“这话说的是，现在生活好了，可那火锅的味道，却再也找不到了。”

“不过小墨这孩子不一样，他店里的不少东西，还真是那过去的老味道。”

没来过龙之味的其他老者，对这话有些不相信。

“未必吧，这毕竟是开在外国的店，那菜品，还不得依着米国人口味来？”

老唐和老柳相视一笑，也不多解释，等待火锅端上来。

坐在这些老年人旁边的伊莲娜三人，互相用眼神交流着。

“这些老头，一上来也不问价，直接就点了999元的汤底？”

“要不要告诉他们，其实汤底没有那么值钱？”

采购经理加里奥故意把声音放高，自言自语的说道：

“哎呀，这汤底简直就是智商税啊，龙火锅那么火的连锁店，汤底也就十多元。”

听了他这话，柳宗善冷笑了一声：“呵呵，土鳖。”

两桌的火锅和菜品陆续被端了上来。

唐元明这边，当王钢铁把那巨大的，炭烧的红彤彤的手工锻造铜火锅端上来时。

大爷们就一阵惊呼。

“嚯，这锅地道啊，看样子这得是有年头的老物件了。”

“确实，这青铜器，堪称艺术品啊。”

“老唐，你推荐的店，果然有点东西。”

“不错不错，这木炭的味道，闻起来就那么正。”

老者们开始七手八脚的往里面下菜品，但却都不急着吃。

下好之后，悠闲的坐在一起聊天。

在座的每个人都是知识青年，曾经都支援过建设，全是吃酸菜锅的老行家。

而伊莲娜这边，清水锅一烧开之后，就开始拿着猪肉片和酸菜，囫囵的下在了里面。

酸菜涮了几下，直接蘸着鲜韭菜花酱吃。

肥五花肉片，满是油水的时候就拿了出来。

几口下去，三人面漏难色。

这是什么鬼味道？

就这种东西，也能拿来和我的连锁火锅店竞争？东北酸菜锅

第442章 我滴家，在东北松花江上

开水涮五花肉，酸菜和肉片的味都没有沉积，三人就直接开吃。

如果蘸着韭菜花的时候，还会稍微起到一点解腻的效果。

但不想蘸那奇怪绿色酱料的伊莲娜，直接把肥肉片放进嘴里。

她吃的有点怀疑人生了。

“好油腻啊！”

伊莲娜完全弄不懂，为什么火锅里，要涮这种油腻的猪肉片还有奇怪的酸菜。

这种品质的东西，还想和连锁店龙火锅竞争？

三个人每人只吃了一点，就已经觉得快不行了，根本没法吃第二口。

他们只能把目光偷眼看着那些淡定的老者。

搞不懂那些老头在想什么，锅都已经扑腾那么久了，却始终不见他们吃。

难道他们也知道了这东西难吃，直接放弃了？

可看他们脸上的笑意，一点也不像啊。

伊莲娜强忍着五花肉带来的油腻感，坐在老者们边上等了一会。

她想看看店里面其他客人，对这种奇葩火锅的评价。

然而，当唐元明把铜火锅的盖子揭开后。

一股鲜美的虾皮和紫菜的味道，立即四溢了出来。

那伊莲娜那锅清汤不同，这股浓香，鲜味中带着沁了猪油的酸菜甘味，闻起来就那么人让人食欲大振。

“好，好锅、好炭、好酸菜！”

几位老行家，自然是一闻之下，就知道这酸菜火锅的成色。

大家先夹起已经煮出大部分油水的五花肉片。

此时的五花肉，已经没有那么腻人了，闻起来带着一股酸菜的清香。

蘸好腐乳和韭菜花后，大爷们张开大嘴，大快朵颐。

这一幕，伊莲娜三人，全程都看在眼中。

“老板，真的有那么好吃吗？那汤底这么重要？”加里奥小声说道。

现在伊莲娜自然也知道，这锅白水煮猪肉是不好吃，就是因为没放汤底。

但她还是不认为，这汤底，可以价值999刀。

“别急，我们再等等。”

伊莲娜也算看出来了，这酸菜火锅是时间煮的越久越好喝，不放汤底的话，再等一等味道应该也不会太差。

果然，过了一个小时之后，三人的汤比之前浓郁了很多。

“嗯，蛮酸爽的，还别说，不买汤底也蛮好喝的嘛。”伊莲娜微微眯起了眼睛。

但坐在他们身边的几位老者，此时已经进入到忘我的境界了。

这锅老汤酸菜猪肉火锅，把所有人的记忆，一下子拉回到了五六十年前。

即便唐元明和柳宗善，本来就是抱着很高的期待来吃火锅的。

但他们也没想到，墨辰竟然把味道还原的如此出彩。

酸爽鲜的锅底，简直就是回忆杀。

而在回忆杀中，年老的他们，早已经可以无所顾忌的点猪肉片了。