好卖家后,空运而来。

要想制作的出彩,馅料和饺子皮都需要增加一些特殊工艺。

鲅鱼饺子,采用的是辽东中东部名为“鲅鱼圈”的一座小城出产的鲅鱼。

这里鲅鱼肉质紧实且鲜美,是制作鲅鱼饺子的最好原材料。

而这种饺子,出关以后,就很难再吃到如此新鲜美味的了。

槐花饺子,则很有北方地区特色。

这种老槐树开的花,没有苦味,略带甘甜,性甘平和,也是补气的好帮手。

槐花饼,槐花饺子,槐花面,都是非常特色的地方食物。

虽然这种花只有夏秋两季才能收获到,但龙国人早就把槐花作为重要的食材储备起来,在冬季也可以吃到。

至于鸡枞蘑,则是味道鲜美的菌类,剁碎后与猪羊肉调成馅料,在汤饺中也是上品。

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